孟海繼續(xù)在山上的院子里,，做這道失傳的名菜：神仙魚,。

　　“穿針引線完成,，接下來是開刀,?！?p>　　“就是在魚的身上開滾刀,，讓魚肉盡可能多的暴露出來,，這樣雞湯的蒸汽才會(huì)浸入到魚肉中,。”

　　“而且,，將魚用刀處理過,，魚肉蒸熟后，才會(huì)一片片落下,?！?p>　　“這需要用到傳統(tǒng)的美食刀法，對(duì)廚師的要求很高,?！?p>　　“我剛好會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)?！?p>　　孟海從抽獎(jiǎng)抽出來的刀具套裝中取出一把菜刀,。...