第六十章 菜驚客人
曲金與曲陽(yáng)帶來(lái)了一只雞和一只鵝,,雞是活的,,鵝卻是吃巴豆拉肚子而死的。
自從知道鵝不是得病,曲家人便舍不得將死去還沒(méi)有被埋的鵝扔掉,。
賣(mài)給旁人,人家說(shuō)不得忌諱,,于曲家名聲不宜,,好在天冷,曲家便將鵝放在外面,,凍起來(lái),。
再送與一些給關(guān)系親近的人家。
陳靜宜琢磨一番,,便將雞做成手撕鹽焗雞,,鵝做成鹵水鵝。
做這兩樣,,需要八角香葉桂皮等香料,,做起來(lái)費(fèi)時(shí)并不費(fèi)力,。
陳靜宜在灶臺(tái)上忙活,幫忙的胡陸氏等人連連作舌,。
“寧遠(yuǎn)媳婦做菜真是……”房氏望著陳靜宜不斷往菜里加?xùn)|西,,臉上的驚訝和感慨越發(fā)濃烈,卻不知該如何評(píng)價(jià),。
若說(shuō)不好吃,,可撲鼻而來(lái)的香氣令他們味蕾大開(kāi),恨不得現(xiàn)在就嘗一嘗,。
只是,,普通人家做雞鵝除了燉,便是蒸,,往里面加這么多東西的還真沒(méi)見(jiàn)過(guò),。
或許,城里那些人是這么吃的,?
房氏心里頗為佩服陳靜宜,,總能做一些與眾不同的事。
將雞鵝燉在鍋里,,邵寧遠(yuǎn)正好抓了兩條魚(yú)回來(lái),,陳靜宜眉?xì)g眼笑的接過(guò)魚(yú),朝著邵寧遠(yuǎn)比了一個(gè)大拇指,,真厲害,!
被媳婦兒一夸,邵寧遠(yuǎn)嘴角微微上揚(yáng),,眼底盡是喜悅,。
兩條魚(yú),請(qǐng)房氏等人幫忙處理之后,,一條做成糖醋魚(yú),,一條剁碎做成魚(yú)丸。
因家里之前買(mǎi)了磨,,安置在院子西面,,又買(mǎi)了地瓜,這些日子陳靜宜便讓邵寧遠(yuǎn)幫忙磨地瓜,,做出來(lái)一些淀粉,,淀粉不多,正好夠陳靜宜做出兩盤(pán)子魚(yú)丸和一大盤(pán)子鍋包肉,。
魚(yú)丸混上白菜做成湯羹,,上面撒上少量蔥花裝飾,也可以解油膩。
她又做了一盤(pán)子石蛋,,沒(méi)有孜然,,她便用醬油蔥蒜等調(diào)料調(diào)制出一份蘸料,當(dāng)做一盤(pán)涼菜,。
再添上紅燒蘿卜和醬大骨,,正好湊足八個(gè)菜,取個(gè)吉利數(shù)字,。
她飯菜還未做完,,無(wú)論是院子里耍的孩子還是堂屋里坐著聊天的人,皆是時(shí)不時(shí)地望向廚房,,肚子忍不住咕咕叫,,心頭仿佛長(zhǎng)了草般,只想立即一飽口福之欲,。
將飯菜擺到桌上,,眾人圍過(guò)來(lái),忍不住驚奇地睜大眼睛,,這是雞鵝,?居然還可以這么做,,看起來(lái)就讓人胃口大開(kāi),。
這個(gè)圓圓的東西是什么?
還有這個(gè)墨綠色跟蛋是的,?能吃嗎,?
二郎扶著邵保安出來(lái)之后,后者有些歉疚地賠禮,,客人來(lái)到,,他這個(gè)一家之主不能出來(lái)招待,實(shí)屬失禮,。
胡大伯與曲家兄弟連忙回禮,,表示十分理解,并不在意,。
其實(shí)邵保安現(xiàn)在身體已經(jīng)好多了,,至少不會(huì)時(shí)不時(shí)暈、吐血,,吃飯也能出來(lái)吃,,只是身體虛弱,精神不足,,常常想睡覺(jué),。
因?yàn)槿硕啵隳腥藗円蛔溃藗円蛔?,男人們?cè)谔梦?,女人們?cè)趶N房。
主賓坐好之后,,邵保安招呼大家伙兒開(kāi)動(dòng),。
眾人舉著筷子,望著色香味俱全的菜,,有些不好意思下手,。
因?yàn)楹樀年P(guān)系,邵寧遠(yuǎn)頗為尊重胡大伯,,嘴角勾起一抹淺淺地笑容道:“胡大伯,,您嘗嘗怎么樣?”
胡大伯看了一眼邵寧遠(yuǎn),,夾了一筷子鹵水鵝放到嘴里:“好吃,!好吃!真是太好吃了,,是我吃過(guò)最好吃的鵝,!”
望著胡大伯連連感嘆的模樣,眾人皆是期待地夾菜吃,。
放到嘴里,,便是眼前一亮,真是太好吃了,。
這么好吃的東西在前,,眾人顧不上矜持,紛紛敞開(kāi)肚皮吃,,等吃的差不多時(shí),,桌上的盤(pán)子只剩下些許湯底,曲家兄弟不好意思地紅了臉,。
“邵老弟啊,,你真是有福氣,有這么好的兒媳婦,!你瞧瞧這手藝,,十里八村也挑不出一個(gè)能比的?!背缘瞄_(kāi)懷,,胡大伯笑著夸贊陳靜宜。
“哪有老哥說(shuō)的那么好,,不過(guò)是些普通的東西,,大家吃的開(kāi)心就是給面子,。”
話(huà)雖這么說(shuō),,邵保安面上卻帶著滿(mǎn)滿(mǎn)地自豪和欣慰,,家中兒媳婦能干,給他們一房長(zhǎng)臉,,日后名聲出去,,對(duì)底下幾個(gè)孩子都有好處。
他沒(méi)什么能耐,,只能撐著一副殘破的身體盡量不給兒女添麻煩,。
吃過(guò)飯,邵保安說(shuō)了幾句話(huà)便撐不住了,,說(shuō)了幾句告罪的話(huà),,由二郎扶著進(jìn)屋休息。
飯桌上,,眾人依舊在好奇這些飯菜,,話(huà)語(yǔ)里拿來(lái)與鎮(zhèn)里的酒樓相比,奈何除了邵寧遠(yuǎn)都是窮苦人家出身,,沒(méi)吃過(guò)酒樓,,說(shuō)了半天,只能再三地夸贊陳靜宜,。
邵寧遠(yuǎn)嘴角抿起一抹愉悅的弧度,,耳畔飄來(lái)他們對(duì)自家媳婦兒的夸贊,心中頗有種與有榮焉之感,,自家媳婦的手藝,,比之京城的客來(lái)香絲毫不差,。
還是他有福氣,!
女人們這面,陳靜宜喂著三丫和子言,,房氏等人也是不住的夸贊陳靜宜,,她初始還謙虛幾句,見(jiàn)眾人不停,,便微笑聽(tīng)著,,隨他們?nèi)チ恕?p> 她的廚藝能不好么,七歲開(kāi)始給家里做飯,,大學(xué)和進(jìn)修時(shí)有去上過(guò)五個(gè)月的廚藝班,,只是,平常她太忙,,不是天天做飯,,沒(méi)有太多展示機(jī)會(huì)。
吃完飯,將兩個(gè)孩子交給大丫二丫,,讓她們哄著睡覺(jué),,她便去堂屋招待曲家兄弟和房氏等人。
陳靜宜悄悄打量一番曲家兄弟,,心中暗暗點(diǎn)頭,,無(wú)論是曲金還是曲陽(yáng),看起來(lái)都是聰慧沉穩(wěn)之人,,又有胡大伯一家在中間,,應(yīng)該可以信任。
說(shuō)了半天話(huà),,曲金捎了捎頭,,有些不好意思地問(wèn)道:“寧遠(yuǎn)老弟,弟妹,,那個(gè)……日后你們還收鵝毛嗎,?”
出來(lái)前,村里幾戶(hù)養(yǎng)鵝的人家都托他問(wèn)清楚,,就連他內(nèi)心中也有著期盼與忐忑,。
若是邵家收,他們又能有一筆不菲的收入,。
邵寧遠(yuǎn)素來(lái)不管這些事,,眾人便看向陳靜宜。
陳靜宜端起茶杯,,押了一口水,,眉眼彎彎,笑道:“不瞞曲大哥,,鵝毛我是想做了物件來(lái)賣(mài),,但是能不能賣(mài)出去我也不知,若是真能賣(mài)出去,,日后自然是要收購(gòu)的,,到那時(shí),定是要麻煩曲大哥,,若是賣(mài)的好,,怕是也得收鴨毛?!?p> 反之,,賣(mài)不出去,便不再收購(gòu),。
曲金明白其中意思,,心頭卻難掩激動(dòng)與期待,,他有種感覺(jué),一定能賣(mài)出去,,
不說(shuō)旁的,,邵寧遠(yuǎn)夫妻讓人捉摸不透,總覺(jué)得并非普通人,。
就從今日中午這頓飯,,便不是普通人家能做出來(lái)和負(fù)擔(dān)得起,邵家確是習(xí)以為常,。
提起這頓飯,,曲金腦海里突然閃過(guò)一個(gè)念頭,旋即,,抬眸看了一眼溫和的陳靜宜,,將這個(gè)念頭壓在心底,他還需回去和家里人商議一番,。
正事說(shuō)完,,陳靜宜將鵝毛的錢(qián)支付給曲家兄弟,一共二百一十斤,,一斤五文錢(qián),,共計(jì)一兩零五十文。
因?yàn)閮扇粟s著牛車(chē)將鵝毛送回來(lái),,陳靜宜又多支付二十文錢(qián)作為車(chē)費(fèi),。
另外,胡大伯和曲金幫忙收購(gòu)鵝毛,,之前說(shuō)好,,每收購(gòu)兩斤給一文錢(qián),陳靜宜又付給兩人一人一百零五文,。
兩人推脫不要,,陳靜宜堅(jiān)決要給,既然說(shuō)好的,,就不能言而無(wú)信,。
邵寧遠(yuǎn)又勸了勸,,曲氏兄弟和胡大伯推脫不過(guò),,連連感謝,,心中直道:邵家做事真是爽朗大方,可交,!