第六十四章 緣由
賞味樓外面的小賣(mài)部里,,孫路平買(mǎi)了兩瓶水,,遞給高典喜慶,。
“到底發(fā)生了什么,?還要出來(lái)才能說(shuō),?!备叩鋯?wèn)到,。
孫路平喝了口水道:“肯定不能在里面說(shuō)啊,?!?p> 高典聞言,,便沉默著等待孫路平的下文。
“你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)廚房里少了一個(gè)人,?”孫路平問(wèn),。
高典當(dāng)然發(fā)現(xiàn)少了一個(gè)人,他來(lái)的時(shí)候就發(fā)現(xiàn),,蘭元沒(méi)在廚房里,。
他沒(méi)有多疑什么,少一個(gè)人很正常,,誰(shuí)都有休假的時(shí)候,,也不能要求別人每天都上班吧,?
可是孫路平故意提起來(lái),就代表事情不簡(jiǎn)單,。
“你是說(shuō)蘭元,?”高典問(wèn)到。
“嗯,,沒(méi)錯(cuò),。你知道他做什么去了嗎?”孫路平問(wèn),。
高典搖搖頭,,他和蘭元的關(guān)系雖然不錯(cuò),但是兩人并不是無(wú)話(huà)不說(shuō)的好朋友,,蘭元做什么去了,,他自然是不知道的。
孫路平眼神里流露出一絲羨慕道:“他去參加一級(jí)面點(diǎn)師考試去了,?!?p> 孫路平說(shuō)到這個(gè),高典是知曉的,,之前蘭元和他提過(guò),。
可是高典不知道一級(jí)面點(diǎn)師具體的考試時(shí)間,所以并沒(méi)有想到這茬,。
“這和蘭元去參加一級(jí)面點(diǎn)師考試有什么關(guān)系,?”高典疑惑道。
“當(dāng)然有關(guān)系了,。你可能不太了解這個(gè)一級(jí)面點(diǎn)師考試,,這是一個(gè)很難的考試,很多人一輩子都考不過(guò),。蘭元要參加這個(gè)考試,,就必須提前一個(gè)月進(jìn)行考試前訓(xùn)練,而作為蘭元師父的杜總廚,,就是負(fù)責(zé)給蘭元訓(xùn)練的人,。”孫路平說(shuō),。
他雖然還沒(méi)有資格報(bào)名參加考試,,不過(guò)有些事情并非秘密,都是公開(kāi)的,。
“所以現(xiàn)在距離一級(jí)面點(diǎn)師考試,,還有一個(gè)月的時(shí)間?”高典問(wèn)到。
高典也是第一次聽(tīng)說(shuō),,杜大偉居然是蘭元的師父,,這件事他可從來(lái)都不知道,沒(méi)人和他說(shuō)過(guò),。
“嗯,,問(wèn)題就出現(xiàn)在這一個(gè)月上?!睂O路平說(shuō)到,。
“嗯?”
高典越發(fā)的不解,,難不成總廚離開(kāi),,廚房就運(yùn)轉(zhuǎn)不下去不成?
“孫哥,,你說(shuō)清楚點(diǎn),,我怎么越聽(tīng)越迷糊?!备叩湔f(shuō)到,。
孫路平說(shuō):“那我就從頭給你說(shuō)?!?p> 隨著孫路平的講訴,,高典終于明白了。
……
一級(jí)面點(diǎn)師考試,,每次都會(huì)在不同的地方舉行,。
也幸虧華國(guó)地大物博,才能有這么多不同的地方提供,。
一級(jí)面點(diǎn)師考試,每?jī)赡瓴排e行一次,,把全國(guó)符合條件的報(bào)名考生全部集中在一起進(jìn)行考試,。
要知道,一級(jí)面點(diǎn)師考試是極難的,。并非每一個(gè)二級(jí)面點(diǎn)師都符合考試的條件,,報(bào)名不是想報(bào)名就能報(bào)名的。
一級(jí)面點(diǎn)師考試的通過(guò)率極低,,每次考試往往只有上千人能夠通過(guò),。這個(gè)人數(shù)放在全國(guó)來(lái)看,簡(jiǎn)直是少的不能再少了,。
而全國(guó)符合條件的報(bào)名人數(shù),,大概有幾萬(wàn)人。
通過(guò)率低,也代表著一級(jí)面點(diǎn)師的含金量高,。
但凡能夠成為一個(gè)一級(jí)面點(diǎn)師,,在一般的酒樓都能當(dāng)一個(gè)面點(diǎn)廚師的總廚。
一級(jí)面點(diǎn)師,,完全有能力獨(dú)當(dāng)一面,,無(wú)論是自己開(kāi)店還是給別人打工。
報(bào)名的人,,都會(huì)想要通過(guò)一級(jí)面點(diǎn)師的考試,,然而這是極其困難的。
并且每次考試都會(huì)在不同的地方,。
前面說(shuō)過(guò),,華國(guó)地大物博,每個(gè)地方的地理?xiàng)l件都不同,,這個(gè)不同包括大氣壓,、溫度、濕度等等,。
可別小看了一些在外的條件,,這些在外條件看似不起眼,可是疏忽大意卻能影響發(fā)揮,。原本覺(jué)得揉的可以面團(tuán),,換個(gè)地方可能就還差點(diǎn)兒意思;原本覺(jué)得到了的火候,,換個(gè)地方可能不夠,。
所以,一般報(bào)名了的廚師,,都會(huì)提前一個(gè)月去考試的地方進(jìn)行適應(yīng)性訓(xùn)練,。就和運(yùn)動(dòng)員參加比賽一樣。
因此,,蘭元提前一個(gè)月離開(kāi)便離開(kāi)了,,與他一起離開(kāi)的,還有杜大偉,。
作為賞味樓的總廚,,按理說(shuō)并不能輕易離開(kāi),可是杜大偉離開(kāi)了,,因?yàn)槔习逋狻?p> 離開(kāi)之后,,便出現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題,那就是賞味樓廚房誰(shuí)來(lái)管呢,?
總廚本來(lái)就是管理廚房的,,現(xiàn)在總廚離開(kāi),,廚房就沒(méi)人管理。
遠(yuǎn)程管理肯定是不行的,,因?yàn)檫h(yuǎn)程管理的話(huà),,信息不及時(shí),而且杜大偉也沒(méi)有那么多的時(shí)間,。
所以,,在杜大偉離開(kāi)的時(shí)候,便選定了一個(gè)人暫代管理的任務(wù),。
杜大偉選擇的是一組的組長(zhǎng),。
這下可就出了問(wèn)題。
一組組長(zhǎng)是一名一級(jí)面點(diǎn)師,,放在其它地方,,自然是能夠服眾的??墒沁@是在賞味樓,,一名一級(jí)面點(diǎn)師可就不能服眾了。
因?yàn)槌怂酝?,二組組長(zhǎng),,三組組長(zhǎng)都是一級(jí)面點(diǎn)師。
大家水平都差不多,,我憑什么要聽(tīng)你的,?
再加上一組組長(zhǎng)給自己組多安排了一些工作,就導(dǎo)致了其它組更多的不滿(mǎn),。
更多的工作就代表更多的獎(jiǎng)金,。
雖然多的不是特別多,但是不滿(mǎn)的情緒還是出現(xiàn)了,。一時(shí)間,,廚房里便充滿(mǎn)了火藥味。
……
“我知道了,?!备叩鋺?yīng)了聲。
說(shuō)到底,,還是因?yàn)槔鎲?wèn)題。誰(shuí)都想多掙點(diǎn)錢(qián),,這是人之常情,,而且也不是誰(shuí)都能做到一碗水端平的,為自己多謀求一些利益,,這是很正常的事,。
不過(guò)也得看自己能力,,高典覺(jué)得這位一組組長(zhǎng)目光有些短淺了。你一個(gè)月的時(shí)間,,縱使能夠獲得更多的獎(jiǎng)金,,但是能多多少?
失去的可能是廚房的穩(wěn)定,,一旦出現(xiàn)問(wèn)題,,第一個(gè)被問(wèn)責(zé)的,肯定是一組組長(zhǎng),。
當(dāng)然,,高典沒(méi)興趣去管太多,一來(lái)他沒(méi)這個(gè)資格,,二來(lái)這個(gè)和他又沒(méi)有什么關(guān)系,。
他一個(gè)不屬于任何組的人,哪個(gè)組拿的更多,,都和他沒(méi)有關(guān)系,。
“和你說(shuō)這些,是讓你警惕一些,,別偏幫了,。”孫路平叮囑道,。
這話(huà)完全是替高典著想,,他一個(gè)不屬于任何組的人,最好的處理方式就是誰(shuí)都別幫,。
高典也深得其中的意味,,點(diǎn)頭說(shuō)到:“多謝孫哥,你放心,,我不會(huì)偏幫的,。”
“嗯,,我就是提醒你一下,,你不了解其中的事情,萬(wàn)一被人利用了就不好了,?!睂O路平說(shuō)到。
高典應(yīng)到:“明白,?!?p> 若是孫路平?jīng)]有提醒他,可能高典還真有可能被人利用,,但是如今孫路平提醒了,,高典心里便多了幾分小心,。
他心里對(duì)孫路平多了幾分感激,說(shuō)到:“孫哥,,有空一起吃飯啊,。”
孫路平笑道:“好啊,?!?p> 他心里泛起喜悅,不枉費(fèi)他特意提醒高典,,兩人的距離總算是拉近了一些,。
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