第六十六章 冰淇淋和涼茶
路過甜品店,,高典走進(jìn)去,正好看到魏巧依在攪拌這什么,。
“你這是在做什么,?”
高典好奇的問,。
“呀,!是你啊,?!蔽呵梢捞ь^看著高典笑著說到,。
高典湊近了去看,,只見魏巧依手里盆子里是白色粘稠的液體,具體是什么東西,,高典看不出來,。
“你這是在做什么?”高典問到,。
“我在做冰淇淋,,天氣太熱了,做點(diǎn)冰淇淋出來吃,?!蔽呵梢勒f到。
“冰淇淋,!怎么做的,?”
聽到是冰淇淋,高典一下子來了興趣,。
他早就好奇冰淇淋是怎么做的了,,現(xiàn)在有機(jī)會(huì),當(dāng)然要好好詢問一下,。
“我做的這個(gè)是簡略版,,就是用奶油和牛奶做的?!蔽呵梢勒f到,。
“我學(xué)習(xí)一下,等我學(xué)會(huì)了,,我也回家做一做,。”高典說,。
“好吧,,那你等我一會(huì)兒,我把這兒做了之后再教你,?!蔽呵梢勒f到。
“嗯,?!?p> 過了會(huì)兒,,魏巧依把做好的冰淇淋放在冰箱里等待冰凍。
魏巧依拿出材料和工具,,一邊做一邊給高典講解著,。
“其實(shí)做冰淇淋有很多種方法,我覺得用奶油和牛奶做比較簡單一些,。稀奶油打發(fā),,加入適量的牛奶和勻,再加上自己喜歡的味道,,就可以放入冰箱里冷凍了?!?p> 高典一怔,,說到:“這么簡單?”
魏巧依笑道:“當(dāng)然簡單了,,反正自己吃,,做那么復(fù)雜干嘛?!?p> 高典又問:“那有沒有什么需要注意的地方,?”
“當(dāng)然有了,這稀奶油不能打發(fā)的太過,,打成這個(gè)樣子就差不多了,。”魏巧依一邊給高典展示著,。
高典點(diǎn)了點(diǎn)頭,,這個(gè)把魏巧依打成的這個(gè)奶油狀態(tài)記在心里。
“還有就是牛奶最好別用脫脂牛奶,,用全脂牛奶,,這樣做出來的冰淇淋更好吃一些?!蔽呵梢勒f到,。
高典點(diǎn)頭。
“牛奶一定別加多了,,一旦加多,,凍出來的冰淇淋里面就會(huì)有冰碴,這樣很影響口感和味道,?!蔽呵梢勒f。
“原來如此,,我聽你說的,,還真以為做冰淇淋很簡單呢,,結(jié)果里面還是有很多的講究?!备叩湔f到,。
“那是當(dāng)然了,任何一種食物,,即便是再簡單,,里面都有許多講究,你不知道就做不好,?!蔽呵梢勒f。
高典深有體會(huì),,比如說饅頭,,他在學(xué)會(huì)做饅頭之前,也覺得做饅頭很簡單,,認(rèn)為就只需要把面團(tuán)和出來,,讓后等發(fā)酵之后放在蒸籠上蒸就行。
大體是沒錯(cuò),,可是中間的講究卻很多,,不知道這些講究的,饅頭做出來就不好吃,。
“你喜歡吃什么味道的冰淇淋,?”魏巧依問到。
“我???我喜歡吃香草味的?!备叩湔f,。
“那這次就做一個(gè)香草味的吧?!蔽呵梢勒f到,。
隨后她走去一旁,拿來一根香草過來,。
高典安靜的看著魏巧依做著冰淇淋,,心里想著自己今天回去也做一做。
“呀,!”
魏巧依忽然叫了一聲,。
“怎么了?”高典詢問道,。
“我廚房里還熬著涼茶,,我都給忘了,,千萬別干了才好?!蔽呵梢勒f著,。
隨即,她放在冰淇淋,,趕去廚房,,高典也跟在后面,一進(jìn)去便問到一股涼茶的味道,。
魏巧依揭開鍋,,隨即松了口氣道:“還好,沒有燒干,?!?p> 她用勺子舀出來一勺,放在嘴邊吹了吹,,隨后放進(jìn)嘴里嘗了嘗,,頓時(shí)臉色一垮,。
“雖然沒有燒干,,不過火候過了?!?p> 高典聞言,,說到:“對(duì)不起?!?p> 魏巧依轉(zhuǎn)過頭來看著高典道:“你道歉做什么,?”
“是不是因?yàn)榻涛易霰苛埽磐说??”高典問?p> 魏巧依笑道:“你想什么呢,!怎么可能!我就是單純的忘了而已,,又不是你的錯(cuò),。”
“呼,,那就好,,萬一要是我的錯(cuò),我還得賠你這鍋涼茶,?!备叩湔f到。
魏巧依翻了個(gè)白眼道:“放心吧,,不要你賠,?!?p> “話說回來,你不是做了冰淇淋嗎,?怎么又想著做涼茶,?”高典問。
“還不是因?yàn)檫@兩天天氣實(shí)在太熱了,,我得做點(diǎn)解暑的東西,。冰淇淋吃多了容易拉肚子,可是涼茶不會(huì),,不僅解暑,,而且喝著也好喝?!蔽呵梢勒f到,。
高典看著那么大一鍋涼茶,說到:“這么大一鍋,,你肯定喝不完吧,?”
“怎么?”魏巧依問,。
“我可以幫你分擔(dān)一下,。”高典說到,。
魏巧依翻了個(gè)白眼道:“想喝就直說,,干嘛拐彎抹角的?!?p> “你等著,,我去給你拿個(gè)碗?!?p> 魏巧依去拿了兩個(gè)小巧精致的碗,,給高典舀出來兩碗涼茶。
“小心燙,?!蔽呵梢勒f到。
“我知道,?!?p> “你先端出去放著,涼茶要等涼了之后才好喝,?!蔽呵梢勒f到。
“得嘞!”
高典端著兩碗涼茶,,放在外面的桌子上,。有空調(diào)的輔助,涼茶冷的很快,。
魏巧依坐在高典對(duì)面,,和高典聊著天。
兩人聊的是一些關(guān)于面點(diǎn)甜品之類的話題,,大多都是一些八卦,。
關(guān)于問題,高典沒有再問,。
幾天之前魏巧依就告訴高典,,現(xiàn)在他問的一些問題,她都回答不出來,。
聊了一會(huì)兒,,涼茶冷了下來。
魏巧依用手試了試溫度,,說到:“可以了,,嘗嘗吧?!?p> 高典聞言,,端著碗喝了一口。
一股甜中帶著淡淡的草藥味兒的水流入口中,,草藥的味道很淡,,并不像是喝藥,,甜味也并不濃,,喝著也不會(huì)感覺很膩。
涼茶順著口腔,,進(jìn)入食管,,最后到達(dá)胃里。夏日的燥熱在這一刻消失不見,,取而代之是一股舒爽的涼意,。
只一口喝下去,高典便忍不住把剩余的涼茶一口氣喝光,。
“好喝,。”
高典長長舒了口氣說到,。
魏巧依笑道:“其實(shí)這味道還差了些,,主要是我忘了還熬著涼茶,火候過了些,不然味道還要更好,?!?p> “就這樣已經(jīng)很好喝了?!备叩湔f到,。
魏巧依笑了笑,把自己那碗也喝了下去,。
高典感慨道:“我發(fā)現(xiàn)你怎么好像什么都會(huì)的樣子,。”
“哪兒有,,我會(huì)的不多,。這涼茶是我爺爺教我的,到現(xiàn)在我都還熬不出我爺爺熬的那種味道,?!蔽呵梢勒f到。
高典起身道:“天色不早,,我就先回去了,。”
“你等等,?!蔽呵梢澜凶「叩洹?p> “怎么,?”
魏巧依去到冰箱那里,,拿出她后面做的冰淇淋,還沒有徹底凍好,,她把冰淇淋遞給高典道:“喏,,這個(gè)帶回去吃?!?p> “這……不用了吧,。”
“冰淇淋太多我吃不完,,你幫我分擔(dān)一下啊,。”魏巧依眨了眨眼睛說到,。
高典聞言,,有些哭笑不得,這話他剛剛才說,,現(xiàn)在就被魏巧依拿來用,。
“好吧,,那我就幫你分擔(dān)一下?!备叩浣恿诉^來說到,。
高典走出甜品店,手里拿著冰淇淋回去了,。
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