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面點大師

第八十七章 準(zhǔn)備

面點大師 像極了隨便 2064 2021-08-15 19:21:53

  今天高典回去的比以往早一些,,文靜和高冉都沒有下班,家里就他一個人。

  他簡單收拾了一下,又出門去了。

  他準(zhǔn)備去買蒸籠和鍋。

  要出攤?cè)ベI包子饅頭,蒸鍋是必不可少的,,還需要一些蒸籠布。

  他以前的三輪車,,雖然是改裝過,,但是這些功能并不具備,只有一個烤爐,。

  以前他也沒有想過要去買包子饅頭,。

  除了制備一些必要的廚具以外,高典還需要把三輪車做一個簡單的改裝,,這個倒是不費事,,很容易就能弄好。

  騎上三輪車,,高典直奔之前改裝的地方,,他和那個老板比較熟悉,之前的三輪車,,就是在他哪里進行改裝的,。

  到了地方,高典喊了聲:“老板,,在嗎,?”

  “在,!來了,!”里面有人應(yīng)聲道。

  很快一個中年男子,,穿著臟兮兮的工作服,,手上帶著快要染成黑色的白手套。

  “是你,!”老板看著高典說到,,顯然他把高典認(rèn)了出來。

  “老板,,我想把我這三輪車改裝一下,。”高典說到。

  “你想怎么改裝,?”老板問道,。

  “我想改成可以做早點的那種?!备叩湔f到,。

  老板走出去,圍著高典的三輪車看了看,,說到:“之前你改裝成燒烤的,,現(xiàn)在不賣燒烤了?”

  高典說到:“還是要,,只是想多增加一個做早點的功能,。”

  老板思索一會,,說到:“沒問題,,包在我身上就是?!?p>  “麻煩你了,,老板?!备叩湔f到,。

  “小意思,你著急要嗎,?”老板詢問,。

  “嗯,最好明天就能用,?!备叩湔f。

  “這樣,,你三個小時后過來取,,沒什么太大的改動,一會兒就能弄好,?!崩习逭f。

  “好,,那我三個小時之后來取,。”高典說,。

  他很相信這個老板,,這個老板在三輪車改裝界很有名的,,經(jīng)過他手改裝的三輪車,沒有一千,,也有八百,。

  高典并不是大的改動,一點小改動,,對于老板來說,,并非什么難事。

  趁著這三個小時,,高典去買了蒸籠和鍋等等東西,。

  等他回來的時候,老板已經(jīng)把三輪車改裝好了,。

  付了錢,,高典騎著新改裝好的三輪車回去了。

  等高典回來的時候,,高冉和文靜已經(jīng)下班回家,。

  吃完飯,高典早早回到房間里睡覺了,。

  凌晨三點過,,高典躡手躡腳的起床,進廚房把門關(guān)起來,,開始制作今天要賣的包子和饅頭,。

  既然要賣早點,肯定就要早點,,一般來說,,早上七點過甚至六點過,就有人在大街上賣早點了,。

  像這么早,,若是按照平時的起床時間,然后現(xiàn)做,,肯定是來不及的,。

  很多人會選擇在頭一天晚上做好,放在冰箱里凍一個晚上,,第二天拿出來直接放在蒸鍋里加熱就可以,。

  但是這些做的話,,味道會變差,。

  為了保持最好的味道,高典選擇的是更早一些起來現(xiàn)做,,這樣的好處是可以保留包子饅頭最好的味道,,缺點就是太累,。

  包子和饅頭是分開制作的,兩者的皮雖然有些很大的相似,,可是總歸是有些區(qū)別的,。

  等待著面團發(fā)酵的時候,高典開始制作包子餡兒,。

  他做了兩種包子,,一種是豬肉餡的,一種是白菜餡兒的,。

  本來一開始他想做酸菜餡,,可是去購買現(xiàn)成酸菜的成本太高,所以他便換成了白菜餡兒,。

  調(diào)餡兒的話,,肉餡更復(fù)雜一些,白菜餡就簡單許多,。

  等高典把一切都弄好,,也才六點過。

  他蒸了一些饅頭在家,,原本想著等饅頭蒸好之后再走的,。

  這個時候,文靜起床,,她看到廚房里的高典,,問到:“高典哥,你這么早就起來了???”

  高典看著文靜,立馬說到:“文靜,,你起來的正好,,我蒸了一些饅頭在鍋里,你過二十分鐘記得來關(guān)一下火,?!?p>  文靜迷迷糊糊的應(yīng)到:“哦,好的,?!?p>  高典見文靜答應(yīng),自己則是提著他做出來的包子饅頭的胚子,,離開了房子,。

  坐上三輪車,他準(zhǔn)備早一點去搶一個好位置,。

  一般來說,,賣早點最好賣的地方,,一個人上班族的必經(jīng)之路,一個是學(xué)生的必經(jīng)之路,。

  高典恰好知道一個岔路口,,那里經(jīng)常有學(xué)生和上班的人經(jīng)過。

  在那里賣早點,,想必生意爆滿,。

  像高典這樣做流動攤位,其實很不容易,,不僅要起早貪黑,,更有可能會被排擠。

  好的位置空間有限,,能夠容納的攤位只有那么幾個,,人家先去,你就沒有位置,。甚至有些攤販會組成聯(lián)盟,,共同抵制新來的攤販。

  高典曾經(jīng)就被排擠過,。

  對此,,他并不在意,只需要能夠早點到就行,。

  不是每個地方都會發(fā)生這樣的情況,,更多的人,還是比較友好的,。前提是,,你和他賣的,不是同一種東西,。

  來到岔路口,,已經(jīng)有攤販擺著東西,高典看了看,,還好自己來的不算遲,,位置并沒有被占據(jù)完。

  他選好一個位置,,把三輪車停下,,隨后把包子饅頭都拿出來,一一放在蒸籠里,。然后開始燒水,,等水開了之后,便可以把蒸籠放上去了,。

  現(xiàn)在天是蒙蒙亮,,上班的人陸續(xù)有些,但是并沒有太多,,學(xué)生沒有,,誰也不會這么早起來上學(xué)。

  高典也不著急,,正好他蒸好還需要時間,。

  對于高典這個突然出現(xiàn)的新面孔,大家都習(xí)以為常,,這里經(jīng)常會出現(xiàn)新面孔,,但是大多也沒能堅持太久便離開。

  能夠在這里堅持住的老面孔,,都是有一手絕活的,,不然哪兒能那么容易堅持。

  這個地方看似很好,,學(xué)生和上班族都要從這里經(jīng)過,,而且旁邊不遠處還有住宅。

  可實際上,,那都是外人看到的,,真實的情況并非如此。

  在這里不遠處,,有一家早點鋪,,這家早點鋪在周圍很有名,基本上路過這里的人,,都會選擇去他家賣早點吃,。

  看到高典,其他人都是抱著看熱鬧的心態(tài),,甚至相熟的幾人,,還私底下打起了賭,賭一下這個新來的人,,能夠堅持幾天,。

  沒人看好高典,賭的最多的,,也就三天,,其他人要不就賭兩天,甚至有人賭一天的,。

  對于這些,,高典并不知情,他興致勃勃的等著生意上門,。

  時間慢慢流逝,,路上的行人越來越多,。

  ps:第二章可能要遲一些!

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