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面點(diǎn)大師

第一百二十四章 不一樣的饅頭

面點(diǎn)大師 像極了隨便 2214 2021-09-02 20:25:00

  李久華如同高典說(shuō)的,,沒(méi)有那么黑暗,不會(huì)借著比試的名頭,,把四人帶去小黑屋打一頓,。

  他帶著四人來(lái)到廚房。

  這里本來(lái)是不許外人進(jìn)來(lái),,可是李久華走進(jìn)去,,和眾人解釋了一番,高典四人就被同意進(jìn)去,。

  廚藝比試,,在廚房里也算是喜聞樂(lè)見(jiàn)的事,在枯燥的工作中,,能夠帶來(lái)一絲樂(lè)趣,。

  同時(shí),大家也是李久華的同事,,被一個(gè)外人這么說(shuō),,他們也為李久華感到氣憤。他們都支持李久華能夠給這不知道天高地厚的小子一番教訓(xùn),。

  廚房很寬敞明亮,,這個(gè)廚房是專門(mén)制作面點(diǎn)類菜肴的,和隔壁紅案廚師的廚房有些不同,。

  或許這里的老板財(cái)大氣粗,,才能特意修建出兩個(gè)廚房。

  這個(gè)廚房里的是一名一級(jí)面點(diǎn)師,,也是這間廚房的負(fù)責(zé)人,,李久華要和高典比試,肯定也是饒不過(guò)他的,。

  李久華親自去和他說(shuō)了之后,,沒(méi)有過(guò)多猶豫便同意兩人的比試。

  并且,,他親自來(lái)?yè)?dān)任裁判,。

  文靜三人有些不服,這里都是他們的人,,萬(wàn)一裁判偏袒怎么辦,?又不是沒(méi)有這樣的裁判。

  高典告知他們不必?fù)?dān)心,。

  比試開(kāi)始。

  做饅頭,,高典很有心得,。他發(fā)現(xiàn)自己最近似乎和饅頭杠上了,,好幾次比試,都是做的饅頭,。

  排除雜念,,高典認(rèn)真的和面揉面,制作饅頭,。

  對(duì)面的李久華也相當(dāng)認(rèn)真的在揉面,,饅頭也算是他比較拿手的面點(diǎn)之一。

  身為一名老牌二級(jí)面點(diǎn)師,,會(huì)的面點(diǎn)自然不可能只有一種,。能夠拿的出手的,也有十幾種,。

  饅頭就是其中之一,。

  當(dāng)然,在這里工作,,就算是饅頭這樣簡(jiǎn)單的面點(diǎn),,也不能做的平平無(wú)奇,必須要精致漂亮才行,。

  李久華會(huì)好幾種不同形狀饅頭的做法,,不僅僅只是白面饅頭。

  或許說(shuō)李久華只是一名二級(jí)面點(diǎn)師,,水平不高不低,,可是他會(huì)的真不少,這么多年的面點(diǎn)師,,也不是白當(dāng)?shù)摹?p>  高典和面揉面富有節(jié)奏,,且看起來(lái)極富力量感。

  在場(chǎng)的人都是專業(yè)的面點(diǎn)師,,特別是還有一位一級(jí)面點(diǎn)師,,眼光也不差。一看高典的動(dòng)作,,就知道這小伙子有兩把刷子,。

  當(dāng)然,這并不能讓眾人覺(jué)得驚訝,,反而覺(jué)得很正常,。

  若是沒(méi)兩把刷子,又怎么敢應(yīng)戰(zhàn)呢,?必然是有所依仗,,才敢來(lái)和李久華比試。

  太過(guò)專業(yè)的動(dòng)作,文靜三人分不清楚,,誰(shuí)更厲害些,?

  許孔杰內(nèi)心是忐忑的,自己兄弟以前可重來(lái)沒(méi)有學(xué)過(guò)面點(diǎn),,短短時(shí)間,,真的能贏過(guò)一個(gè)專業(yè)的面點(diǎn)師嗎?

  雖然文靜和高冉都說(shuō)高典做的很好吃,,這很可能是兩個(gè)女孩子心理作用的緣故,。

  相比于許孔杰,文靜和高冉就要輕松得多,。她們對(duì)高冉更有信心,,因?yàn)樗齻兇_確實(shí)實(shí)吃過(guò)兩人做的饅頭,是高典做出來(lái)的更加好吃一些,。

  可內(nèi)心依舊有一絲擔(dān)憂的,,這里畢竟是人家的主場(chǎng)。

  揉面結(jié)束,,接下來(lái)是等待醒面的時(shí)間,。

  高典站在一旁安靜等待,但是李久華卻定沒(méi)有閑著,。

  他在準(zhǔn)備其他的一些東西,,看起來(lái)像是色素,順便拿出一些模具,。

  然后他在高典的目光中,,完成一系列的工作。

  面團(tuán)醒好,,接下的工作對(duì)于高典而言就要簡(jiǎn)單很多,,把面團(tuán)分出來(lái)捏成饅頭的雛形,然后上鍋蒸熟便可,。

  再看李久華那里,,步驟就麻煩了很多。他把發(fā)酵好面團(tuán)取出,,加入黃油和奶粉揉搓,,直到與面團(tuán)合為一體。隨后,,他用模具把面團(tuán)壓成一個(gè)小豬的模樣,,隨后用調(diào)好的色素用牙簽給小豬上色。

  兩人各自完成之后,,便是上鍋蒸熟,。

  李久華做的小豬形狀的饅頭小,,蒸熟需要的時(shí)間很短,比高典更早一步出鍋,。

  剛剛出鍋,,伴隨著濃濃的白色蒸汽,,眾人都能聞到一股奶香味兒,。

  蒸鍋里面,是一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的粉色小豬,,看起來(lái)煞是可愛(ài),。

  “這也是饅頭?”高冉驚訝道,,“也太可愛(ài)了叭,。”

  文靜拉了拉高冉衣服說(shuō)到:“小冉,,我們是高典哥這面的人,。”

  高冉聞言,,連忙點(diǎn)頭道:“對(duì)對(duì)對(duì),,這豬饅頭好丑!”

  今天的發(fā)揮穩(wěn)定,,甚至比平時(shí)更好一絲,。

  李久華仰起頭,居高臨下的看著高典說(shuō)到:“嘗嘗吧,?!?p>  高典也沒(méi)有客氣,拿起一個(gè)饅頭品嘗起來(lái),。

  這個(gè)小豬模樣的饅頭帶著一股奶香味,,加入黃油之后,吃起來(lái)沒(méi)有那么干,。

  但是……除此以外,,似乎也就沒(méi)有什么值得驚訝的點(diǎn)。

  有一說(shuō)一,,這小豬饅頭模樣可愛(ài),,若是擺在盤(pán)子里,很適合小姐姐打卡拍照,。奶香味足,,吃起來(lái)也挺好吃的。

  “怎么樣,?”李久華問(wèn)到,。

  “還行,。”高典說(shuō)到,。

  李久華瞇了瞇眼睛,,說(shuō)到:“那好,我就等著嘗嘗你做的饅頭有什么不一樣,?!?p>  高典笑了笑說(shuō)到:“你吃了便知道?!?p>  口舌之爭(zhēng)沒(méi)有什么意義,,李久華便沒(méi)有開(kāi)口。

  高典做的是普通的白面饅頭,,雖然要大一些,,可用的時(shí)間也不會(huì)太久。

  高典掐著時(shí)間,,到了時(shí)間后,,高典關(guān)火把饅頭從蒸鍋之中取出來(lái)。

  伴隨著濃濃的白色蒸汽,,饅頭的香味彌漫整個(gè)廚房,。

  剛才還有的奶香味,瞬間便被這個(gè)香味掩蓋下去,。

  這是饅頭本身的香,,沒(méi)有什么特別,大家經(jīng)常都能聞到,。

  那位一級(jí)面點(diǎn)師臉色微微一變,,這味道……

  高典平靜的看著李久華說(shuō)到:“你也嘗嘗?!?p>  李久華冷哼一聲,,也不嫌燙,拿起一個(gè)饅頭開(kāi)始吃起來(lái),。

  只是一口,,李久華的臉色就變得有些難看。

  這饅頭沒(méi)有什么特別的味道,,就是白面饅頭的味,。可是這個(gè)味道在卻在李久華口腔里緩緩形成兩個(gè)字“美味”,!

  很難想象,,一個(gè)最普通的味道,卻能讓人感覺(jué)到美味,。

  這是由多方面的原因組成的,,其中口感也是必不可少的一環(huán),。

  李久華站在原地,久久不言,。

  還用說(shuō)嗎,?

  他已經(jīng)輸了,輸在最普通,,最常見(jiàn)的白面饅頭上面,。

  他做的饅頭或許味道層次更加豐富,可是論美味程度,,卻是不如的,。

  美味值得并非單獨(dú)的某種味道,而是一道菜肴整體的味道,。

  “對(duì)不起!”李久華艱難的說(shuō)出這三個(gè)字,。

  這也代表著他認(rèn)輸,,畢竟他輸了才會(huì)道歉。

  廚房里有些嘩然,,李久華居然會(huì)輸,?輸給一個(gè)毛頭小子?這有些不可思議,!

  他們紛紛拿起高典做的饅頭品嘗,,頓時(shí)朝著李久華投去憐憫的眼神。

  這是踢到鐵板了??!

  那位一級(jí)面點(diǎn)師默默嘆了口氣,似乎早就料到了結(jié)局,。

  ps:感謝大家,!你們的投票、收藏,、打賞我都特別感謝,!無(wú)以為報(bào),只能多說(shuō)幾句感謝,!感謝,!

  

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