越是研究,，高典心里越是有把握,。

　　其實(shí)龍須酥這道甜品的難度,，就是在于制作工藝上面,，只要技術(shù)問(wèn)題解決,，其他的就很簡(jiǎn)單了,。

　　因?yàn)辇堩毸值恼{(diào)味真的不難,，難度也就和白面饅頭的調(diào)味差不多,。

　　在技術(shù)問(wèn)題是,，龍須酥的難度也主要分為兩個(gè),。

　　一是溫度。

　　糖是一種很有趣的東西,，在華國(guó)的烹飪中,，可謂是將糖給玩兒出了花。

　　通過(guò)不同的溫度和熬住的時(shí)間,，可以制作出各種用...