第71章 紅燒排骨面
兩個(gè)小孩子給自己的小寵物安好了家——用他們的舊衣服堆成的窩,,放在房間里,。
兩個(gè)小家伙呆在一起,大白喜歡啄大黃,大黃哼哼唧唧地向大白呲了牙,沒有作用,也就躺平,聽天由命了。
姜梨和顧晉很快就將米糧卸下來,,留下一部分,其他的都放在地窖里,。
調(diào)料姜梨將它放在櫥柜第一層,,標(biāo)簽朝前,整整齊齊的,,看著特別舒坦,。
新買的碗碟姜梨用熱水洗過了,放在里頭的碗碟都缺口了,,姜梨將它們都拿出來,,摔成碎塊,用袋子裝起來,。
“娘,,為什么要將碗碟都摔碎了?”顧晉不解地問道,。
“明天用泥漿將他們都黏在墻頭,,免得別人翻墻進(jìn)來,我們不知道,?!?p> 顧晉一下子就懂了,。
他們今天買了驢,,這事肯定瞞不住。
之前娘親跟外頭人說他們家的銀錢是從棗樹底挖的,,是他爹藏在那里的,。
那幾個(gè)婦人嘴毒,污蔑娘親,,但心里頭也是認(rèn)定他們家的銀子是他爹藏起來的,。
娘親跟他們說只挖了一兩銀子,有信的人,,也有不信的人,。
他爹在時(shí),怎么說他們也算是村里的一富戶,起碼每天的米肉是不缺的,,他娘那套對(duì)外欠債的說辭,,有心人一琢磨能發(fā)現(xiàn)其中蹊蹺。
今天他們買了驢回來,,他以后每天都要騎著驢去上學(xué),,日子也會(huì)過得越來越好,別人對(duì)他們銀錢由來的猜測自然也就越來越多,。
最大的可能就是他爹給他們留下了很多銀錢,,都藏著呢。他們孤兒寡母的,,家里沒個(gè)成年男子盯著,,居心叵測,想要來發(fā)一筆橫財(cái)?shù)娜俗匀徊辉谏贁?shù),。
所以要多加防范,。
顧晉對(duì)姜梨未雨綢繆的做法很是敬佩。
墻頭有碎瓦,,小摸小偷自然進(jìn)不來,,有點(diǎn)本事的大偷也瞧不起他們的家底自然是不會(huì)進(jìn)來。
姜梨沒有管顧晉在想什么,,以為他是累了,,就讓他先歇會(huì)兒。
她將板車卸下來,,又給驢弄一個(gè)簡易的家,。天氣太冷,將驢放在院子里姜梨怕它凍著,。
喂了草料,,姜梨就將它關(guān)在柴房里將就一晚。
小雞,、小白鵝還有小狗崽,,姜梨沒有管,顧姣和顧圓兩個(gè)孩子興致勃勃的,,姜梨沒有打擊他們的熱情,。
嗯,不弄死就好,,其他的隨他倆折騰,。
弄完這些,姜梨開始弄晚飯,。
天黑了,,鄰居也早就歇息,,姜梨本來打算包餃子的,但一想到剁肉動(dòng)靜挺大,,就放棄了,。
今晚就先做紅燒排骨面。
放幾節(jié)蔥段,,再切幾片生姜和紅棗,,加入清水燒開,放入排骨,,熬上一刻鐘,。將排骨撈出,瀝干,,再將排骨湯倒入大碗中備用,。在鍋里放入油鹽、陳皮,、八角,、香葉和白糖,倒入排骨,,翻炒均勻,,炒出香味,隨后倒入醬油和涼水,,小火熬制,。
在等待的過程中,姜梨用另一個(gè)鍋煮了幾枚雞蛋,,先給幾個(gè)孩子墊墊肚子,。
吃完雞蛋姜梨再和面,扯出均勻且細(xì)的面條,。
煮出一碗熱騰騰的面條以后,,將方才煮排骨的湯也煮熱,盛到每個(gè)碗里頭,,
排骨已經(jīng)熬得差不多了,,姜梨打開蓋子,濃郁的肉香味飄出,,鍋里的排骨焦糖色,,看著就很有食欲,。姜梨又翻炒幾下,,就將排骨均勻地添在面條上頭,鍋里的排骨汁也沒浪費(fèi),,澆在了排骨面上,。