陸公子要吃面,，誰(shuí)敢不給做,？

　　兩個(gè)小機(jī)靈鬼兒對(duì)視一眼，立刻心領(lǐng)神會(huì)。

　　于是一人架鍋燒水,，一人到后廚取面,，三分鐘的功夫就在煮羊雜的爐子旁支起了一個(gè)小灶,。

　　典型的吃小灶,。

　　做羊雜面的面條是手搟面，小麥粉為主,，摻了些蕎麥粉,，然后用玉米面做薄面，這樣搟出來(lái)的面勁道還放得住,，不會(huì)擔(dān)心時(shí)間久了會(huì)粘成一坨一坨的,。

　　揉面需要很大的手勁兒,，是鮑大嫂帶著小工一起完成的。...