(胡子只想讓菀卿搞事業(yè),,你們這群小可愛卻只想要狗糧,胡子決定了,,明天就給你們狗糧!)
還是田氏率先重重的點頭嗯了一聲,,“弟妹之前你……我都不知道……”
田氏話有些搞不清楚了,,總之覺得很魔幻一樣,之前要炸廚房的人怎么突然變的刀工這么好了,,難道是之前只燒火沒用刀所以讓他們覺得江菀卿只會炸鍋的,?
不對啊,?一個有錢人家的小姐難道還需要自己下廚房了?還是書里寫的對,,真這么有用,?
思來想去也只有這個可能了,下結論果然讀書人的腦子都那么聰明,,連弟妹不考功名的人都能這么厲害,!
“既然兩位嫂子知道了,那就麻煩兩位嫂子繼續(xù)幫忙了,,我去把要用的東西準備好,!”
江菀卿對著兩人擺出一個標準得體的微笑。
江菀卿就想先打水洗個手,,再去慢慢準備,,這頭還沒準備洗就見田氏面露難色的走進來。
“四弟妹……”
田氏也不想顯得自己和段氏無能又無知,,但確確實實那叫什么魚線的東西沒能弄出來,,不得已就只能來找江菀卿了。
情況說明之后,,江菀卿才意識到了自己現(xiàn)在的工作量巨大,。
沒辦法,只能先頂上了,多教兩遍周家人,,讓周家人學會后自己就能解放了,。
畢竟她就算要掙錢,也不想被困在廚房里頭掙錢,,做個安靜的美女子,,一邊做做手工一邊掙錢不香嗎?非得搞的自己一身油煙味才舒服???
這邊發(fā)生的事讓周家阿娘聽到些動靜,從灶臺邊過來,,江菀卿又解釋說了以后,,周家阿娘表示自己和兩個兒媳婦一起學那什么東西。
想著小兒媳婦一個沒怎么下廚的人能難倒什么???!心中覺得肯定是自己兩個兒媳婦夸大了,。
剛剛周家阿娘還覺得小兒媳婦能做什么家務難事,,看見江菀卿處理魚以后的表情和兩個兒媳婦一模一樣。
這次江菀卿放慢了動作,,還一邊說一邊動手講解要領,,田氏和段氏在一旁跟著慢慢做,雖然不是那么流暢,,但到底最后成功了,。
“這東西我們還從沒有見過?!?p> 周家阿娘看著從魚身上弄出來的東西,,不曉得為什么這東西一定要抽出來。
“娘您有所不知,,魚身上這東西最腥了,,去除以后就能好很多了,這是以前我從書里面知道的,?!?p> 江菀卿耐心的和周家人解釋。
幾個暗自點了點頭,,心道書還真是個好東西,,能教人這么多東西。
田氏和段氏兩人學的還行,,于是江菀卿又拿魚示范告訴說,,把兩條魚切的大小大概就一根大拇指的粗細就行了,。
這回田氏和段氏直接說讓江菀卿放心吧,周家阿娘看兩個兒媳婦做的有模有樣的,,于是對江菀卿說,,“老四媳婦還需要準備什么東西嗎?”
江菀卿聽婆婆這么一說,,還真就獅子大開口,,和婆婆說就先要兩個雞蛋和半碗面粉還要醬料,還要清油,,先炸兩條魚給家里人嘗嘗,,吃的好的話明個兒再新做。
周家阿娘聽這兒媳婦吐豆子一樣毫不客氣的說出這么多東西,,再任著江菀卿也不免有些肉痛了,。
畢竟自家那些東西一般得有什么事招待客人才會拿出來的。
不過挨不過江菀卿開口,,只能打開后面的糧倉拿東西,,給江菀卿的時候還有些不想松手,最后只道一句,,省著點用,。
“知道了娘,到時候掙了錢給娘買首飾,?!?p> 江菀卿古靈精怪的和婆婆開玩笑說鬧。
“都老皮老臉了,,我才不要什么首飾,,你只記得可別到時候搞砸了,我可不護著你,!”
周家阿娘假裝生氣瞪了江菀卿一眼。
“娘這么好怎么可能不護著我呢,,肯定不會搞砸的,!”
“再說了,娘什么就老皮老臉了,,您這般說讓村中其他嬸子怎么活啊,,我看娘是越來越年輕了才對!”
江菀卿沒有害怕周家阿娘的話,,只對著周家阿娘撒嬌小女兒態(tài)無疑,,雖然這個心里年紀大了,撒嬌可恥,,但江菀卿這如今身體年紀不撒嬌就浪費顏值了,。
果然周家阿娘無奈的拿手輕輕的點了點江菀卿的額頭道一句,“你啊你,果真是個會哄人的……”
江菀卿笑著挽了挽周家阿娘的手臂,。
“哪能啊,,明明兒媳說的是事實啊,!”
周家阿娘只有一個女兒,,還早早的嫁出去了,其他三個兒媳婦年輕的時候也不會同她撒嬌,,如今田氏也快是能做外婆的年紀了,。
周家阿娘還得了個年紀如此年幼的兒媳婦,又嘴甜人也長的好的,,自然心一下就軟了,,偏向江菀卿了。
“四弟妹,,魚弄好了,!”段氏把切好的魚塊給端進來了。
“辛苦二嫂了,?!?p> 江菀卿不忘要體諒兩位嫂子,畢竟出大力氣的是人兩位,。
段氏還有些不習慣江菀卿這么客氣,,尷尬的笑了笑,心想為了錢再辛苦也值得,!
江菀卿把自己準備好的調料給倒進去,,拿筷子給攪拌均勻。
又敲了雞蛋,,分離蛋清和蛋黃,,把蛋清給倒放到魚塊里面,加進去面粉調和,,看的周家阿娘和段氏是一愣一愣的,,沒想到這魚這么來吃。
“二嫂,,幫我燒火可以嗎,?”
江菀卿見兩人都看著自己,好笑的問了問,。
“哦,,可以!”段氏一口答應,。
“小火就行了,!”
“沒問題,!”
“是不是炸就行了?”
周家阿娘看這步驟接下來應該差不多了,。
“對,!”
“那我要不來吧,你小心別被油給崩著了,?!?p> 周家阿娘還是對之前江菀卿進廚房心有余悸。
江菀卿當然樂意之至了,,立刻就脫手了,,“謝謝娘!”
聽她離開了油鍋,,周家阿娘也松了口氣,。
“娘,您把筷子插油里試試油溫,?差不多起泡了就可以炸了,。”
周家阿娘也是廚房的好手,,試了試油溫,,朝江菀卿說,“行,!”
小火炸魚塊表面呈金黃色之后,,江菀卿提醒周家阿娘差不多了。
然后等全部魚塊撈上來,,告訴娘再炸一遍,。
“為何還要在炸一遍?”
這頓操作也是迷惑行為,,段氏在灶臺下架好柴火以后就出來看怎么做了,,于是隨口就問了出來。
“這樣魚會更酥脆一點,?!?p> 江菀卿毫不吝嗇的講了,畢竟自己想要解放雙手的話,,教會周家人也好。
柳葉胡子
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