第12章 劉老師的惆悵
劉老師最近是頭發(fā)都要撓光了。自己班上沒一個可以參與古典美食制作過程的,。
但是他又不想工資充公,,不然這個月又要和鍵盤過日子,,可真是頭疼。
一個學(xué)生正準備回家,,看到了愁眉苦臉的劉老師,,覺得這是一個刷好感度的好機會,于是他上前詢問,。
少年略微思考,,給劉老師提了個建議:“老師,其實我們班的溫瑩同學(xué),,她會做古典美食,,而且她做的非常美味,美食系的根本沒法比,。老師可以去看她的直播回放,?!?p> 劉老師看著少年離開的背影。喃喃自語道,?!罢娴募俚模克懔?,先看看吧,,反正現(xiàn)在也沒有辦法了。就算是黑暗料理校長也沒有辦法怪我吧,?”
劉老師的星網(wǎng)昵稱是油叔,。他翻到溫瑩的星網(wǎng)帳號,很震驚,,她也居然有那么多粉絲,。究竟是什么樣的古典美食能吸引如此之多的人?
劉老師更加好奇了點開一個直播回放片段,。
“嘶~”一股奇異的香味撲鼻而來,,劉老師忍不住咽了咽口水,好像還真的是有模有樣,,可惜不能品嘗,。
劉老師覺得他的工資有希望了,越想越激動,,于是馬上打開通訊器聯(lián)系溫瑩,。
“主人,您有一條通訊,,是否查看?”小桃桃盡職盡責(zé),。
溫瑩此時正在敷面膜,,懶洋洋的躺在沙發(fā)上,感嘆著生活為何如此美妙,,給自己輸灌心靈雞湯,。
“查看?!?p> 虛擬屏幕上是一條自家老師的信息,。
劉老師:溫瑩同學(xué),在嗎,?
溫瑩:老師,,怎么了?
劉老師:哎呦,,溫瑩同學(xué),,你可得救救老師?。?p> 溫瑩:老師,,您說,。
劉老師:是這樣的,學(xué)校下周要舉辦一個友誼會,。到時候會邀請隔壁星系的學(xué)校師生來參與,。到時候重點展示那個古典美食。但是,,校長又要求我們歷史系必須要有一個人全程參與,。我這頭疼啊。我聽其他同學(xué)說你會做古典美食,。你看,?
溫瑩還沒回,劉老師以為她不愿意,,咬了咬牙:溫瑩同學(xué),,你若是。你若是愿意參與,。校方愿付星幣,。
劉老師想大不了自掏腰包。
溫瑩:不,,老師,,能為學(xué)校出一份力我樂意至極,不用給我星幣,。
溫瑩倒是愿意,,順便還能為自己的美食直播間做做宣傳,不虧,。
劉老師驚喜,,這下可解決一個問題了。但,,他又皺眉,,聞而不是吃過,這怎么保證會不會翻車太狠,。他又不好意思讓人家現(xiàn)在做美食,。
溫瑩好似也顧慮到劉老師的不信任:老師,我寄兩盒飯給您和師母,,然后再商議這個友誼會的美食如何布置,,行不?
劉老師:好好好,,那可麻煩你了,。
溫瑩:沒事,,老師。
溫瑩彈坐起來,,迅速打開星淘網(wǎng),。
——
“嘀!您的快遞請簽收,。感謝使用星淘網(wǎng),。”
快遞還挺多,,都是食材,。溫瑩讓機械管家將所有食材抱去廚房。開始處理食材里的毒素,,瑩瑩微光從指尖溢出,,飄向食材。
溫瑩決定做她的最愛,,油燜大蝦,、青菜丸子湯、蛋撻,。
細嫩鮮美的蝦肉,,Q彈的丸子,解膩的青菜,,甜甜的蛋撻,,這誰不愛啊,?
溫瑩是個行動派,,說干就干。
她寶貝的拿出一小塊生姜,,拍扁,,切粒,大蔥切段,,盛一個碗里備用。
溫瑩又拿出一個透明玻璃碗,,加入生抽,、料酒、陳醋,、白糖各10g,,食鹽、味精各1g,,然后倒20g的清水,,攪拌,,化開碗里的調(diào)料。
起鍋燒油,,滑鍋后倒出,,再倒進少量油,下大蝦,。(蝦線蝦尾已去,,為什么要滑鍋我也不知道)
油“滋啦滋啦”的煎著大蝦,溫瑩晃動炒鍋,,讓蝦受熱均勻,。
然后下蔥姜,顛鍋給蝦翻面,。她煎到大蝦兩面金黃酥脆的時候,,倒入調(diào)好的料汁,蓋上鍋蓋燜兩分鐘,,使大蝦入味,,慢慢收干湯汁。再淋入少許的明油,,翻勻,,裝盒飯。
一個飯盒六個正好,。
接下來是蛋撻,。
蛋撻皮做起來麻煩,所以她用餃子皮代替,。
取白糖兩勺,,用少量熱水在碗中化開,倒入適量的牛奶,,加入一勺煉乳,,加入適量面粉,加入一個蛋黃,,攪拌至混勻,。
倒入撻皮,烤箱預(yù)熱后設(shè)定200度,,20多分鐘,。
金黃的蛋撻,奶香味撲鼻,,皮酥餡滑的,。
最后就是那青菜肉丸湯了。
溫瑩將呼嚕獸的肉剁沫,,又把姜切沫,,蔥切碎,,倒進一個碗里攪拌。
然后加入適量的食用鹽,,胡椒粉,,雞精,料酒,,戴手套把這些抓拌均勻,。
多次少量地加清水,繼續(xù)抓拌,,抓到肉末比較黏稠的時候,,順著一個方向攪拌,等抓干了水分,,再放一次清水,。
向呼嚕獸肉末中打一個雞蛋清,加少量的淀粉,,抓到更黏稠的狀態(tài)后,,放一點香油,攪拌,。
加香油能增加呼嚕獸肉丸的香味,,使呼嚕獸肉丸吃起來非常好吃。
起鍋燒油,,然后放入蔥姜炒香,。接著加適量的水,再放一點食用鹽,,胡椒粉,,料酒調(diào)味。
溫瑩用手把肉沫擠到虎口處,,拿勺子舀丸子放鍋里煮,。
撇去浮沫,因為比較膩,。把洗好的青菜放進去斷生,。
溫瑩把所有食物裝盒,快遞到劉老師家,。
朵藍珂眼巴巴的全程跟著,。
此時的劉老師正糾正兒子的“暴富夢”。
“我跟你講,,男兒膝下有黃金不是這樣理解的……”劉老師講的滿頭大汗,兒子依舊懵懵懂懂的,。
劉師母的身旁放著限量版鍵盤,,磨著指甲,。
這時,快遞來了,。劉師母的注意力分散讓劉老師松了口氣,。
劉師母很奇怪,沒買東西啊,。
劉老師趕緊解釋事情的來龍去脈,。
劉師母打開盒飯,香氣充滿整個房間,。她咽了咽口水,,這,這是什么味道,!
“老婆,,要不我先試試味道?”劉老師雖然也覺得香,,但還是覺得以身試險為妙,。
“行了行了,一起,?!眲熌钙炔患按膴A起一個肉丸,肉丸嚼起來很勁道,,含著湯,。
她又夾起蝦,猶豫了一下,,閉眼往嘴里一塞,,瞳孔增大。
那蛋撻咬下一口,,滑滑的餡撫過舌頭,,酥脆的撻皮可口。
劉師母沉浸于這美味無法自拔,,劉老師也如此,。