李羽一家從西域市倒了兩趟班車才來到沙棗樹鄉(xiāng)，已是午后。

　　駱峰讓家人站在沙棗樹鄉(xiāng)政府對面的路口等候,。

　　他走進(jìn)鄉(xiāng)政府辦公室后的楊樹林旁解開老牛車,。

　　又從牛車上抱下一捆飼料,，放在餓的哞哞叫的老黃牛前。

　　今早出來，他是趕著牛車帶著家人出來的。

　　從鄉(xiāng)里到村里沒有班車,，村民們基本是靠騎自行車或徒步往返的。

　　駱峰伸手捋著黃牛的脊背,，“苦了你了,，多吃點?！?p>　　老黃牛很通人性,，甩了下尾巴，繼續(xù)吃著干草料,。

　　駱峰來到鄉(xiāng)辦公室,，找到了艾力，“老艾,，我回了,，你回不？”

　　艾力正給鄉(xiāng)干部安排工作,，扭過臉應(yīng)道：“你走吧,，別等我,，我還有個會,。”

　　一家人坐著老牛車上依偎著緩緩前行,。

　　李羽摟著李茗溪遙望著牛車后兩道車轍印,，思緒萬千。

　　這個冬季異常寒冷,，西北風(fēng)刀子似地刮得人臉很疼,。

　　馬路兩旁的楊樹被狂風(fēng)吹得“嘩嘩”作響，樹枝在風(fēng)中狂舞,。

　　零零星星的幾個行人蜷縮著身子匆匆走著,。

　　一家人擠在老牛車上，李羽凝重的神色感染著家人，一路上大家都沒說話,，氣氛很沉悶,。

　　只聽得見牛車碾壓積雪的咯吱聲和西北風(fēng)的呼呼聲。

　　老牛車還沒到家門口,，駱峰大老遠(yuǎn)就看見大門外站著一個身穿軍大衣的壯實漢子。

　　漢子被凍得雙手塞進(jìn)袖筒里,，不住地跺腳,。

　　駱濱眼尖，揚聲道：“媽,，熱合買提叔叔在家門口呢,，他是不是讓咱家到屠宰場拿牛肚呀？,！”

　　“壞了,，答應(yīng)好熱合買提的，昨天下班前去屠宰場拿牛肚的,，哎,，光想著到西域市辦事，咋把這事忘了,?！崩钣鸪錆M歉意地自責(zé)著。

　　熱合買提是西域縣二輕局下屬的屠宰場職工,，跟李羽是一個系統(tǒng)的,，算是老朋友了。

　　每年寒冬,，熱合買提會讓李羽去屠宰場撿場里丟棄的羊肚,、牛肚。

　　熱合買提也看到駱峰一家人了,，急慌慌地迎了上來,，“哦吼哦，傻駱駝,，你們家干撒了,？凍死我了?！?p>　　李羽連忙跳下車,，差點滑倒，她站穩(wěn)身子,，就一個勁兒地對熱合買江道歉,，“熱大哥,，對不起，昨天家里親人去世了,，我們一家人去送送她,。”

　　駱峰見熱合買江聽得似懂非懂,，用維吾爾語翻譯道：“一個親戚死了,，我們?nèi)ニ驮崃恕,！?p>　　熱合買江理解地點點頭,，揮揮手道：“居里（走），牛肚子太多了,?！?p>　　李羽一臉歉意地讓道：“熱大哥，凍壞了吧,，進(jìn)屋烤烤火,。”

　　熱合買江搖搖頭,，“天黑了,，去拿肚子吧?！?p>　　李羽也不再客套,，對著駱川說道：“老大，把幾個屋里的火架了,，做點飯吃,，有馓子、油果子,，湊合一頓吧,。”

　　駱波扯扯李羽的衣袖,，“媽,，我跟你去?！?p>　　駱峰坐上牛車,，對著李羽道：“讓三十白去吧,，肚子不是多嗎,？多個幫手好?！?p>　　李羽和駱波上了牛車,，她對著坐在前面的熱合買江問：“熱大哥,，用不用帶麻袋？”

　　熱合買江搖頭,，“有麻袋,。”

　　李羽北朝老黃牛,、面對著院門坐著,，她突然想起一件事，對著在院門口徘徊還沒進(jìn)屋子的駱濱喊道：“老三,，你讓老大多燒點開水,，你去鄰居家借幾把小刀，咱家的兩把刀刮肚子不夠用----”

　　屠宰場就在村東頭三公里多的地方,，跟李羽上班的電焊廠相隔三公里,。

　　幾個人坐著老牛車在“吱呀吱呀”的車輪碾過積雪的聲音中進(jìn)了空曠的大院。

　　院子里白雪皚皚,，除了東,、西、中的那三座磚墻砌的廠房,。

　　院子南面是一個敞篷,，敞篷用木頭圍成的欄桿，是屠宰場的臨時棚圈,。

　　棚圈里的牛羊都宰殺完了

　　熱合買江指著三個廠房墻根處凸起的地方,，“李羽，那里,，肚子,，亞麻（很）多，你哈馬斯（全部）拿,?！?p>　　屠宰場每年春節(jié)前按照市場需求宰殺不少牛羊，牛羊的心肝肺也會拉到市場去賣,。

　　包裹糞便的肚子收拾起來太麻煩,，尤其是寒冬，屠宰場一般會將肚子丟棄到墻根處,，讓場里的職工免費拿回家收拾,。

　　駱峰打量下被積雪掩埋的肚子，“喲,，這一車?yán)煌暄?，估摸著要來兩趟?！?p>　　熱合買江搖搖頭,，“一車,，可以，我裝,?！?p>　　李羽跟熱合買江是二十多年的老熟人了。

　　當(dāng)初修建屠宰場,，廠房里簡易的案板,、屠宰牛羊懸掛的鐵架子以及上面的掛鉤都是李羽焊接的。

　　李羽技術(shù)硬,，給屠宰場的工人留下深刻印象,。

　　自此，每年寒冬,，屠宰場宰殺牛羊后丟棄不要的肚子,，負(fù)責(zé)屠宰和保安工作熱合買江除了送給自家親朋好友，就是讓李羽每隔一個月來拿一次,。

　　一下子拿這么多肚子,，這還是頭一次。

　　李羽納悶了,，“熱大哥,，咋這么多？”

　　熱合買江戀戀不舍地環(huán)顧著屠宰場四周,，“你們漢族人,，過完年，我這里不上班,?！?p>　　“為撒？”李羽猛不丁聽到這個消息,，愣住了,。

　　熱合買江瞪著他那大眼睛，一副想不通的樣子,，“地承包,，我知道。屠宰場承包,，以后不是公家的了,。”

　　李羽心里一驚,，“熱大哥,，你是說，屠宰場承包給私人了？”

　　熱合買江點頭,，“你認(rèn)識,，居馬特,、王三明,，承包了。我嘛,，肉聯(lián)廠上班,，電焊廠上班，不知道,?！?p>　　看著熱合買江聳聳肩無奈的動作，李羽擔(dān)憂道：“前陣子聽說咱們大集體企業(yè)改制,，沒想到這么快,。”

　　熱合買江征詢李羽的意見,，“李羽,，你說，我,，肉聯(lián)廠嘛,？電焊廠？哪個好,？”

　　肉聯(lián)廠跟電焊廠,、屠宰場一樣都是二輕局的下屬企業(yè)。

　　李羽不假思索道：“肯定肉聯(lián)廠呀,，你切割牛羊肉跟庖丁解牛似的,，去肉聯(lián)廠能顯出你的技術(shù)，咱們都是技術(shù)工人,，手上的技術(shù)丟不了,。”

　　對漢語一知半解的熱合買江滿臉的狐疑和不解,。

　　駱峰用維吾爾語把李羽的話翻譯給他,。

　　熱合買江不住地點頭，突然詢問李羽,，“庖什么牛,，誰？”

　　李羽笑了,，耐心解釋著,，“很久很久以前，在口里（XJ話,，內(nèi)地）有個叫庖丁的人,，他切骨肉的技術(shù)跟你一樣,，他的名字口里人都知道?！?p>　　駱峰用維吾爾語翻譯后,，熱合買江憨厚的笑了。

　　在熱合買江的幫助下,，三堆牛羊肚子,、牛羊百葉裝滿了老牛車。

　　熱合買江把屠宰場的十幾個破舊麻袋給了李羽,。

　　四個人裝好牛羊肚子,，十幾個麻袋壘得足有兩米高。

　　李羽不好意思地說,，“熱大哥,，你應(yīng)該給親戚拿回去的,?！?p>　　熱合買江搖搖頭,，“你知道的,，我們維族人,，時間長,，舊肚子,，不吃?！?p>　　李羽明白他的意思,，維吾爾族人在飲食上講究多,，不吃放置好幾天的肚子。

　　熱合買江在駱峰趕著牛車離開前,，又喊住了駱波，倆人從西邊宰割牛的廠房出來,。

　　駱波背著一個破舊的面口袋，興奮地喊道：“爸、媽,，還有牛蹄子，八個牛蹄子,。”

　　他凍得通紅的臉上泛著幸福的光,。

　　李羽知道,，孩子們都喜歡吃她用牛蹄子熬制的牛蹄凍,。

　　她被駱波感染著，知足地笑了,。

　　回到家中，天已漆黑,。

　　老牛車剛進(jìn)了院子，駱川等人從屋里一窩蜂跑了出來,。

　　每個人臉上都露出迫不及待的笑容。

　　李羽安排著,，“老駱，你跟三十白卸下來,，老三、老大快把一袋子肚子提到后院把肚子里的糞便擠出來,，再拿到伙房，我跟小海,、小溪清洗肚子,，小云，你只管燒水,?！?p>　　漆黑的夜晚,，駱家小院傳出一陣陣笑聲。

　　李羽帶著幾個孩子分工合作,，搞起了流水作業(yè),。

　　后院,，駱濱用鋒利的小刀在牛羊肚子上劃一道長長的口子,。

　　李茗海戴著棉手套將肚子翻過來,，倒出里面的牛羊糞,。

　　寒冬下,，牛羊糞成了冰磚,，倒出來都成形,，一塊一塊的,。

　　這些堆積的糞便在來年開春拉到田地當(dāng)肥料。

　　前院的伙房里,，駱川把有糞便殘余的肚子放到滾燙的鍋里煮上兩分鐘,，趕緊用筷子撈出來放到旁邊的大洗衣盆里,。

　　李羽、駱波,、李茗溪每人手中拿著一把小刀。

　　他們左手捏著燙手的肚子,，右手用刀子剮蹭著肚子上的包衣。

　　一層層灰黃色的粘稠液體和著牛羊的糞便殘余刮了下來,，露出白凈的肚子。

　　駱波被牛肚子的高溫燙的直朝手上吹,，燙的實在不行,，就發(fā)出一聲聲怪叫,。

　　屋里人被駱波俏皮的舉止逗笑了,。

　　坐在旁邊的廖云把他們刮凈的肚子放進(jìn)溫水里清洗,，然后放到竹筐里,。

　　屋里是熱氣騰騰。

　　前院的墻根處,，駱峰一人蹲在一堆篝火旁,。

　　他用火鉗子夾著牛蹄子燒著,。

　　牛蹄子呈現(xiàn)黑色時,，他在從火堆里取出牛蹄。

　　手中的小刀嫻熟地刮著牛蹄上燒焦的牛毛,。

　　刮成黃色后，他又將牛蹄塞進(jìn)火堆繼續(xù)燒,。

　　在篝火的映襯下，駱峰的嘴角噙著笑,，雙目熠熠地溢出明亮的光。

　　“又能讓一家人過個肥年了,。”這個農(nóng)村漢子自言自語地低聲嘟囔著,，“刮干凈些?！?p>　　屋里傳來李羽跟孩子們的說話聲。

　　李茗溪望著地上成堆的牛羊肚子,，犯起了愁，“姑,，這么多肚子,，咱家人天天吃，也吃不完呀,。”

　　“傻丫頭,，你以為光吃呀,，我都想好了，還跟往年一樣,，肚子朝外賣，牛羊的百葉賣不了撒錢,，留著自己吃?！崩钣鸨P算好了。

　　今天給祁家隨份子100塊錢,，可不是小數(shù)目，得想辦法掙錢,，過完春節(jié),，孩子們就要開學(xué)了,，又是大筆開支。

　　李羽盼望著這些肚子賣出去把學(xué)費掙回來,。

　　“媽,，今年啥東西都貴,，羊肚子還按去年的八毛錢一個，便宜了哦,。”駱川嫻熟地燙著一個大牛肚子,。

　　李羽征詢著，“那賣多少,？1塊錢，是不是貴了,？”

　　“不貴，一點不貴,?！瘪槾ɑ卮?。

　　廖云建議著，“要不這樣,，買一個羊肚一塊錢,，一個牛肚三塊錢，各買一個三塊五,，要是多買就降點價,，這樣行不,？”

　　李羽笑了,，“行,，我看行?！?p>　　駱峰在外面聽著聽著笑了，他對著屋里人喊道：“就這么辦,，大年初三是巴扎，你們幾個輪流賣肚子,，一人一天，看誰賣的多,?！?p>　　駱波調(diào)皮地對著屋外的駱峰喊道：“爸,，賣的多的獎勵不？”

　　“有,，我獎勵你一個大耳朵瓜子，你媽這是想辦法給你們幾個掙學(xué)費呢,，你還要獎勵,，美的慌,！”駱峰對著伙房輕啐著,。

　　伙房一陣哄堂大笑。

　　已是深夜三點,，一家人干的熱火朝天,，一點沒覺得累。

　　濃濃的年味伴隨著牛羊肚子的糞草味在駱家小院溢了出來,。