外出買不了東西,，家里缺的就只能靠換了,。

　　目前最緊缺的就是蔬菜，王維維想著最好是換點種子回來,。

　　她再讓秦大牛幫忙搭個蔬菜棚子,，她種點蔬菜吃,。

　　因著草鞋的銷量很不錯，王維維又多做了幾雙,。

　　在換到自己想要的種子后,，王維維就不打算做了。

　　稻草不是自己的,，不能一直這么薅下去,。

　　而且那草鞋不是什么很難的東西，沒幾天時間，大家就都會做了,。

　　經(jīng)過幾天紅紅火火的草鞋營生,，家里之前缺的油鹽醬醋、蔬菜都有了不少的儲備,。

　　再加上大娃幾個的炕也都好了,，可以睡了。

　　王維維特意讓二娃去朱師傅那里割了一斤肉回來吃吃,，慶祝慶祝,。

　　一家子很長時間沒有聞到肉味了，一斤肉根本不夠塞牙縫,。

　　吃完飯,，二娃吧唧著嘴巴，撒嬌道,，“娘,，還想吃肉?！?p>　　王維維有些心酸,。

　　咬咬牙，讓二娃去朱師傅那里預(yù)定三四十斤鮮肉回來,。

　　剛好,，她也想做點臘肉。

　　不做草鞋了,，王維維的空閑時間就多了,。

　　趁熱打鐵，她準(zhǔn)備今天將腌蘿卜做好,。

　　大娃和二娃兩個又被她抓壯丁了,。

　　二娃負(fù)責(zé)清洗白蘿卜，大娃負(fù)責(zé)切掉頭和尾,，再把蘿卜改刀切成5厘米左右的長段,。

　　然后在切成厚一點的片，切片后再改刀切成條,。切好后裝入一個大一點的盆中,。

　　這個大盆也是王維維找村長家借的。

　　大娃聰明,，王維維示范了一遍切法,，大娃就會了，而且切的還很好,。

　　等大娃將白蘿卜全部切完后,，王維維往盆里面加入一勺食鹽、一勺白糖。

　　然后用手給它抓拌均,，殺一殺蘿卜里面的水分,。

　　加入白糖來腌制白蘿卜這是王維維之前在網(wǎng)上學(xué)會的。

　　這樣可以去除蘿卜中的辛辣味,，而且還能使蘿卜吃起來的口感更加的脆爽,。

　　充分抓拌均勻后，王維維將盆放一旁腌制1個小時,。

　　再讓大娃準(zhǔn)備稍微多一點的大蒜改刀切成薄片,，兩小塊的生姜切成姜片。

　　又準(zhǔn)備一些青紅小米椒斜刀切成片,。

　　然后準(zhǔn)備一個大碗,，加入100克生抽、80克的香醋,、一小勺的鹽,，一勺白糖，最后倒入小半碗的清水,。

　　然后用勺子給它攪拌均勻,，把里面的白糖和鹽攪拌融化。

　　鍋中不用放油,，把攪拌好的料汁倒入鍋中,，幾個八角、幾片香葉,，加入少許的花椒,。

　　開大火把料汁煮開，煮開后再給它煮兩分鐘,，再把切好的姜,、蒜片和青紅小米辣放進(jìn)來，倒入放涼的料汁,。

　　下手抓拌均勻,，讓蘿卜條均勻的裹上料汁。

　　抓勻后按壓平整,，讓蘿卜條都能浸泡在湯汁里面,，接著放入瓦罐中密封,。

　　白蘿卜腌制兩個小時左右就可以吃了,。

　　放一年也不會壞，隨吃隨取非常的方便,。

　　而且這樣腌制出來的蘿卜條酸辣脆爽,，早餐拿來搭配粥和饅頭都是非常的美味。

　　王維維十分慶幸，聽取了大娃的意見用草鞋去換取物資,。

　　不然她現(xiàn)在可沒有這么多調(diào)料來做腌蘿卜,。

　　不過，也讓她意外的是,，這個架空的王朝配料居然這么齊全,。

　　也幸好劉蘭花劉嬸子在地主家干活，不然她也換不到那些精貴的配料,。

　　腌蘿卜做好后,，每頓飯王維維都擺了出來。

　　冬天沒有什么可口的菜,，腌蘿卜算是滋味不錯的了,。

　　因著一直借用村長家的東西，王維維也送了點腌蘿卜給村長家,，受到了村長家的一致好評,。

　　這天，連續(xù)半個月左右的大雪終于停了,。

　　王維維讓秦大牛幫忙做的蔬菜棚子也做好了,。

　　王維維用著從村長家里借來的鋤頭正鋤著地。

　　她的鄰居許嫂子風(fēng)風(fēng)火火的走了進(jìn)來,。

　　王維維的院子里沒有圍籬笆,，許嫂子可以說是暢通無阻。

　　“大郎家……大娃娘,，雪停了,，村長正組織村里人去鎮(zhèn)子上采買物資呢？你去不去,？一起組個伴,？”

　　許嫂子有些緊張，因為她男人許老三的風(fēng)評不好,，所以村里的婦人很少有和她走得近的,。

　　她這也是看那天王維維主動上門，所以她才敢過來邀請王維維一起去鎮(zhèn)子上的,。

　　王維維一聽可以去鎮(zhèn)子上了,，歡喜的應(yīng)下了。

　　能夠出門,，王維維是很開心的,，幸好之前被大雪封住的路已經(jīng)清理出來了，她們可以坐牛車,。

　　不然大雪天徒步十多二十里去鎮(zhèn)上,，那真的會死人的,。

　　路上很顛簸，到鎮(zhèn)上的時候已經(jīng)是大中午了,。

　　牛車在城門口停下,，等他們一個時辰，一個時辰后回村,。

　　王維維和許嫂子結(jié)伴,，沒少被村里人用異樣的眼光看著。

　　許嫂子有些顧慮,，但看王維維完全沒有因此而疏遠(yuǎn)她,，又無所謂了。

　　倆人一下牛車,，許嫂子帶著王維維就奔鎮(zhèn)子上最大的成衣店,。

　　成衣店衣服很多，布料也很多,，就是款式太少了,。

　　很多人都是傾向于買布料回家自己做衣服。

　　王維維給大娃幾個一人買了兩套衣服,，里里外外的都有,。

　　鞋子也一人買了兩雙，帽子也一人買了兩個,。

　　王維維自從幫大娃和二娃修理了頭發(fā),，他們都不怎么愛出門了。

　　男大不由人??！還挺愛面子的。

　　買了成衣后,，王維維又買了二十斤棉花,，扯了一批布。

　　大娃他們是沒有換洗的冬天衣物,，沒有辦法才買的成衣,。

　　但是女兒長的快，衣服還是要親自做,，拆拆剪剪也能節(jié)省一筆開支,。

　　王維維運氣好，碰上店里有幾匹便宜賣的瑕疵布,。

　　王維維干脆全都拿下了,，瑕疵布雖然不好做外套，但是里面的衣服和被套是可以做的,。

　　掌柜的見王維維買了這么多東西,，又得知王維維家里有小孩,，便又送了王維維一大袋碎布頭,。

　　一般人他可沒有這么大方,。實在是這段時間生意太凄涼了。

　　要不是新來的縣太爺大力救災(zāi),，估計鎮(zhèn)子上這會也不會有人氣,。

　　許嫂子見掌柜的送了王維維一大袋碎布頭，眼里羨慕的不得了,。

　　這么多碎布頭,，可以做多少東西了。

　　說不定還可以繡點小東西補(bǔ)貼家用呢,。

　　結(jié)完賬后,，王維維將東西存放在成衣店門口，買完東西后再過來拿,。

　　等下她還要去雜貨鋪買點鹽,、配料什么的，這些東西拿著不方便,。

　　剛好她想看看秦翊地契上那些店鋪是個什么樣的,，鎮(zhèn)子上剛好有一家雜貨鋪。

　　這些東西送人肯定是不可能的,，現(xiàn)在收回來時機(jī)也不對,，打探打探消息還是可以的，以備不時之需,！

　　當(dāng)王維維和許嫂子兩人來到雜貨鋪門前的時候,，雜貨鋪大門緊閉，一問得知,，雜貨鋪已經(jīng)關(guān)門好幾個月了,。

　　沒得辦法，王維維和許嫂子只能轉(zhuǎn)道去其他雜貨鋪采購了,。

　　買了鹽,，醬油，醋,，糖等,，紅棗，姜,，干貨也都買了幾斤,。

　　除此之外，一些瓶瓶罐罐的東西王維維也是買了不少,。

　　罐子有大有小,，不僅有精巧的小罐子,，也有粗糙的大罐子。

　　王維維準(zhǔn)備將從草鞋換來的蔬菜全部做成腌菜,，也算是冬天里的一個水菜了,。

　　后期要是自己種菜，說不定還能腌點辣白菜,，酸豆角什么的,。

　　王維維一想到這里，口水直流,。