第112章 小姐廚藝
只是,,一想到今天言昱辰與自己對(duì)視時(shí),,眸子里面那帶著控訴與痛苦的神情,,喬安沐便覺(jué)得有些心煩意亂的,。
或許是因?yàn)橛辛私哟@一出自己與言昱辰鬧得不愉快的緣故,,喬安沐一時(shí)也沒(méi)有心情在看書(shū)了,。
等到她出了房間之后,,便看到了廚房里面瓊玖在做飯的場(chǎng)景,。
心思一動(dòng),,喬安沐忽然手就有些癢了,。
想她在現(xiàn)世時(shí),也時(shí)常自己做飯,。自從來(lái)到這里之后,,除了在便宜哥哥那里自己親自動(dòng)手做過(guò)一次之外,其他的便一直沒(méi)有時(shí)間練習(xí)自己的手藝,。
今天,,也許是因?yàn)檎娴男暮淮騺y的緣故,喬安沐便想要親自做一次飯,自己開(kāi)心也好,,待會(huì)兒送去討好父親或者言昱辰也好,。
總之,都是挺不錯(cuò)的,。
說(shuō)干便去干,。她也不是什么喜歡磨蹭之人。
瓊玖看著小姐直奔廚房而來(lái)因?yàn)樗龝r(shí)餓了,,便放下自己手中正在翻炒的菜,,關(guān)心的詢(xún)問(wèn)自己小姐,“小姐,,你怎么過(guò)來(lái)了,?是餓了么?這里有剛做好的菜,?!?p> 喬安沐的目光卻是落在瓊玖正在炒著的鍋里,問(wèn)道:“不用了,,你的菜炒好了沒(méi),?”
瓊玖以為小姐是看中她正炒著的這道菜了,便立刻回答道:“馬上,。這個(gè)可以裝盤(pán)了,。”
“嗯,,你先裝盤(pán),,然后把廚房讓給我?!眴贪层妩c(diǎn)了點(diǎn)頭,。
正在忙活著的瓊玖有些詫異,她疑惑的詢(xún)問(wèn),,“啊,小姐你想做什么呀,?”
“做飯,。”
喬安沐與瓊玖交接之后,,便開(kāi)始思索自己要做什么,。找尋自己腦海當(dāng)中各種各樣的簡(jiǎn)單小吃。
最后,,敲定了所想,,喬安沐想要做的是涼皮。
雖說(shuō)如今天氣開(kāi)始漸漸轉(zhuǎn)涼,但是像涼皮這種美食若是用其他的方法去做,,即便是秋天也依舊是一道美味,。
且這涼皮的也是非常容易做的,就是除了做面筋的話需要多費(fèi)些力氣,。
找尋一圈,,等到終于想好要怎么動(dòng)手之后,喬安沐便開(kāi)始自己的動(dòng)手之旅,。
首先,,就是要在面粉加水和成面團(tuán),醒半個(gè)小時(shí),,然后把它們放在盆里接自來(lái)水反復(fù)揉搓,,直至洗不出白水為止。
其實(shí)呢,,這個(gè)步驟就是要洗掉面粉里面的淀粉成分,,如此,留在盆里的就是面筋了,。
然后再繼續(xù)醒半個(gè)小時(shí)之后,,根據(jù)你怎么吃,把沉淀好的面糊倒入她之前特意找人訂做的大鐵盤(pán)里蒸,。
這樣只需要蒸一分鐘左右,,這樣一張完整的,晶瑩剔透的涼皮就做好了,。
不過(guò)喬安沐并沒(méi)有就此停下,,她再用刷子在涼皮表面刷一層熟油。這樣確保面皮不會(huì)出現(xiàn)黏在一起的情況,。
最后洗出來(lái)的那塊兒面筋也是需要蒸的,,大概也就蒸個(gè)十來(lái)分鐘左右就好了,這樣切成小小方塊兒就可以了,!
不過(guò),,做好之后,喬安沐總覺(jué)得自己手中的這道涼皮看著似乎還缺少了些什么,。
她四下看了看,,又在冰箱里面找了找,最后看到有黃瓜之后,,她的眼眸一亮,。是啊,缺的就是這點(diǎn)點(diǎn)綴,。
她迅速的洗好黃瓜,,然后再把涼皮切成小段,,放入面筋,以及另外的各種調(diào)料,,再用擦子擦些黃瓜絲加入炒熟的花生拌勻就能吃了,。
“OK,成了,?!?p> 瓊玖一直戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的都在小姐身邊站著,她再怎么也沒(méi)想到,,小姐竟然要云尊降貴親自來(lái)做飯,。
她剛才是真的勸阻過(guò)了的,偏偏小姐能言善辯,,非說(shuō)這是她的一個(gè)興趣,,想要親自嘗試一番才甘心,且不允許自己攔著,。