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桂行散記

七 世外桃源 另附陽(yáng)朔的人文(2)

桂行散記 姜仁信 857 2021-07-11 15:33:11

  從桂林到陽(yáng)朔的世外桃源,要一個(gè)小時(shí)的車(chē)程,。

  為什么叫“世外桃源”呢,?因?yàn)榇说匾蕴諟Y明《桃花源記》為主題,,風(fēng)景唯美,,“土地平曠,,屋舍儼然,,有良田,、美池、桑竹之屬”,。

  這里有一個(gè)風(fēng)雨橋,,是侗族特色建筑,沒(méi)有用一根釘子,,但不確定是否是榫卯結(jié)構(gòu),。據(jù)說(shuō)過(guò)橋的時(shí)候親屬之間可以牽手行走,不過(guò)不能回頭,,寓意將不好的事情拋之腦后,,來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。

  此地有幾位侗族同胞,,為大家獻(xiàn)上民族歌曲,。侗族同胞有個(gè)自創(chuàng)歌聲,叫“侗族大歌”,,歌曲據(jù)說(shuō)傳到了法國(guó)的上層社會(huì),,隨后柳州市聯(lián)合另外兩個(gè)行政單位申報(bào)了非遺,所幸沒(méi)有被韓國(guó)搶去,。

  侗語(yǔ)的“再見(jiàn)”發(fā)“掰樓”音,,普通話(huà)寫(xiě)作“拜咯”。

  此地還有游船,。游船繞燕子湖走,,在航行路上會(huì)與壯族女同胞和男同胞用壯語(yǔ)對(duì)話(huà)(請(qǐng)注意,可能有人認(rèn)為狀語(yǔ)和越南語(yǔ)沒(méi)有什么區(qū)別,,實(shí)際上兩者大相徑庭,,與越南語(yǔ)相似的是京族的京語(yǔ)),。壯語(yǔ)的“你好”發(fā)“猛尼”音,“朋友”則發(fā)“八麥”音,。對(duì)話(huà)時(shí),,向?qū)?huì)提示你。

  航行時(shí)還會(huì)經(jīng)過(guò)燕子洞,。洞內(nèi)拍照,,建議后期曝光合成高亮度照片,因?yàn)槎磧?nèi)不推薦開(kāi)閃光燈,。

  隨后會(huì)有一條走廊,里面擺放著少數(shù)民族紡織工具,。

  隨后世外桃源便可告一段落,。再講講陽(yáng)朔縣的美食。

  陽(yáng)朔的漁船都有一只魚(yú)鷹,。為了防止魚(yú)鷹捕魚(yú)入迷,,漁民會(huì)栓繩束縛魚(yú)鷹,只給它吃小魚(yú),。而魚(yú)鷹每次捕獲的大魚(yú)一般是劍骨魚(yú),,存放在下巴處的兜內(nèi),取出后做成啤酒魚(yú),、芝麻劍都很美味,。

  此外,還有荔浦芋扣肉,。荔浦的芋頭萬(wàn)不可蒸食,,需要炒菜用,最經(jīng)典的就是荔浦芋扣肉,,用五花肉和荔浦芋油炸后蒸煮而成,,做成后肉肥而不膩,芋咸香軟糯,,極為美味,。食用時(shí)需要一塊五花肉搭配一塊芋頭食用。

  這里還得說(shuō)一下經(jīng)典的平樂(lè)十八釀,。平樂(lè)十八釀?dòng)檬朔N不同的原料作釀殼,,配以餡料用包、填,、釀,、夾等手法,再蒸,、煮,、煎,、燙后制成,共計(jì)有三十余種,,我品嘗的是田螺釀,。十八個(gè)田螺,殼,,殼內(nèi)有肉,,不知是什么肉,不過(guò)很美味,。

  陽(yáng)朔縣城兩條大型街道中的西街是酒吧一條街,,幾乎滿(mǎn)街燒烤酒吧,店鋪售賣(mài)精品商品,,但如果售價(jià)超過(guò)100元,,買(mǎi)的時(shí)候就要推敲一下劃不劃算了。

  陽(yáng)朔暫時(shí)告一段落,。不過(guò)下一章的東西仍然與陽(yáng)朔有點(diǎn)關(guān)系,。

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