蘇青媖笑了笑,，她要做的從來不是普通百姓的生意,，而且賣菜只是第一步，只為吸引人流量而已,。

　　“爹,，我就問你，我以鎮(zhèn)上一樣的賣價在鄉(xiāng)里收菜,，你覺得鄉(xiāng)人會不會賣給我,？”

　　“那肯定會啊,！他自己挑過去,，又累又苦不說，到鎮(zhèn)上搞不好還要花銷,，要被收保護費,，路上還有損耗，還有被人翻揀剩下賣不掉的,。一樣的價錢賣給你,，省事還能多掙幾個錢，是人都愿意賣給你,?！?p>　　蘇青媖聽完笑了笑：“那爹你這么一說,，咱這一趟就不怕收不到貨了?！?p>　　蘇父有些沒回過神：“不是,，你還是沒說,，能不能賺到錢。收了這么多貨,，賣不掉,，還不是要虧本,？”

　　蘇青媖正跟她爹從一個村子里出來，聽了此話,，笑了笑,，道：“爹，我做的就不是普通百姓的生意,?！?p>　　“不做普通百姓的生意？那你還想做高門大戶的生意,？人家都有田地有莊子有家仆,，都不用操心這些,，你連門檻都進不去,。你這孩子真是心大，還想做高門大戶的生意,?！?p>　　蘇父又愁上了,。

　　蘇青媖笑了笑：“高門大戶的生意我當然想做,，但不是現(xiàn)階段。現(xiàn)階段我就做普通百姓和高門大戶中間的這一部分人的生意,?！?p>　　“中間的這部分人？”

　　“嗯,。爹我問你,，我公爹婆婆這種,，算哪一種人？”

　　“算哪一種人,？難道他們就是你說的中間這部分人,？”

　　蘇青媖笑著點頭：“爹你想啊,，我繼婆婆那么摳的一個人，給周嬸買菜錢都要一個銅板一個銅板的算計,，回來還要盤問來盤問去,，你說如果有個鋪子，賣的菜價跟外面差不多,，你說她會不會親自上鋪子里買,？”

　　“她,，會嗎,？”

　　“會啊,。她嫌菜市臟,，會弄臟她的衣裙鞋襪，又說味道難聞,。但要是有這樣的一個店,，能解決她的這些問題,，她是愿意自己上門去買的,。而周嬸就成了給她拎東西的,。她正好也享受這種有仆婦前后跟著伺候的排場,?！?p>　　蘇父擰眉,，真有這部分人會上鋪子里買菜嗎,？

　　又聽蘇青媖說道：“而且爹你說,，若家里人口少的,，但又有點資財?shù)模朊款D都吃點好的,，你覺得她要怎么買這一桌的菜,？是買一整只雞鴨鵝，還是一大魚,？現(xiàn)在是夏天，又沒地方藏,，吃不完放到下一頓,，可能味道就餿了?！?p>　　蘇父思考著：“人少那確實不好安排,。咱一大家子，你奶殺只雞,，都要分兩三天吃,。而且東西確實不好放?！?p>　　“對啊,。吃一整只雞鴨又貴又吃不完,，放著還會壞,。如果有個店，幫你殺好,，弄干凈,，讓你可以分著買，一半,，或是一半的一半,，或是只買一二兩解個饞，爹你說會不會有人買,？”

　　蘇父愣了愣,，還可以這樣買雞鴨？

　　大家不都整只整只的買嗎,？都是帶毛的,，回到家再殺。

　　又聽他閨女說道：“還有那些特殊的家庭,，比如家境一般,，但家里又有書生，想給他一人吃好的,；或者家里有坐月子的,，想給她吃好，但每一頓都煲一只雞,，又心疼,。像這樣的家庭,，爹你說他們會不會選擇只買一半，或是二三兩,？像肉攤一樣,，有錢的多買，沒錢的少買,?；蚴琴I些下水解解饞？”

　　蘇父不確定地說道：“要是家里有坐月子的,，一整只吃不完家里人也可以一起吃,。”

　　“要是家里條件一般的呢,？爹你一頓吃一只雞不心疼,？”

　　心疼！怎么不心疼,！

　　一只整雞,，帶毛二十五文一斤，都五斤往上,，大的有十來斤,，一頓吃一只，心老疼了,。

　　蘇青媖一看她爹這副樣子,，心里就清楚了。

　　中間層的百姓,，想吃好,，但又沒有那么多錢也不舍得頓頓都吃好。就算頓頓要有肉,，但也不一定量很多,。或者他們想桌上食材多樣,，每樣就不會要求量很多,。

　　肉拆分著賣就很有市場。

　　而且這年頭,，雞鴨都是整只帶毛賣的,。有些講究的人家，拿回家一是不敢殺,，二是嫌臟嫌埋汰,，完事后家里還得清理，地方小的味道一天都散不掉。

　　所以這個拆分市場蘇青媖想做,。

　　在菜市她看到魚有幫著殺凈的,，但雞鴨等家禽是真沒有幫殺去毛的。

　　看她爹若有所思,，又說道：“咱鎮(zhèn)還算是大鎮(zhèn),，不說鎮(zhèn)下轄的各個村，就鎮(zhèn)上就有幾百戶,。哪怕我一天菜賣一斤只掙一文錢,，只單菜一項，賣一千斤,，就能得一兩銀,。即便少賣，只五百斤,，也能得五百文,，一月便有十幾兩?？鄢鍍勺饨?，三個人工費用，我一月還能剩幾兩,?！?p>　　“再比如一天賣二十只雞鴨，一只賺五文錢,，一天便有一百文,，那一月就有三兩。是吧爹,？這樣算，不敢多說,，一月十兩我應該能掙上,。”

　　蘇父算術沒那么好,，聽完這一番話,，飛快地在腦子里盤算。

　　蘇青媖笑了起來,。

　　又說道：“一月十兩,，所以我才說是小生意啊。而且我都不用下鄉(xiāng)收,，就會有鄉(xiāng)民送上門,，省了運輸費，就只是租金和人工費。所以一月賺個幾兩也夠我開銷了,。以后再圖大的,。”

　　蘇父定定地看著這個閨女,，這閨女不聲不響的怎么就開竅了,？

　　竟然懂得這么多門道！

　　看她說得頭頭是道,，他都聽愣了,。

　　聽她這么一說，不囤貨,，也不會購多,，一兩天銷完，應該是虧不了幾個錢,。一天便能看見一天的流水,，如果真虧本，及時收手也來得及,。

　　這么一說,，這門生意竟做得？

　　蘇青媖安撫道：“爹你就放心吧,，我心里有數(shù),。到時我把菜分裝好，一小份一小份的,，都不用他們挑揀,，也避免損耗，客人拎了就走,，有壞的還能上門換,。即便我菜賣得比菜市貴，但因為店里干凈,，服務也好,，沒什么亂遭遭的，會有人上門的,?！?p>　　“而且我還能給他們定制和搭配，想吃什么我還能給他們提前尋了來,，會有人愿意上門來買的,。”

　　“比如那些鰥寡孤獨,，老弱病殘,，或是寡婦、女子不方便出門的，到時我配送上門,，多收個一兩文,，爹你說她們會不會愿意？”

　　她賣的就是種服務,，讓客人有好的體驗感,，省心省事還不貴。

　　她相信會有生意的,，虧了及時收手也來得及,。而且她還有別的計劃。