第十五章烤全羊
山羊的毛用得是最原始的河邊糙石去毛,把山羊用燒開的水燙半炷香的時(shí)間,毛會更容易掉,。
《樸通事*柳羔羊》里對烤羊肉有較詳細(xì)的記載:“元代有柳羔羊”,于地做爐三尺,,周圍以火燒,令全通赤,,用鐵箅盛羊,,上用柳子蓋覆上封,以熟為度,?!辈坏谱鬟^程復(fù)雜講究,而且還用了專門的烤爐,。
林木木看著問荊搭的灶臺,,雖然不是烤爐,但是也像模像樣,。
林木木看得津津有味,,不得不說人民的力量是巨大的,原始社會的生活用具沒有現(xiàn)代發(fā)達(dá),,但是他們總能想到奇奇怪怪的方法,,這大山羊的毛去的還挺干凈的!
離雨看著地上漫開的羊血,,感到可惜極了,。
“木木,這羊血不要好浪費(fèi)啊,,我們要不收起來做羊血旺,?”
?,?,?
羊血旺可還行?
林木木從小到大只聽說過豬血和鴨血能做毛血旺,,從來沒有聽人說過羊血旺這么畫風(fēng)清奇的要求,,再說羊的膻味那么大,這是麻辣朝天椒也掩蓋不住的吧,。
她哭笑不得地對離雨說:“這個(gè)不行,,味太大了?!?p> 離雨聽了好似明白地點(diǎn)了點(diǎn)頭,,如果忽略她對地上羊血目不轉(zhuǎn)睛的神情的話。
離雨的小腦袋里充滿了大大的疑惑:烤豬好吃,,烤羊好吃,,豬血好吃,那為什么羊血不可以呢,?
小羊羔你不爭氣啊,!
羊血只是一個(gè)小插曲,,林木木這個(gè)時(shí)候正在腦袋里呼叫摳門精7k7k了。
“喂喂喂,,在嗎,?”
“討厭!人家不叫喂喂喂,,人家有名字哦~叫全宇宙超級無敵可愛的7k7k哦,!”
“你好油......”
“叮,宿主人為羞辱系統(tǒng),,金幣警告一次,!”
“......”
“你不是能聯(lián)網(wǎng)嗎?全宇宙最最最可愛的7k7k能給你親愛的宿主下載一份烤全羊制作食譜嗎,?您的初級食譜不是很全唉~”
“哦,!我親愛的宿主,烤全羊可不屬于初級食譜哦!不過,,可愛的7k7k為您服務(wù),,一份超級無敵好吃的烤全羊菜譜限時(shí)出售,只要一個(gè)金幣哦~”
林木木:死亡微笑.jpg
“我們的交情就不能友情贈送嗎,?”
“不不不,,生活不易,系統(tǒng)嘆氣!不過可以友情賒賬哦~”
“行,?!?p> 債多了不愁,烤全羊一定得吃,。
“叮,!菜譜烤全羊已到賬!宿主當(dāng)前賒賬301個(gè)金幣,,打工人,,打工魂,打工人也是得還錢,!”
林木木:......
摳,!
太摳了!
不僅摳門還斤斤計(jì)較,!
清洗完宰殺好的山羊,,林木木手一碰到山羊,腦子里的菜譜就開始了語音教程,。
“第一,,先在羊的腹腔內(nèi)和后腿內(nèi)側(cè)肉厚的地方用刀割若干小口?!?p> 林木木剛下手沒多久,,嘰嘰喳喳的電流聲響起來:
“嘀!警告,!切太大口了,!是若干小口!小口,!”
林木木一驚手一滑,,又是一大口子。
7k7k:......
“第二,,羊腹內(nèi)放進(jìn)去蔥段,,花椒,姜片,,大料,,小茴香,然后用精鹽搓擦入味,,羊腿內(nèi)側(cè)的刀口處,,用調(diào)料和鹽入味?!?p> 林木木會心一笑:“這個(gè)簡單,,蔥段,,花椒,姜片,,大料,,糟糕!我沒有小茴香,!”
“叮,,限時(shí)大搶購,一包小茴香只要五個(gè)金幣哦~”
林木木:拒絕.jpg
抵制資本階級的誘惑,,從林木木做起,!
7k7k:不不不,那是因?yàn)槟愀F~
“用支架固定住羊身,,腹部朝上,,刷上醬油,糖色,,和香油,。”
“嘀嘀嘀,!特價(jià)燒烤支架只要五個(gè)金幣,,機(jī)不可失失不再來哦~”
林木木忽略掉腦袋里咋咋呼呼的電流聲,從哪個(gè)小角落里翻找出來了一根鐵棍,。
7k7k:這個(gè)宿主不是一般的摳......
“哦,!我的女媧娘娘,怎么會有人活得這么寒酸呢,!溫馨提示:錢不是攢出來的,錢是掙出來的哦~”
“全宇宙最最最聒噪的系統(tǒng)7k7k,,您該退下了,,您吵得我小腦袋瓜疼?!?p> 7k7k:女人的嘴騙人的鬼,,上一秒還夸人家是全宇宙最最最可愛的呢,嗚嗚嗚......
林木木使出吃奶的力氣去轉(zhuǎn)動鐵棍,,想讓山羊翻個(gè)身,,結(jié)果山羊還是絲毫不動。
林木木:......
問荊看出她的想法,,笑了笑,,看著氣鼓鼓成河豚的林木木,真的是可愛極了,,連忙過去幫忙,。
阿云帶著阿美過來的時(shí)候,,烤全羊還沒烤多久,香味還沒飄散出來,。
阿美見就是普普通通的烤羊罷了有些不以為然,,烤羊難道還能做出了花不成?
結(jié)果沒過多久,,真香了,!
隨著碳烤的溫度越來越高,香油抹上去的地方開始滋滋作響,,香味越來越濃郁,。
阿云咽了咽口水:看起來好像還不錯(cuò)?
問荊的燒烤手藝很好,,每一面都均勻地烤過去,,皮越來越酥脆,香味開始向更遠(yuǎn)的地方彌漫過去,。
林木木他們的小作坊前面圍著的人越來越多,。
巫鴉一把抱住問荊的大腿:“問荊哥哥~我想吃烤羊了,你讓嫂子給我吃一口唄,?!?p> 問荊聽著巫鴉叫林木木嫂子,內(nèi)心雀躍極了,,連帶著耳朵都紅了,,還好烤全羊溫度高,沒有人發(fā)現(xiàn),。
但是問荊又有些忐忑,,林木木會怎么回答呢?是說只是朋友,?還是也對自己有那么一點(diǎn)點(diǎn)好感呢,?
周圍擠滿了人,吵吵鬧鬧的,,林木木沒有聽清楚巫鴉說什么,,模模糊糊聽見了什么吃一口,看問荊看著自己,,以為是問自己要不要分享,。
林木木一臉理所應(yīng)當(dāng)?shù)鼗卮穑骸昂醚剑 ?p> 問荊的臉還有耳朵一下子爆紅了,,她她她?。?!是想和他在一起,!
所有人都沉浸在烤全羊的香味中,,除了被喜悅沖昏腦袋的問荊。
烤全羊熟了,!
烤全羊的外表金黃油亮,,外部看起來肉焦黃發(fā)脆,內(nèi)部肉綿軟鮮嫩,,羊肉味清香撲鼻,,頗為適口。
林木木用刀切下來幾個(gè)小片遞給問荊,,巫鴉還有離雨,。
“嘗嘗看好不好吃?!?p> 一口咬下去嘎吱脆,,酥脆的外皮被烤制的十分香,外皮和羊肉一起送入口中的一瞬間,,所有的輔料突然充滿整個(gè)口腔,,就兩個(gè)字,好吃,!
林木木一抬頭就看見一堆白虎部落的族人充滿渴望地盯著她,,她被嚇了一跳,下一秒,,狩獵小隊(duì)的雄性齊刷刷地喊:
“嫂子,!我們也要吃!”
林木木反應(yīng)過來他們在喊誰嫂子后,,臉一下子就爆紅了,。