第六十八章酸菜魚(一)
“圣女!魚族部落已經(jīng)把今天的魚送過來了!”
“你快點去看看,!”
睡眼朦朧的林木木一下子困意全無,,掏出只有鬧鐘作用的手機(jī)一看,才早上九點......
魚族部落昨天晚上恐怕不是熬了個通宵去捕魚,,唉......
魚族部落的族人一個晚上沒有睡覺,,卻是精神抖擻,,一個個臉上都是壓抑不住的笑容,。
“我們這次捕了超級多的魚,,而且比昨天的還要肥美的多!”
“今天還做昨天那種嗎,?真的太好吃了,!我從來沒有想過魚肉能那么好吃!”
林木木往竊竊私語的角落一看,,果然地上擺滿了一桶又一桶的魚,,有些魚的體積太大,一桶只裝了一條魚,。
魚肉肥美,,做成酸菜魚一定好吃。
出乎意料的是今天魚族部落留在交易會了,,沒有像昨天一樣放下魚就繼續(xù)去捕魚,。
“要有什么我們能幫得上忙的,你們盡管吩咐,?!濒~族族人精神亢奮。
他們部落的人不多,,昨天清點了一下,,發(fā)現(xiàn)換到的獸皮已經(jīng)超過前幾年的n倍,這個寒季每個族人都能穿上獸皮了,。
林木木沒有拒絕魚族部落的好意,,處理魚確實是件麻煩事,更何況現(xiàn)在魚的數(shù)量還翻倍了,,昨天去魚鱗就浪費了好長時間,,今天有魚族部落的幫忙,應(yīng)該中午就能出鍋了,。
魚族部落整日與魚打交道,,處理魚的速度簡直快到驚人,他們也不用鋒利的刀具,,拿著部落族人隨身攜帶的石刀一刨,,一挖,魚肚里的臟物都被取了出來,,再用刀背去刮魚鱗,,不到一分鐘一條魚就處理完了。
林木木:嘆為觀止.jpg
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處理好的魚肉再由問荊一刀一刀片成薄如蟬翼的肉片,,整整齊齊地擺放到盤子里,,看著就賞心悅目,。
燒火的燒火,煮飯的煮飯,,宰魚的宰魚,,白虎部落一下子忙活起來了。
交易會其他部落的族人不是很多,,交易會第一天其實手上交換的東西都已經(jīng)交換的差不多了,,聽問荊說其他部落一早就去周圍的深山里打獵了,然后后面兩天繼續(xù)交易,,選這個地方作為交易會還有一個原因就是這里物資相對也比較豐富,。
問荊片魚,不僅賞心悅目,,速度還快,,沒片刻,木盆已經(jīng)裝滿了魚片,,林木木輕輕的用筷子夾起來一片,,魚片薄到光線都能穿透。
林木木打算做的是酸菜魚,,也叫做酸湯魚,,昨天其他部落族人來交換壽司的不少,但是都反應(yīng)了量太少,,而且壽司的香味不夠濃郁,,不夠霸道,隔著遠(yuǎn)一些的就聞不到了,。
但是酸菜魚就不一樣了,,它量多,管飽,,還味香,,按照巫鴉的話來說,光是聞著味道,,他都能干掉三碗白米飯,。
酸菜魚以魚為主料,配以泡菜,,辣椒等食材煮制而成,,林木木種的大白菜還在山洞前的土地里,更別提泡菜了,,只能麻溜地到淘寶購物商場下單,,商場出品的泡菜口品相極好,看著就讓林木木嘴巴里冒酸水,。
好餓,,她還沒吃早飯......
將炒鍋置炭火上,放少許油燒熱,,下入姜片,、蒜瓣炸出香味后,倒入泡酸菜煸炒出味,,加湯燒沸,,下魚頭、魚骨,,用大火熬煮,,魚湯又鮮又香,奶白奶白,,撇去湯面浮沫,,再滴入料酒去腥。辣椒切小段放入湯中,,調(diào)味又增色,,濃郁的香味一下子迸發(fā)出來,在場的人都忍不住往林木木這邊瞧,。
“好香?。 ?p> “咕嚕~”
“哈哈哈,,你肚子叫了,!”
“咕嚕~”
“還說我,你不也是,!”
“聞著就好好吃的感覺,,好神奇,魚居然能這么吃,!”
在場的人都忍不住咽了咽口水,。
又是被美食誘惑的一天......