杭城是大城市，常住人口破千萬,，餐飲業(yè)發(fā)達。

　　有人開餐館賺了錢,，也有人開餐館賠了錢，大部分小餐館就是賺點養(yǎng)家活口的錢,，收入還沒有房租高,。

　　一家餐館能不能吸引過客光顧，這取決很多因素,，菜品價格是很重要的一個因素,。

　　藍鑫擁有隨身儲物空間，他覺得自己開餐館,，食材成本肯定會低于其他人,，租個地段好點的店鋪，再請一些靠譜的廚師和服務(wù)員,，賺錢是肯定的,。

　　賺多,，還是賺少，這是一個值得深思的問題,。

　　寧缺毋濫,。

　　藍鑫并不是急著開餐館,，如果租不到好店鋪,，他寧愿不開。

　　花了十多天時間找店鋪,，7月7日,，藍鑫租下了一家260多平米的餐館。

　　這家餐館裝修很上檔次,，藍鑫很喜歡這家店的裝修費風(fēng)格,。

　　餐館的定位是中高檔餐廳，菜品味道不錯,，但價格偏貴,，因為沒什么名氣，回頭客很少,，翻臺率很低,。

　　租店之前，藍鑫特意來這里吃了三頓飯,，覺得餐館裝修和廚師廚藝都沒有問題,，就是經(jīng)營方面出了點問題，如果降低人均消費,，生意肯定會變好的,。

　　“我租下這家店鋪后，剛開始,，虧兩個月,，樹立好口碑，增加名氣,，爭取打造成網(wǎng)紅店……”

　　藍鑫沒有和妻子商量,，先和店老板商談頂讓費事宜，接著和房東談房租,，和餐廳員工談?wù)劰ぷ魇乱恕?p>　　藍鑫沒有開過餐館,，也不認識開餐館的朋友，他希望頂下這家餐館后,，店里的員工,，特別是幾個廚師繼續(xù)留在這里上班，這樣可以省去他不少事情,。

　　確定頂讓費,，租金，租期，以及大部分人員工愿意繼續(xù)留下工作后,，藍鑫和店老板簽下轉(zhuǎn)讓合同,，并和房東簽訂了新的租房合同。

　　簽完合約后,，藍鑫才打電話告知妻子,。

　　“我服了你，簽合同之前,，你不能帶我去這家餐館嘗嘗菜嗎,？”

　　“等會兒，我就回家接你出來吃晚飯,?！?p>　　“餐館的招牌要換啊,？”

　　“必須換啊,，餐館的名稱，我想好了,，簡單一點,，就叫藍鐘餐廳?！?p>　　“夠沒特色的?。　?p>　　鐘麗雅面帶微笑,，嘴上這么說,，但她挺喜歡這個名稱的了。

　　“餐館名冠以我們的姓氏,，這代表我對這家餐館的重視,。”

　　“需要重新裝修嗎,？”

　　“不需要,。”

　　“這也太不講究了吧,，你別告訴我,，不歇業(yè)?！?p>　　“要歇業(yè)的,。這餐館的裝修挺不錯的，我特別喜歡,，真沒必要重新裝修,。今天晚上,，店老板會繼續(xù)經(jīng)營，歇業(yè)兩三天時間,，招牌換了,，徹底打掃一下衛(wèi)生，很快就能重新開業(yè)了,?！?p>　　“餐廳里的餐具廚具什么的，都轉(zhuǎn)讓給你了,？”

　　“是的,。只要是店里的東西,，今天晚餐沒有用掉的,，都留給我，什么東西都不能帶走,?！?p>　　“經(jīng)營餐廳，需要辦理多種證照,，兩天可辦不好,。”

　　“我暈了,，居然忘記這茬了,。”藍鑫苦笑道,，“需要多停業(yè)幾天,，也無妨?；c錢,，找個靠譜的代辦機構(gòu)，爭取早日拿到營業(yè)執(zhí)照,?！?p>　　“感覺你開這餐館有點不靠譜?！?p>　　“靠不靠譜,，能不能賺錢，過陣子,，你就知道了,。”

　　“既然你已經(jīng)把店鋪租下來了,，我就不出去吃飯了,，家里的飯菜挺好吃的,。開業(yè)前一天，你請一些朋友過去試菜,，到時候我好好嘗嘗這家餐廳廚師做的菜肴,。”

　　“好的,?！?p>　　“今晚，要等到那家餐館關(guān)門,，你才回來,？”

　　“是的。我要確保沒有人把里面的餐具廚具搬走,，我已經(jīng)聯(lián)系換鎖的師傅了,，今晚，我親自關(guān)店門,?！?p>　　“水電費什么的，都談好了,？”

　　“談好了,，我又不是第一次租店，不會有疏漏的,。,。”

　　“租金支付了嗎,？”

　　“還沒有呢,，支付了押金，轉(zhuǎn)讓費也只支付了一部分,?！?p>　　“小心點，別被騙了,?！?p>　　“不會的，你就放寬心吧,?！?p>　　這天晚上，睡覺之前,。

　　藍鑫和鐘麗雅躺在床上聊了一會兒有關(guān)餐館的話題,。

　　鐘麗雅問道：“老公，我們認識多久了,？”

　　“快兩年了,，前年7月11號,，我們第一次見面?！?p>　　鐘麗雅欣喜道：“你記得挺清楚嘛,。”

　　“老婆,，”藍鑫親了妻子的臉頰,，“2017年7月11日，這個時間,，我這輩子都不會忘記,。”

　　“這算什么紀念日,？”

　　“相識紀念日啊,。”

　　“我也不會忘記這個日子的,。老公,，你記得你和你前妻初次見面的時間嗎？”

　　“說不記得,，是騙你的。爭取早日忘記這個時間,?！?p>　　“現(xiàn)在還想她？”

　　“你說我會想她嗎,？”藍鑫苦笑反問道,。

　　“可能不經(jīng)意間會想起她?！?p>　　“別說她了,，沒意思?！彼{鑫停頓了一下,，轉(zhuǎn)移話題道，“老婆,，想要什么禮物,？”

　　“別惦記著給我買貴重禮物了，有錢的話早點還清房貸,?！?p>　　“買花也不行？”

　　“鮮花不貴,，想買就買吧,?！?p>　　“老婆，11號那天,，我可能不在杭城,。”

　　“你要去哪里,？”

　　“去趟昆明,，采購一些野生菌?！?p>　　“野生菌,？雞樅菌？”

　　“除了雞樅菌,，還會采購其它品種的野生菌,。”

　　“有些野生菌有毒的,，可別亂買,。”

　　“放心吧,，我上網(wǎng)查過資料了,，昆明野生菌木水花市場賣的野生菌的安全性很高，只要烹飪得當,，中毒的可能性極低,。”

　　“安全第一,?！?p>　　“放心吧，我會注意的,?！?p>　　“你去昆明了，要待幾天,？”

　　“看情況吧,，肯定不會太長的?！彼{鑫想了想,，“要不，我買7月11號下午飛昆明的機票,?！?p>　　“你上網(wǎng)查查吧，看看能不能買到這個時間的機票,?！?p>　　“好的,。”

　　幾天后,，7月11日,，藍鑫和鐘麗雅相識兩周年紀念日。

　　這天早晨,，藍鑫先睡醒,。

　　從空間里取出一個盒子，藍鑫輕輕推了推睡在枕畔的妻子,。

　　“老婆,，起床了?！?p>　　鐘麗雅睜開惺忪的眼睛,，問道：“兒子睡醒了？”

　　“沒有,！”藍鑫把盒子放在妻子眼前,，“老婆，節(jié)日快樂,?！?p>　　“謝謝！”

　　鐘麗雅展顏一笑,，爬了起來,，打開盒子，見到里面裝的項鏈,。

　　“喜歡嗎？”

　　“喜歡,?！?p>　　“老公，這幾天,，我沒有出門,，沒有給你準備禮物，你不要生氣啊,?！?p>　　“請給我一個吻?！彼{鑫爬了起來,，哼唱道。

　　“賞你一個,?！辩婝愌盼亲×怂{鑫的嘴唇,。

　　吻罷，唾液連成絲,，二人相視一笑,。

　　“老公——”

　　“老婆——”

　　“十年后，我們還會像現(xiàn)在這樣嗎,？”

　　“五十年后,，我還會向現(xiàn)在一樣愛你！”

　　“我會愛你一輩子的,?！辩婝愌盘鹛鹨恍Γ跋挛?，你就要就出遠門了,。”

　　“舍不得和我分開,？”

　　“沒有,，兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮,?！?p>　　“我舍不得和你分開?！?p>　　“你可以早點回來,。”

　　“忙完的事情就回來,?！?p>　　“你準備怎么去機場？”

　　“省點事,，打滴滴去機場,。我?guī)湍惆秧楁湈稀,！?p>　　“謝謝,！”

　　“客氣啥啊,！”藍鑫笑呵呵道,。

　　這天下午，藍鑫乘坐飛機離開杭城,，來到云南,。