酒的清香,，還有一股濃濃的果香,，再加上田螺本身的味道，以及辣椒的辛辣,，真是不知道怎么描述這炒田螺,。

　　就是...吃起來有些費(fèi)勁。

　　從魚塘里打撈上來,，挑挑撿撿,，然后放在水桶里泡兩天，再就是像現(xiàn)在這樣,，一個(gè)個(gè)過一遍,，要不然不入味不說，還不容易熟,。

　　最后還要小火慢燉好長時(shí)間,，是有點(diǎn)久，啊不,，是很久。

　　很快,，胡楊就準(zhǔn)備好炒田螺的所有材料,。

　　先蔥姜料酒，去腥三件...