周彭的底子打的很好，葷素幾個菜做下來，色香味俱全,。

　　燒完菜,，周彭一臉期待的看著聞人舒：“師父嘗嘗，指點(diǎn)一二,？”

　　聞人舒挑了幾個菜嘗過,，確實(shí)也挑不出什么毛病。

　　聞人舒放下筷：“關(guān)于這幾道菜,，我沒什么能指點(diǎn)你的,。”

　　“這是青陽的傳統(tǒng)菜系,，青陽人人都會做,，但是做到像你這樣的水平，青陽恐怕找不出第二個了,?！?p>　　周彭生在青陽，長在青陽,。

　　祖祖輩輩都生活在這里,，受地方口味的影響，周彭做菜比較擅長燒,，燉,，蒸，重油,，重色,，重火功。

　　爆,，炒,，一類的烹飪方法用的比較少。

　　但這是地域局限,，與周彭的廚藝好壞無關(guān),。

　　周彭以為聞人舒不愿意教她，有點(diǎn)著急,。

　　“師父,，你只管點(diǎn)評，做的不好的地方我一定改,?！?p>　　明明是眼高于頂?shù)囊淮髲N，就因?yàn)槁勅耸嬉坏牢逑惆藢汎喅^他,，讓他過于低估了自己的實(shí)力,。

　　這事情對從來沒出過青陽的周彭解釋起來有點(diǎn)復(fù)雜,。

　　聞人舒想了想。

　　從案臺上拿出兩條茄子,，與一塊豆腐,。

　　做了兩道菜。

　　肉沫茄子與麻婆豆腐,。

　　這是與青陽縣完全不同的兩道菜,，這兩道菜的重調(diào)味，落鍋到出鍋的的時間要掌握好,，是兩道快菜,。

　　菜出鍋。

　　聞人舒對周彭道：“你嘗嘗,？”

　　周彭先夾了一筷肉沫茄子,，口感軟糯，咸鮮入味,。

　　然后又嘗了一口麻婆豆腐,，入口先是麻，其次是辣,，剛出鍋的豆腐落在口中帶著一點(diǎn)微燙,，香味在舌尖上打轉(zhuǎn)。

　　都不用怎么咬,，滑嫩的豆腐破開,，里頭豆腐的鮮香讓人唇齒留香，迫不得已的吞咽入腹,。

　　周彭從來沒吃過這樣的菜式,。

　　麻辣的口感刺激的他鼻頭冒汗，卻還是忍不住又夾起一塊,，根本停不下來,。

　　聞人舒見狀。

　　笑問：“彭廚以為如何,？與彭廚的菜相比較又如何,？”

　　周彭放下筷子，沒有馬上回答,。

　　過了一會,。

　　周彭道：“個有特色，分不出高低好壞,。”

　　“是的,，每個人口味不一樣,，不同口味的菜放在一起時難以分出高低的,。剛才，你做的幾道青陽菜,，我確實(shí)不能比你做的更好,，所以你還要跟著我學(xué)菜嗎？”

　　周彭可能一輩子都不會出青陽,，而她做的菜不一定就比周彭做的菜會更受到青陽人的喜愛,。

　　放棄眾望齋的高待遇，甚至被周家除名,，跟在她身邊,，一切從頭開始。

　　真的值得嗎,？

　　周大廚沒有猶豫,。

　　回答的很快：“要，我不要只做青陽的周大廚,，不要只做眾望齋的周家菜,。我要做天下的周大廚，做自己的周家菜,！”

　　他眼里閃著堅(jiān)毅的光,，讓這個相貌平平的男人，一瞬間增色不少,。

　　鐘楚年來廚房看有沒有什么幫忙的,。

　　在門外站著已經(jīng)有一會了。

　　師徒兩在說話,，她就沒有出聲打擾,。

　　現(xiàn)在聽周彭一番言論，鐘楚年眼眸一轉(zhuǎn),，輕笑道：“彭廚好志向,！”

　　“楚年佩服不已，待會楚年一定多與彭廚喝幾杯酒,！”

　　她看著周彭笑,，眼底波光流轉(zhuǎn)，一點(diǎn)也沒有掩飾對周彭的欣賞,。