第一百九十五章 大盤雞
“好,你說的這個事情我去跟我那個皇兄說一下,,錢呢,,也可以無條件優(yōu)先給你水司,,可是……”
李二把這個可是咬得非常的重,“三年,,三年的時間你得讓皇帝看到大唐有東征的實力,。三年,行嗎?不然那邊也確實不好交代,?!?p> “要不了三年,只要等大唐的水師完整了以后,,我就可以讓他看到東征的事情了,。”也想不明白江云卿是怎么有的底氣,,但是李二信了,,房玄齡也信了,李君羨也信了,。
所以,,回到江家莊以后,今天的李二不會去了,,選擇留在這住了,。
作為禁軍和御林軍的一把手,李君羨在當值期間肯定也是不能離開李二的,。
房玄齡回去了以后,先去了程咬金家里,,卻看到程咬金現(xiàn)在正在收拾著東西呢,,他要前往北方,去安西都護府,。
房玄齡一下子拉住了程咬金,,“你要是走了,那特種兵的監(jiān)軍怎么辦,?”
“俺老程給陛下上奏折了,,圖鑒了右武衛(wèi)參軍裴行儉,這個人也是個厲害的人,,貞觀元年,,為數(shù)不多的,參加了明經(jīng)科科舉還中舉了的人,,有才也有德,,特種兵的監(jiān)軍非他莫屬?!?p> 房玄齡也知道這個人,,也是李二的死忠粉,在左右武衛(wèi)都有過工作經(jīng)歷,,讓他去特種兵做監(jiān)軍,,倒是挺合適的。
蔬菜大棚,也成了李二的重中之重的關注點,。
一直跟著在陳恩平和王二狗的身邊什么都要問一問,,簡直是成了十萬個為什么了。
這兩個人一個是李二家的外甥,,一個是李二的宦官,,都是知道李二的身份的,但是也都被嚴重警告過的,,萬萬不能透露李二的身份的,,現(xiàn)在面對李二的這些問話,都知無不言言無不盡,。
李二一聽說,,那個饃饃蛋要是成了的話,就有畝產(chǎn)八百斤的糧食問世,,整個人頓時都被驚呆了,。
還好,陳恩平解釋了一下,,說這些種子都是魏王殿下送來的,,在準備括地志的時候是在胡商的那里問的。
一聽到是自己的兒子的功勞,,李二很滿意的點了點頭,,心想:看來還是有一個兒子沒有徹底的傻了,老四就很不錯了,。
對于饃饃蛋要如何種植這個,,李二是簡直是放到了心尖上了,一直的告訴陳恩平和王二狗,,要他們好好種植,,如果這個真的種植出來,那可真的是天底下最大的祥瑞啊,。
現(xiàn)在,,江云卿見到越來越多往來長安和西域之間的胡商的時候,立刻就想到了,,后世美好新疆的那個大盤雞了,。
“大盤雞具體要怎么做還是很容易的,我們沒有饃饃蛋,,可是卻有西域種植出來的番椒,,雞肉怎么做也是很簡單的?!?p> 江云卿在備好了配料以后,,就叫大菊過來做大盤雞,。
江家的廚房用的是焦炭,這個東西炒出來的菜其實比煤氣,,還有天然氣炒出來的菜肴要香很多,。
“雞肉千萬不能過水,你打開風箱,,火放大一點沒關系了,,下了炒菜油以后,就放雞肉使勁炒,,炒香把油也炒出來就更好了,。然后再把姜蔥蒜全部都放到里面,炒出香味來,,再倒一點我們家那個烈酒,,然后再放進其它的調(diào)味料就行了?!?p> 江云卿把全部的香料抖遞給大菊了以后,,還說道:“這個大盤雞要吃的就是它的鮮嫩,所以收汁的時候也不能收的太干了,,那樣的話,,雞肉就很容易老了的,沒那個味道了,?!?p> 蓋上蓋子,燜了一會,,然后江云卿拿起一個筷子,夾起一個雞肉,,放進嘴里吃了起來,,吃了以后非常的滿意。
然后就拿碗盛了一碗湯汁,,弄了一個雞腿放到碗里給大菊,,“試試,就是要這個味道,,放點番椒的這些,,一定要出鍋前一點的時候放,這才是最重要的,?!?p> 一個大盤雞裝盤盛起,香氣撲鼻,,大菊大口的吃了一下那雞腿,,不由得贊嘆的對江云卿豎起了大拇指。
“還有這些?!苯魄淠贸鰜硪粋€罐子,,這里面是用蝦皮制作出來的味精,“這個是最重要的,,每次放少量的一點就行了,。”
大菊也找來一個小很多的小罐子,,分進去裝了一些,。
都很清楚這個東西有多么難得的,大菊剛來的時候,,江云卿平時一般都不怎么舍得吃,,而且要想把這個東西做出來也非常的麻煩。
如今多好,,蝦皮這些東西,,隨便就可以買到手,大菊閑著沒事的時候,,就做這個東西,,外人也不知道這東西的配方。
“吃了飯以后,,你也去長安城的富貴酒樓教一下你那兩個徒弟,。”江云卿說道,,“如今,,味精和鹽都還多著呢,給你未來公公帶一些,,送點去,,他要調(diào)往安北都護府了,不知道要什么時候回來呢,?”
“好,,主家?!贝缶照×艘幌?,想問點什么,可最后還是沒能問出口,。
“你別擔心,,等你和大憨成婚的時候,要是北邊沒有戰(zhàn)事的話,,魯國公是肯定要回來的,。這可是他們家第一次娶媳婦的呢,,肯定會回來好好大操大辦的?!?p> “好,,謝謝主家?!贝缶詹煌5攸c著頭說道,。
“你也是我們江家第一個嫁出去的家里人?!?p> 聽江云卿說“家里人”三個字的時候,,大菊感動的不要不要的。
飯菜都備好了以后,,李二也回來了,,全身上下都是泥。
平時江云卿在家的時候,,陳恩平還有王二狗都是一起在一個桌子上吃飯的,,王二狗宦官的身份也沒有人看不上。
但是今天李二和長孫皇后都在,,兩個人都不回來,,去了陳五家里吃了,而且工程隊的伙食一點也不比江家的差,,幾乎頓頓都是有肉的,。
但是就在大家準備要吃飯的時候,有人敲響了江家的門,,來的是一個胡商,。
嘰里呱啦的說了一大堆的東西,但是誰也不知道這個胡商想說的到底是設么,,但是跟著來的那個翻譯也不知道是不是個專業(yè)的,,反正大概意思就是說這個胡商想要見一下江家莊的莊主江云卿。
江云卿走了出去,,站著在門口這,看著對方的打扮,,然后是就一口非常熟練地阿拉伯語,,問道:“阿拉伯人?”
“??!”那個胡商嚇了一跳,瞪大著眼睛盯著江云卿看著,,“老天啊,,如果不是你的面貌看著就是天朝之人,,我都要以為我們是兄弟,我們國家的語言,,你說的太標準了,。”
“我就是江云卿,,你找我做什么,?”