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　　面對(duì)小三兒的疑惑,，曹承玉卻沒什么不好意思的,。

　　“被楊先生教訓(xùn)了一頓，差點(diǎn)回不來了,，還好跑的快?！?p>　　“你把小蓮叫上,，你倆一起去準(zhǔn)備，可別被那些貼身婢女看到了,?！?p>　　“好?！?p>　　吩咐妥當(dāng),，沒一會(huì)的功夫，小三兒帶著一個(gè)青衣婢女,，兩人抬著一大籮筐食材顫顫悠悠的進(jìn)了伙房,。

　　青衣婢女便是小蓮，從小便被賣到曹家,，是負(fù)責(zé)服侍曹承玉的貼身侍女,。

　　小蓮長(zhǎng)得清秀，臉小,，眼睛大,，跟他處的還不錯(cuò)，是他在曹府左膀右臂里的“右臂”,！

　　剛進(jìn)來，便見自家公子對(duì)自己怪笑,。

　　小蓮滿臉幽怨,。

　　“公子，你又在倒騰什么東西,，夫人知道肯定又要說我,，你可害死小蓮了?！?p>　　“嘿嘿,，沒事?！?p>　　“此事就你我他,，三人知道，不說出去沒事的,?！?p>　　說著，揉了揉小蓮的腦袋,，滿臉微笑,。

　　“公子～”

　　小蓮嚶嚀一聲,，俏麗微紅，腦袋低著,，雙手不挺攪動(dòng)著衣角,，可愛極了。

　　哦,，我這該死的魅力,。

　　曹承玉懊惱似的拍了拍額頭。

　　“開工了,，開工了,。”

　　“小蓮你去把食材洗洗,，小三兒燒火,，少爺今天要干一票爽的?！?p>　　“保準(zhǔn),。”

　　兩人各自開工,，曹承玉也沒閑著,，這口鍋剛鑄出來，要開開鍋,，過幾遍油水,。

　　清湯的鍋底，也要熬些骨頭湯,。

　　需要的時(shí)間不少,。

　　一整個(gè)上午，曹承玉忙的很,，熬湯,、片肉、擇菜,，花了好大的勁才算做好了準(zhǔn)備工作,。

　　接下來輪到炒制紅湯底料。

　　這玩意,，他也是第一次做,，只能按照自己想象中的來。

　　鍋熱倒油,，加入大蔥,、姜片、香葉、桂皮,、八角這些,，他花重金買到的香料。

　　當(dāng)然,，它們以前叫什么名字鬼知道,，曹承玉按照自己的習(xí)慣叫的。

　　等熱油把大蔥姜片熬到枯黃,，再用漏勺撈出,。

　　香料多熬了7～8分鐘的樣子，才被他撈出,，再加入大量干辣椒,、海椒面、自制豆瓣醬,、蠔油,、大蒜。

　　攪合勻了,，再倒入骨頭高湯和適量的食鹽,，紅湯鍋底差不多就好了。

　　清湯鍋底簡(jiǎn)單一些,，有骨頭湯打底,，加入一些金針菇、大蔥,、枸杞,、山藥、冬筍片,、冬瓜片熬制一段時(shí)間就成,。

　　要想湯濃，需要反復(fù)熬制提煉,。

　　這個(gè)過程也最費(fèi)時(shí)間。

　　中途因?yàn)椴皇炀?，紅湯廢了一鍋,，曹承玉不得不重新再來。

　　等一切就緒時(shí),，居然已經(jīng)到了下午4點(diǎn),。

　　該吃晚飯了。

　　“呼……”

　　勞累了一天,，大伙都不輕松,。

　　然而，這一頓還是沒有兩人的份。

　　曹承玉抱歉道,。

　　“小三,、小蓮多謝了，幫了我大忙,，下次請(qǐng)你們吃大餐,。”

　　“少爺言重了,，小蓮只是盡自己的本份,。”

　　“小三兒不敢居功,，都是少爺?shù)墓?。?p>　　兩人誠(chéng)惶誠(chéng)恐,，就差跪下了,。

　　曹承玉無奈摸了摸鼻子，調(diào)教了那么久,，兩人卻還是這樣,，唉……

　　有些事，人力難為啊,。

　　感慨著,，曹少爺慢悠悠的推著小推車，往嬸嬸的月季小苑走去,。

　　路上遇到了三房的幾個(gè)少爺小姐,，簡(jiǎn)單打過招呼也就分開了。

　　曹家內(nèi)部其實(shí)還算好,，主要是幾房的婦人喜歡嚼舌根,，她們又不掌權(quán)，最多造成精神傷害,，無傷大雅,。

　　小孩子之間氣氛還是愉快的，大家都沒長(zhǎng)大,，沒神話傳說中那種動(dòng)不動(dòng)要你死的情況,。

　　利益爭(zhēng)奪和集團(tuán)劃分，也是建立在一個(gè)健全的心智上,，不然你腦子都沒發(fā)育完全呢,，當(dāng)家的怎么可能放心讓你操作。

　　哪怕是神童,，也不例外,。

　　古人的風(fēng)氣就是這樣,，重傳統(tǒng)看閱歷，放在現(xiàn)代人眼中就是古板,，殊不知這是對(duì)家族對(duì)先祖負(fù)責(zé)任的一種體現(xiàn),。

　　這里更是如此，君不見曹承玉做個(gè)飯都得偷偷摸摸,。

　　胡思亂想中,，月季小苑到了。

　　將小推車推到苑內(nèi)的亭臺(tái),，布置起來,。

　　架鍋，底下放碳,，將提前片好的肉類,、鮮蝦、蔬菜等一一拿出,。

　　心滿意足的敲響了房門,。

　　“誰呀？”

　　熟悉的聲音傳來,，曹承玉難免有些緊張,。

　　“是我，承玉,?！?p>　　“吱呀——”

　　“承玉啊，怎么每次都這個(gè)時(shí)候來,，都不能陪嬸嬸多說會(huì)話,。”

　　隨著房門打開,，嬸嬸穿了一身紫色的狐裘,，配上綰發(fā)上的金步搖，帶有一股子高貴典雅的氣質(zhì),。

　　看樣子,，今天是出去過。

　　青絲垂下,，臉頰似乎因?yàn)樘鞖獾木壒?，有些坨紅，此時(shí)正搓著手哈氣,。

　　這是云鬢花顏金步搖，芙蓉帳暖度春宵??！

　　白居易誠(chéng)不欺我。

　　我雖然不是皇上，但是誰不想與這等佳人共度春宵呢,？

　　果然,，文化人說話就是文雅。

　　“嬸嬸,，今天我準(zhǔn)備了點(diǎn)好東西與你分享,。”

　　“好東西,？可是蟹羹,？”

　　“不是，今天上硬菜,，走,，就在涼亭那邊?！?p>　　“硬菜,？有多硬……”

　　帶著好奇，林嬌韻跟著自己的好侄兒,，去了苑內(nèi)涼亭,。

　　這是夏天晚上乘涼用的，許久未至,，多了幾分新意,。

　　尚未進(jìn)去，那沸騰的麻辣鮮香便竄進(jìn)口鼻,，讓人不由咽下一口唾沫,。

　　“這是何物？”

　　望著嬸嬸好奇的眼神,，曹承玉不由得意起來,。

　　“這東西叫火鍋，這是鴛鴦鍋,，分紅湯清湯兩種,，一者麻辣鮮香，一者嫩滑爽口,，屬于不可多得的一種美食,。”

　　“倒是新鮮,?！?p>　　嬸嬸快步上前，發(fā)現(xiàn)很多食材都是生的,，不由失望道,。

　　“承玉可是拿嬸嬸作笑,，這生的，如何讓人吃的下去,?！?p>　　“別急，俗話說的好,，心急吃不了熱豆腐,，我給嬸嬸演示一遍，就明白了,?！?p>　　曹承玉自信一笑。

　　拿出三個(gè)蘸醬碗,，兩個(gè)辣蘸醬,，一個(gè)芝麻醬口味的。

　　先從紅湯鍋底舀兩勺沸騰的紅湯,，倒入辣蘸碗攪勻,。

　　再?gòu)囊慌詩(shī)A起一片牛肉放入紅鍋，燙了30秒的樣子,，這才拿起,。

　　在蘸醬碗中一蘸。

　　牛肉的色澤與紅稠湯汁混合,，鮮嫩爽滑,，上面粘了一點(diǎn)蒜末，與肉搭配正好合適,。

　　一口下去,，那種愉悅舒適的心情，難以形容,。

　　“咕噠～”

　　一旁的嬸嬸看直了眼,，連忙坐下學(xué)著曹承玉的樣子，也涮了一片牛肉,，塞入小嘴的那一剎那,。

　　牛肉的滑嫩、蒜香,、麻辣的口感三者完美融合,，沖擊著她的口腔味蕾。

　　“好吃,！”