蘇市,，江平區(qū),。

　　李灶塵看到墻上的字畫指向，最終還是找到這家不打眼的,，藏在古巷里的點心咖啡館,。

　　“荷花弄十八號~就是這里了,！”

　　他終于是趕在了日落之前，抵達了網(wǎng)上不少游客打卡好評的蘇式點心咖啡館,。

　　順著白墻黑字的字畫指向繼續(xù)往前,，走了沒幾步就到‘苓雅堂’門口。

　　門上方掛著一副做舊泛黃,、老上海風情的畫像,，應(yīng)該就算是門頭了。

　　推門而入，在夕陽的照射下,，映入李灶塵眼簾的是竹編的精細鳥籠,；闊葉垂懸的植被和一方養(yǎng)著幾尾金魚的瓷盆，是安靜又老舊的中庭,。

　　環(huán)視一圈后，發(fā)現(xiàn)這是明國時期的老宅子,，經(jīng)過了簡單修繕,，歲月的痕跡歷歷在目。

　　再往前走進就到了店內(nèi),，大概是因為馬上要天黑,，所以店里零星只有幾個散客。

　　店內(nèi)環(huán)境跟奢華完全不搭邊,，初見江南老物件的新奇,，讓他覺得這咖啡館倒是有些可愛。

　　墻上掛著范老和周名伶的大大小小老照片,，蘇市文人和老魔都一代名伶違和地混搭出別樣風情,。

　　李灶塵一走進門，就看到一個身材圓潤,、燙著玉米卷的中年女人在招呼食客,，應(yīng)該就是這家店的店主。

　　店主見到李灶塵進門,，微笑著上前道：“小后生,，一個人嗎？坐這邊吧,?！?p>　　李灶塵點頭，在店主的帶領(lǐng)下來到一個靠近留聲機不遠的窗邊桌坐下,。

　　“小后生,，吃點什么？你一個人點個花好月圓套餐就差不多了,?！?p>　　拿起菜單簡單掃視了一遍，發(fā)現(xiàn)上面的點心還真的挺全的,，不但有李灶塵做了好幾天的經(jīng)典甜品,，還有拉糕、銀魚卷,、蘇式蝦仁燒麥等等,。

　　李灶塵沉思片刻后，笑了笑開口道：“老板娘,，我肚子餓,，把菜單上的點心抄一本吧,。”

　　“抄一本,？,！”

　　中年女店主聽到李灶塵的話，明顯頓了一下,。

　　接著用爸媽對孩子說的語氣,，夾雜這本地方言的說道：“咿呀~小后生，你點多了吃不掉的,，先吃著再看,，好伐？”

　　“吃不完應(yīng)該可以打包的吧,？給我上吧,，我好不容易來趟蘇市，都想嘗嘗,?！崩钤顗m沒有答應(yīng)，而是抬頭目光柔和的望著店主,。

　　李灶塵想著先每樣嘗一嘗,，看看能不能自己找出差距。

　　要是找不到原因,，就讓店主把后廚那位‘松鶴樓’的退休點心大廚叫來詢問,。

　　再不濟，晚上等大廚下班了再去‘請教’也行,。

　　反正今天的目的只有一個,，學會蘇式點心中的那幾種甜食糕點制作

　　店主見李灶塵堅持，也只能點頭道：“那行吧~你要喝點什么,？我們店的咖啡是現(xiàn)磨的,，果汁也是鮮榨的，味道都不錯,?！?p>　　“不需要了，給我一杯涼白開就行,，謝謝,。”李灶塵搖頭笑道,。

　　他不想因為咖啡或者果汁的味道,，影響到他對點心的品嘗和判斷。

　　......

　　“浮云散~明月照人來/

　　團圓美滿~今朝醉／

　　清淺~池塘~鴛鴦戲水......”

　　隨著留聲機里轉(zhuǎn)出的花好月圓聲聲調(diào)在耳邊輕輕回蕩。

　　李灶塵悠閑的捧著涼白開清潤喉嚨,，望著夕陽下窗外的漫天紅霞,，耐心等待著店主將點心一一端上桌。

　　蘇式船點,、蔥豬油糕,、梅花糕、松子黃千糕等等,，各種精致的經(jīng)典蘇式點心慢慢的將李灶塵面前的小方桌給堆滿,。

　　老板娘見放不下，就另外搬來了一個餐架,。

　　李灶塵品嘗的非常細致,，為了能更加準確的體會點心的味道,，每樣點心入口時還微微閉上眼睛,。

　　......

　　正是由于他品嘗太過仔細，因此耗費的時間非常的久,，等他品嘗完回過神來,，這店里的客人已經(jīng)散去。

　　窗外的巷子,，已被黑夜所籠罩,。

　　店內(nèi)非常安靜，掛在木質(zhì)房頂?shù)囊槐K盞暖色吊燈,，如同一串又一串閃光的寶石項鏈,。

　　“老板娘，能過來一下嗎,？”李灶塵對前臺上正在寫寫畫畫的店主輕聲呼喊道,。

　　店主并沒有因為李灶塵遲遲沒走而露出任何不滿情緒。

　　笑著走上前,，看了一眼方桌和邊上架子的點心,，說道：“小后生，吃好啦,？味道還好伐~是要打包了嗎,？”

　　李灶塵笑著搖頭道：“味道很好，只是.....我有個不情之請,，能不能請你們店里的大廚來一下,，我有些關(guān)于糕點的制作問題需要詢問?！?p>　　“糕點制作問題,？”店主聞言臉上表情閃過一絲疑惑，盯著李灶塵仔細打量。

　　李灶塵點頭道：“是的,，我知道這很唐突,，我是一個來自川蜀的美食愛好者，嘗到貴店這么美味的點心,，實在是按耐不住心中的疑惑,，所以想請教一些問題?！?p>　　店主有些猶豫,，一般遇到這種要求的，沒趕他出店就已經(jīng)算是她脾氣好的了,。

　　她見李灶塵態(tài)度真誠,，甚至還出示身份證表明外地人的身份，同時還打開不少他自己做過的美食照片等等后,，這才答應(yīng)下來,。

　　“行，那我去叫我老公出來,?！?p>　　......

　　不多時，一個有些發(fā)福,、高高胖胖的中年男人,，一邊擦拭著洗凈的雙手，一邊走向李灶塵,。

　　兩人握手后,，中年男人就坐在李灶塵的對面，彬彬有禮的說道：“小后生,，就是你想請教我點心制作嗎,？”

　　“是的，您做的點心實在是太美味了,！師傅貴姓,？”李灶塵毫不吝嗇的夸獎道。

　　如果拋開食材的加分,，眼前這位師傅制作的點心確實美味至極,，比他和李鳳兩人做出來的要好太多。

　　不愧是松鶴樓的退休大廚,。

　　中年男子笑道：“免貴姓盧,，小后生你就別夸我了，我就一個普普通通做點心的廚子,，你有什么不懂的可以盡管問,。如今這個時代不像從前,，講究什么不傳之秘，你不用這么謹慎的,。蘇式糕點的制作如今也不是什么秘密,。信息時代嘛，網(wǎng)上其實就有比較正宗的教程,。不過想要味道好,，肯定還是要多做。熟能生巧的道理,，放在任何行業(yè)都沒錯,。”

　　相比于店主老板娘的猶豫,，這位主掌后廚的中年老板卻是異常的爽快和熱情,。

　　李灶塵笑著點頭道：“盧師傅真是太謙虛了，既然盧師傅這么開明,，那我也就不拐彎抹角,，我主要是有兩個問題，一個是關(guān)于梅花糕和海棠糕的,，另外一個就是關(guān)于綠豆糕的,?！?p>　　“......”

　　大概一個小時后,，收到專門指點，甚至進入后廚觀看制作過程的李灶塵,，結(jié)束了蘇式點心制作的學習,。

　　臨走前，他直接掃碼支付了18888元,，然后提著幾大袋打包的點心匆匆離去,。

　　“誒！小后生你錢付多啦,！”

　　在老板娘喊著要退回他多余錢的追趕之下,，李灶塵腳底生風，極速的離開了這家頗具年代感構(gòu)造的老宅點心咖啡館,。

　　知識是無價的,，但拜師學藝是要付學費的。

　　李灶塵雖然也只剩下幾十萬,，但對錢看得并不重,。

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　　當晚，因為時間太晚,，最后一班高鐵已經(jīng)發(fā)出,，李灶塵只能留在蘇市,，尋了一間酒店住下。

　　一到酒店房間,，他就給蕭佳雯回了個視頻電話過去,。

　　之前手機一直在響，李灶塵忙正事沒有看手機,。

　　“佳雯,，我剛忙完到酒店，訂了明天一早的票回靈波,?！?p>　　“現(xiàn)在才忙完呀~那你可以坐大巴車回來啊，我晚上想跟你睡~”蕭佳雯此刻似乎已經(jīng)回到家,，正躺在床上類似撒嬌的說道,。

　　“大巴車還是算了吧，蘇市到周山可不近,，回來都后半夜了,。你才半天不見就想我啦？”李灶塵搖頭笑道,，其實回去也不是不可以,，但他只是想今天晚上安安靜靜的在空間里做點心。

　　萬不能沉迷女色,，天庭任務(wù)要緊,。

　　晚上要是跟蕭佳雯睡，指不定又是渾渾噩噩的到天亮......

　　蕭佳雯也沒否認,，連連點頭道：“嗯~想你了~”

　　李灶塵搖頭轉(zhuǎn)移話題道：“算了,，都住進酒店了，明天一早我就回來,，我朋友給我寄了東西到周山,，應(yīng)該明天一早就能到，有你帶最愛吃的粉水晶蘿卜,?！?p>　　“真噠~那好吧！那你早點休息,，明天早點回來,，我打車去公司等你?！?p>　　“......”

　　掛完電話,，李灶塵正準備洗澡上床進空間。

　　結(jié)果吳家明打來電話說他會帶一位長輩一起過來,，說是能幫他解決海鮮來歷的事情,。

　　李灶塵聞言大喜,，沒問那人具體是什么身份；也沒問為什么他從渝慶帶過來的人,，能幫自己解決江浙的麻煩,。

　　就答應(yīng)說明天他也正好從蘇市趕回周山，到時候會去接他們,。

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　　空間農(nóng)場內(nèi),。

　　“主人，您來啦,?！?p>　　“嗯~那幾種蘇式點心的問題我已經(jīng)知道了原因，今天晚上花一天時間就能解決,。目前空間內(nèi)情況怎么樣了,？干果樹和奶牛的情況怎么樣了？”

　　“回主人,，那些干果樹基本已經(jīng)結(jié)果成熟,，可以采摘制作，奶牛應(yīng)該還需要一日,，估計明天主人進來,，第一批牛奶就能擠了?！?p>　　“好,，那可以開始了，咱們先完成蘇式糕點的事情,，再忙干果的事情,?！?p>　　......

　　經(jīng)過專門學習后的李灶塵,，嘗試好幾次后再制作出來的點心，已經(jīng)能達到了出師的標準,。

　　加上空間食材本身的優(yōu)勢,，這些點心的味道，已經(jīng)好到幾乎無可挑剔了,。

　　糕點制作順利完成,，接著就是糖炒板栗、腰果,、榛子,、核桃、瓜子等干堅果的制作,。

　　篩選,、浮選質(zhì)檢,、開殼、浸鹽水和加調(diào)料,、烘干,、冷卻和烘烤。

　　堅果的制作過程大多數(shù)情況下都是這樣,。

　　李灶塵把正手持一把大刀殺羊的李龍也叫了過來,，一起加入干/堅果的制作。

　　......

　　滄海桑田,，白駒過隙,。

　　沉浸在空間農(nóng)場內(nèi)忙碌工作中的李灶塵，聽到調(diào)好的鬧鐘響起后,，停下了手上的動作,。

　　交代兩人繼續(xù)加油干，李灶塵便退出了玄圃,。

　　準備迎接新的一天,。