說(shuō)到味道厚重的菜,，那川菜湘菜都有不少,，類(lèi)似麻辣燙、水煮牛肉、辣子雞,、小龍蝦,、麻辣香鍋、燒烤,、火鍋等等,，都是味道比較濃厚、比較重的,。

　　李灶塵在腦海中經(jīng)過(guò)一番篩選后說(shuō)道：“灶神爺,，口味濃厚的，凡間基本大致分為四種,，第一種就是類(lèi)似于麻婆豆腐,、小炒肉等家常小菜類(lèi),；第二種就是麻辣燙,、串串香以及火鍋這類(lèi)的燙食類(lèi)；第三種就是水煮肉,、麻辣香鍋和辣子雞等等經(jīng)典名菜,；最后一種就是近十年才被人開(kāi)發(fā)出來(lái)...