第四十二章 出新立意
第二天早上,來(lái)到制作間的時(shí)候,,老板的手上纏著厚厚的綁帶,,臉色非常沮喪,麗麗問(wèn)道:“老板,,你的手怎么了,,是不是摔傷了?!?p> “可不是嗎,?昨天晚上回家,,天太黑了,停車時(shí),,不小心碰到了手,,到醫(yī)院上了綁帶,得休息好幾天,?!崩习逵行┎婚_心。
“傷到手了,,還以為摔骨折了呢,?”麗麗在心里暗想著?!澳阏f(shuō)什么,?什么骨折?”老板在一邊問(wèn)著,。
“哦,!沒(méi)有什么?!丙慃惷ρ陲椫?,就準(zhǔn)備工作了。
雖說(shuō),,餐飲行業(yè)是一個(gè)容易入門的行業(yè),,可是,想做好,,也是需要投入時(shí)間和精力的,,并不是,容易做好的,。但凡,,想做好一件事,不投入時(shí)間,、精力和體力,,是不能獲得成功的,這是一條人人都知道的規(guī)則,。因?yàn)?,在這個(gè)社會(huì)里,想成功的人,,實(shí)在太多了,,可是,能夠獲得成功的人,,又實(shí)在太少了,。
老板個(gè)子不高,,不像北方人有高大魁梧的身材,他個(gè)子不高,,但看起來(lái),,還是比較協(xié)調(diào)的,臉也是圓中帶方,,臉盤并不是很大,;眼睛有點(diǎn)大,還有點(diǎn)雙眼皮,,這樣,,看起來(lái),反而有些顯得憨厚,。
生意人如果太精明,,別人可能就會(huì)害怕和你做生意,相反,,如果是生意人,,看著比較憨厚,就會(huì)有許多的人來(lái)和你做生意,,因?yàn)?,大家都?huì)認(rèn)為,,憨厚的人,,容易相處,不會(huì)讓你吃太多的虧,,說(shuō)不定,,還有一些利益可圖。
老板就正好有這樣的條件,,外表看起來(lái)憨厚,,可是,內(nèi)心卻是很精明,,但凡,,有帳目,必定會(huì)親自查看一下,,以免,,出現(xiàn)漏洞,造成資產(chǎn)損失,。至于,,老板怎么會(huì)開漢堡店,麗麗有幾次想問(wèn)一下,,可是,,話題剛到嘴邊,,就又不想說(shuō)了,因?yàn)?,不想讓老板產(chǎn)生誤會(huì),,而產(chǎn)生不好的印象。
老板是老板,,而麗麗只是一個(gè)打工的,,相同話題太多了,是不是有些不合適,,這樣,,每回想問(wèn)的時(shí)候,就低著頭做漢堡,,沒(méi)有說(shuō)太多的話,。言多必?cái)。苍S,,是因?yàn)槁犨^(guò)太多這樣的心靈雞湯,,還有為人處事的寶典,所以,,麗麗時(shí)常用這些話,,來(lái)提醒自己,以免在錯(cuò)誤的路上,,越走越遠(yuǎn),,而無(wú)法回頭。
“漢堡中間不要夾生菜,,有些客人的口味喜歡清淡,。”老板看著麗麗,,麗麗正拿著一些生菜放到漢堡里,,忙說(shuō):“有些漢堡里面可以放上西紅柿,這樣,,口味清淡一些,。”
說(shuō)完,,從櫥柜里,,找出一些新鮮的西紅柿,讓麗麗把這些西紅柿清洗一下,,然后,,切成一片一片的,這樣,配菜除了生菜,,還有西紅柿片,,漢堡的口感和味道也會(huì)更好一些。
麗麗只好放下手里的活,,用一個(gè)洗菜筐裝好西紅柿,,在水槽里清洗著西紅柿,洗好了以后,,又在案板上,,把西紅柿切成一片一片的,用盤子裝好,,放在一邊備用,。
老板因?yàn)槭质軅耍缓糜H自動(dòng)手,,只是,,指揮來(lái)指揮去,雖說(shuō),,麗麗覺得有點(diǎn)嘮叨,,可是,也不敢說(shuō)什么,,因?yàn)?,老板總是老板,頂撞老板總不好,,況且,,老板也是因?yàn)檎?qǐng)大家吃晚餐,太晚回家,,停車不及時(shí),,手才會(huì)受傷的,。
麗麗做著漢堡,,用紙包好以后,放在收銀臺(tái)那里,,客人拿到了漢堡,,就坐在餐桌旁邊吃起來(lái),漢堡店里面的裝修,,都是突出快餐文化的,,店面明亮、干凈,、雅致,,給人以一種舒服的感受。現(xiàn)代人喜歡這種快餐文化,主要還是因?yàn)?,它更加的接地氣,,而且,漢堡也容易攜帶,,一邊吃著漢堡,,一邊聽聽音樂(lè),這樣的用餐環(huán)境,,讓人覺得很輕松,。
生活本來(lái)就很多負(fù)重,在很多環(huán)境里,,都讓這種負(fù)重感跟隨的話,,人也是很容易疲倦??墒?,這樣的快餐環(huán)境,可以讓人不用去想,,那么沉重的生活負(fù)擔(dān),,也不用去面對(duì)負(fù)重的生活。
老板是一個(gè)很會(huì)避開生活負(fù)重的人,,麗麗心里是這樣想的,,因?yàn)椋诶习迥抢锖苌倏吹匠林氐呢?fù)擔(dān)感,,而是一種青春活力的滿足感,,至于,老板是不是因?yàn)殚_了一家漢堡店,,就沒(méi)有其它的想法和追求了,。
張姐在收銀臺(tái)那里,正在收銀,,一邊忙著,,一邊對(duì)麗麗說(shuō):“外賣訂單,三個(gè)牛肉漢堡,,外加一個(gè)香辣雞腿漢堡,。”說(shuō)完,,回過(guò)頭,,在后邊的飲料機(jī)里,倒上了一杯可樂(lè),,遞給客人,。飲料機(jī)里有可樂(lè),、雪碧、還有果珍,,客人點(diǎn)漢堡的時(shí)候,,往往還會(huì)點(diǎn)上一杯可樂(lè),或是果珍,,配著漢堡吃,,即開心又快樂(lè)。
外賣訂單是店面一邊的電視臺(tái)點(diǎn)的,,“要是能去送外賣,,然后,參觀一下電視臺(tái),,多好?。≌f(shuō)不定,,還能看到自己想見的明星,。”外賣員已經(jīng)來(lái)到門面,,外賣員在收銀臺(tái)上,,接過(guò)外賣訂單,就出門,,騎上電動(dòng)車出發(fā)了,,麗麗本來(lái)想說(shuō):“你送外賣的時(shí)候,在電視臺(tái)里,,給我要一個(gè)明星簽名吧,。”
可是,,外賣員來(lái)去匆匆的,,也沒(méi)有時(shí)間,所以,,麗麗只好繼續(xù)做著漢堡,,看著時(shí)間,快到下班的時(shí)候了,,這時(shí),,老板指著一堆土豆,,讓麗麗幫忙削一下土豆,,這樣,可以做一些土豆沙拉帶回家吃,。沒(méi)辦法,,老板的命令,可不能違抗,麗麗只好過(guò)來(lái)削土豆皮,,削著土豆皮,,聽著老板說(shuō)的土豆沙拉的做法,有一點(diǎn)心不在焉的,,不過(guò),,手上的活還是不敢慢下來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,,土豆都削好,,放在盤子里,等著老板的下一步指示,。
“沙拉的品種可不少,,有些客人口味清淡,就可以配一些蛋黃醬,;有些客人口味重一些,,就可以配上一些花生醬。一般的客人,,使用香甜味的色拉醬,,就很好了?!?p> 老板如數(shù)家珍地說(shuō)著,,完全沒(méi)有想到麗麗對(duì)于西餐是一個(gè)外行,反而認(rèn)為,,麗麗是一個(gè)很懂西餐的人,,麗麗也只好,不住地點(diǎn)頭,,好像她是一個(gè)很懂西餐的人,,可事實(shí)上,她只是想見直播間里的主持,,感受一下主持員的風(fēng)采,。