月底呀
所以這些土豆一直放在家里堆著,,因為現(xiàn)在司雪卉家也沒有余錢買家禽來養(yǎng),,大家每天煮一個混著粥吃,,再多的就吃不下去了。
司雪卉看到這些土豆,,就知道她能為這個家干些什么了,她可以做一些土豆的小吃拿出去賣,,用自己的手藝賺錢,。
可是做些什么可以拿出去賣呢?土豆餅,,土豆絲,,薯條?無數(shù)的做法從司雪卉的腦海飄過,,司雪卉要一個個地篩選才行,。首先薯條不行,那需要很多油,,現(xiàn)在家里的油罐也只剩下半截手指高。
薯條費油,,那就剩下土豆絲跟土豆餅了,,這兩個都不需要太多的佐料,簡簡單單就可以做成,,也不費功夫,。有了想法,司雪卉就跑去廚房開始動手做飯了,,試試水,。
把土豆削皮切絲洗過放到一個碟子里裝著后,去家里的一塊小菜地摘了兩根蔥,,三個辣椒,。摘辣椒的時候,司雪卉看見這個辣椒不是很辣的那種,,就平常家里頭種的那些,。
司雪卉覺得以后還想吃火鍋呢,這種辣椒不辣的話就很難做,,所以司雪卉覺得以后還要再找夠辣的小米椒才可以,。摘完東西,司雪卉回到廚房把配料也切好,。
洗好鍋,,司雪卉往鍋里倒了一點點油,真的是一點點,,因為油罐里的油所剩不多了,,司雪卉也不敢多用。等油熱了,就把切好的辣椒和蔥段放進鍋里爆香,。
然后放入土豆絲炒到變色,,再倒進一點醋,憑感覺撒了一點鹽,,一勺醬油翻炒均勻,,等到聞到熟悉的那股味道,司雪卉就知道自己的手藝沒有退步,,就算配料沒有現(xiàn)代的多,。
炒好土豆絲后,司雪卉夾起一點嘗了一下,,果然,,味道酸酸辣辣的,超級開胃,,就算夾個饅頭來吃也不會膩的,。炒完土豆絲,司雪卉把它擺到飯桌上,,然后炒起下一道菜,。
司雪卉想到土豆絲的話不好賣,而且方法很容易被別人學(xué)了去,,土豆絲的生意不長久的,。所以做土豆餅的生意,司雪卉把剛才放進火堆里的七個土豆拿出來看有沒有熟,。
司雪卉直接掰開一個,,看見里面也是糯糯的就知道土豆熟了,然后把全部土豆壓成土豆泥,。把全部土豆壓完之后,,司雪卉才發(fā)現(xiàn)她沒有摘做土豆餅的料,然后又去了一趟小菜園,。
去到小菜園,,司雪卉一眼就看到了自己要的胡蘿卜,想起剛才摘的蔥沒有了,,又摘了一棵蔥回去,。
司雪卉看到?jīng)]有多少材料,嘆了口氣,,古代就是不方便,,料都不全。只能做簡易版的,,也不知道好不好吃,,但是憑自己的手藝,,也不會差到哪里去。
胡蘿卜切丁,,蔥花切碎,。把土豆泥,胡蘿卜,,蔥混合在一起,,然后加上適量淀粉,加點鹽,,還有醬油攪拌均勻,。把全部東西拌均勻后,司雪卉把這些東西捏了十個餅,。
然后往剛才的鍋里倒上油,,把油往鍋里弄一圈,使油的范圍擴大,。不一會兒,,司雪卉感覺鍋開始熱了,連忙把捏的餅放下去煎,,直至煎到兩面金黃就可以出鍋了,。
司雪卉做完飯菜,看了看外面的天色,,知道司大明他們快要回來了,就把土豆絲和土豆餅放好,,擺好型,。然后給家里人一人裝一碗今天早上鄭氏煮好的稀粥。
司雪卉正擺好粥,,外面就傳來了司明俊的聲音,,“爹,娘,,誰家煮的菜呀,?好香呀!”
司大明夫婦也正納悶著呢,,之前怎么沒有聞到這么香的味道,,好像是從自己家里飄出的香氣。兩人對視了一眼,,腦子里想起一個念頭:難道是卉姐兒,?
接下來他們的想法也確實被證明了,就是卉姐兒做的菜,。司芷卉和司明俊聞到這香氣是從自己家里飄出來的,,連忙爭相跑到吃飯的桌子面前,看著桌上的飯菜,看來這香氣確實是從他們家飄出去的,。
“爹,!娘!是我們家的菜,,好香呀,!”“是啊是啊,肯定是姐姐做的,!”
司大明夫婦進屋看到桌子上的菜的時候也驚了一下,,這真是卉姐兒做的?下一刻,,司雪卉就從門外進來,,說是她做的。
其他人一聽,,都圍到了司雪卉的身邊,,紛紛跟司雪卉說話。
“姐姐,,真是你做的嗎,?好香呀!肯定很好吃,!”司明俊還是個孩子,,只知道前幾天自己姐姐生病了,爹娘不讓自己去跟姐姐說話,,說要等姐姐好了之后才可以,。
現(xiàn)在姐姐都起床做飯了,姐姐身體肯定好了,,自己以后要看著姐姐多一點才行,。
司芷卉比司明俊大一點,也很喜歡自己的姐姐,,知道前幾天姐姐病得很厲害,,都昏迷了,還一直在吃藥,。那藥她還偷偷嘗了一下,,苦到她快要吐了,姐姐可真可憐,。
現(xiàn)在看到自己姐姐醒了,,也高興地圍在姐姐的身邊,問姐姐好不好,,“姐姐,,你身體好一點了嗎,?還要不要睡覺呀?有沒有不舒服???”
司大明夫婦本來看到自己女兒能下床一時高興,聽到小女兒的話,,連忙抓著司雪卉的肩膀,,把司雪卉上上下下看了一遍,直到司雪卉說她很好才放手,。
“爹,,娘,我覺得我身子好了,,就是還有些累而已,,其他都沒有什么?!彼狙┗芟硎苤依锶说年P(guān)心,,在心里暗暗高興,這就是有家人關(guān)心的感覺,,讓自己感到全身都暖洋洋的,。
聽到女兒說她身子很好,司大明夫婦又看了一眼司雪卉的臉,,看到她精神放松就知道卉姐兒很好,,他們倆稍微放下心來。然后才問起菜的事情,。
“卉姐兒,,這兩個菜是你做的?”
不怪他們驚訝,,以前的司雪卉雖然炒菜比一般人好吃,也僅僅是好吃點而已,,還沒有現(xiàn)在這樣炒到這樣子香氣遠飄,,一聞味道就知道差不了的地步。
司雪卉驕傲一笑,,“當(dāng)然了,,爹娘,除了我還會有誰做呀,?!?p> 說完這句話,司雪卉就想聽別人的贊賞了,,她可是第一次為家人做菜,,希望有個五星好評,。果然,司雪卉想得到的夸贊立刻就來了,。
三角奶酥餅記得崩潰哦對本打卡加深哦點解點解赫本開到幾點呢好的好的呢四合扣