妮娜聽到這話，她便如像小雞啄米一樣點(diǎn)頭,。

　　她也對功夫茶的流程十分好奇,。

　　茶藝師看了她一眼,，面帶微笑著介紹道：“功夫茶一共有十八道工序,，分別用十八個詞語概況,?！?p>　　“不知道小姐對九州國的文化了解多少,，能不能聽懂我說的十八個詞語當(dāng)中的含義?！?p>　　聽到這句話,，妮娜連忙點(diǎn)頭回應(yīng)道：“我對九州國的文化十分感興趣，之前還特意讀了許多古典，應(yīng)該沒有太大的問題,?！?p>　　“不過我現(xiàn)在開著直播，觀眾的底蘊(yùn)不太行,，還請師傅能講得稍微仔細(xì)一些,。”

　　茶藝師掃了妮娜手中的手機(jī)一眼,，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了后者的請求,。

　　“先跟幾位介紹一下今天的普洱功夫茶用具，紫砂壺,、蓋碗,、玻璃公道杯、品茗杯若干,、茶則,、茶匙……”

　　茶藝師將點(diǎn)到的茶具如孔雀開屏一般，按照次序擺在眾人面前,。

　　“第一步,，鑒賞香茗?！?p>　　“我手中這一壺普洱茶葉,，是從我家的茶倉中取出一壺量的茶葉，現(xiàn)在置于賞茶盤中,，還請客人們鑒賞干茶,。”

　　茶藝師纖細(xì)的手指捏住茶蓋頂端,，將里面的干茶葉送到宋石三人的眼前,。

　　“洱茶一共有六大要訣：一看其形，結(jié)實(shí)光澤而非松脫暗淡,；二聞其味味道要清,，不能有霉味；三辨其色色如栗如棗,，不能過黑過淺?！?p>　　“四品其湯熟茶有熟味,、沉香，但無論生熟皆應(yīng)醇和,、爽滑,、回甘忌澀味雜味；五看葉底葉底柔軟、有伸張性,，葉底是否和茶商描述的用料相符,；六合己心適合自己的口感與需求?！?p>　　茶藝師的聲音不急不緩,，將普洱茶的鑒賞方法徐徐道來。

　　這番專業(yè)的知識講座,，也讓直播間的外國觀眾們聽得目瞪口呆,。

　　他們沒想到，只是泡一壺茶葉,，竟然會有這么多的講究,。

　　“我的天！九州國的文化也太源遠(yuǎn)流長了吧,！喝茶都有這么多講究,。”

　　“聽說九州國幾千年前就有茶葉了,，幾千年前,，我們國家連毛都還沒有呢怎么比？”

　　“要知道霓虹國的茶道也是源自九州國,，他們曾經(jīng)還是附屬國,。”

　　“今天又見識到了新的東西,，學(xué)到了,！”

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　　直播間的觀眾們議論之時。

　　茶藝師又講述道：“孟臣淋霖：用沸水澆壺身,，其目的在于為壺體加溫,，即所謂“溫壺”?！?p>　　她將一壺沸水緩緩淋到茶壺之上,，頓時一陣悠悠的熱氣蒸騰而起。

　　“烏龍入宮：將茶葉用茶匙拔入茶壺,，裝茶的順序應(yīng)是先細(xì)再粗后茶梗,。”茶藝師取出茶匙,，開始裝茶,。

　　“接著是懸壺高沖：向孟臣罐沖注水，直到水滿壺口為止,?！?p>　　“這一步的目的是為了讓茶葉在沸水的激蕩下,，充分浸潤，以利于色,、香,、味的充分發(fā)揮?！?p>　　茶藝師說話間,，一陣普洱清茶的香氣撲鼻而來。

　　三人呼吸間都感覺了一陣清香感,。

　　“緊接著春風(fēng)拂面,，用少壺蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋,，沖去壺頂產(chǎn)泡沫,。淋壺可沖淋壺蓋和壺身，但不可沖到氣孔上,，否則水易沖入壺中,。淋壺的目的一為清洗，二為使壺內(nèi)外皆熱,，以利于茶香的發(fā)揮,。”

　　茶藝師手中的動作不停,，同時同步講述著這一步驟的作用和用意,。

　　“熏洗仙顏，這時候要迅速倒出壺中之水,，是為洗茶,，目的是洗去茶葉表面的浮塵?！?p>　　茶藝師面帶淡笑,，剛剛浸泡的茶水便被她倒入了一旁的茶具之中。

　　看到這一步,，許多直播間的外國觀眾都傻眼了,。

　　“這是什么情況？剛剛泡好的茶水為什么要倒掉,？“

　　“這應(yīng)該是茶藝師弄錯了吧,？”

　　“別人是專業(yè)的，沒聽人家解釋么,？這是洗茶,，目的是洗去茶葉表面的浮塵?！?p>　　“洗茶,？我只聽說過洗米，還是第一次聽說過洗茶,，九州國的文化果然博大精深,，又學(xué)到了?！?p>　　……

　　很多外國觀眾不禁感慨,。

　　“若琛出浴，用第一泡茶水燙杯,，又謂“溫杯”,，轉(zhuǎn)動杯身，如同飛輪旋轉(zhuǎn),，又似飛花歡舞,。”

　　茶藝師轉(zhuǎn)動杯身,，讓第一泡的茶水充分地燙過杯身,。

　　“玉液回壺，用高沖法再次向壺內(nèi)注滿沸水,?！辈杷噹熢俅沃貜?fù)了之前的動作，動作不急不緩,，十分穩(wěn)重,。

　　“接下來這一步為的是敬賢人，取名游山玩水,，也稱運(yùn)壺,，執(zhí)壺沿茶船運(yùn)轉(zhuǎn)一圈，滴凈壺底的水滴,，以免水滴落入杯中,，影響茶之圣潔，用高沖法再次向壺內(nèi)注滿沸水,?！?p>　　茶藝師將茶壺繞著茶具環(huán)繞一圈。

　　宋石三人都饒有興致地望著,。

　　望著茶藝師的動作,，宋石心中默然數(shù)到。

　　已經(jīng)是第九步了,。

　　“接下來這一步叫關(guān)公巡城,，循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽,。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,，且低斟是為不使香氣過多散失,。”

　　茶藝師的聲音凝練了幾分,，端茶的手十分平穩(wěn),。

　　“最后經(jīng)手這一步名為：韓信點(diǎn)兵，巡城至茶湯將盡時,，將壺中所余斟于每一杯中,，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,，因而戲稱韓信點(diǎn)兵,。”

　　茶藝師將三人面前的茶杯倒?jié)M,。

　　一時間,，整個小房間內(nèi)全是普洱茶的香氣。

　　“請喝茶,?！辈杷噹熥髁艘粋€禮。

　　“結(jié)束了,？”妮娜的眼中滿是疑惑：“這才十一步,，還有七步呢？”

　　“這是第一泡茶,，喝完還有兩泡,。”李安然在一旁解釋道,。

　　當(dāng)聽到還有兩泡茶,，直播間的外國觀眾全部都服了。

　　“太猛了吧,！這么多步驟,，才是第一泡？后面還有兩泡,，猛?。　?p>　　“這哪是喝茶,，簡直就是看表演?。　?p>　　“厲害了,！這茶喝得也太有感覺了,。”

　　“經(jīng)過這么多的步驟泡出來的一壺茶,，到底是什么味道??？”

　　“主播快嘗嘗，順便給我們講講這茶的味道唄,?！?p>　　“怪不得叫功夫茶，看來其中確實(shí)有一番功夫在里面,。”

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　　直播間的觀眾都是第一次見到功夫茶的沖泡方法,。

　　很多人看完所有步驟,，這才明白，為什么功夫茶是九州國代表茶之一,。