也不知道,，是不是那杯悟道茶的作用,，前世很多事,，她都放下了,，不去想，便不會記起,。去想又很清晰,，似乎,，一直都在那里,！不曾遺忘,！

　　郭婉跟蒼藍(lán)要了她需要的配料！

　　除了蔥姜蒜,，還有朝天椒,！另外一樣，就是面醬,！

　　這是姥姥的配方,！

　　蔥姜蒜油鍋爆香，放入朝天椒,，麻椒,，出了辣味，再下面醬,！

　　最后放螺翻炒,，再放水！

　　大火煮,！

　　煮到湯汁不多,，便可出鍋,！

　　郭婉趁熱嘗了一口,，露出了笑臉，果然是姥姥的味道,！就是,，有點(diǎn)咸！

　　得，面醬放多了,！

　　郭婉也沒看分?jǐn)?shù),，從來都是做到自己滿意才看分?jǐn)?shù)，分?jǐn)?shù)不高,，再細(xì)致再細(xì)致的檢查,！

　　又是好多遍以后，郭婉才看向分?jǐn)?shù),，其實(shí)現(xiàn)在的郭婉,，已經(jīng)會在制作過程中，注意細(xì)節(jié)了,！

　　雖然才剛剛到90,，郭婉還是決定就這樣了！也許,，味道是沒有菜譜上的好,，但是，她依然想留這個味道,！

　　蒼藍(lán)詫異這是郭婉目前為止,，最低分的菜了，也是有間酒樓收錄菜譜最低分要求,！

　　蒼藍(lán)：“掌柜,，你不再試試了嗎？”

　　郭婉搖了搖頭：“就它吧,，總有些東西是不一樣的,！”

　　蒼藍(lán)：“好的掌柜！”

　　郭婉繼續(xù)把手伸向菜譜,！

　　剩不了幾樣菜譜了,！早點(diǎn)完成，早點(diǎn)去休息,！

　　蒼藍(lán)看著郭婉又伸向菜譜的手,，出聲了：“掌柜，已經(jīng),，亥時了,，還不就寢嗎？”

　　郭婉也是有些愣：“已經(jīng)亥時了嗎,？我,，怎么沒有覺得很困？”

　　蒼藍(lán)：“可能是因?yàn)槟阕龅牟耸?！這些菜不單單味道到位,，里面還含有靈氣！分?jǐn)?shù)越高的，靈氣越容易被吸收煉化,！”

　　郭婉：“原來還有這一說?。〖热徊焕?，那我就繼續(xù)做吧,！至于睡覺，困了再說吧,！這個任務(wù),，早完成，我早放心,！”

　　說完,，郭婉就打開了手里拿著的菜譜！

　　【菜譜：紫菜蛋花湯】

　　郭婉：“居然是它,？”

　　蒼藍(lán)：“掌柜對這道菜很熟,？”

　　郭婉：“那是自然，非常簡單卻又美味,！”

　　郭婉看向材料,！

　　一份紫色的海苔狀的東西，拿起聞了聞,，一股獨(dú)屬于大海的咸腥味,，撲鼻而來！

　　郭婉：“滄浪國來的,？”

　　蒼藍(lán)：“掌柜,，是滄海國！”

　　郭婉：“……好吧,，滄海國,！很有名？”

　　蒼藍(lán)：“那倒不是,，很少有人吃,！”

　　郭婉挑了挑眉：“是嗎？以后,，應(yīng)該就有人吃了,！”

　　郭婉捏了捏，發(fā)現(xiàn)紫菜跟脆,！

　　郭婉用小搟面杖,，在它上面來來回回壓過兩次！

　　然后裝碗,，泡發(fā),！

　　接下來是雞蛋，雞蛋快速而充分的打散,！

　　郭婉又拿了淀粉,，倒入清水勾芡，做水淀粉,！

　　接下來,，郭婉在鍋中加入一大碗水！

　　等到水煮沸,，先把清洗好的紫菜放入鍋中,！接著，是蝦皮,！

　　等到二次煮沸,，把蛋液劃進(jìn)鍋里！

　　等雞蛋都熟了,，就可以撒上點(diǎn)香菜,，出鍋了！

　　哦,，你說忘了放鹽,？

　　郭婉嘗了嘗，并不需要呢,！

　　畢竟水不多的情況下,，紫菜本身帶的鹽分，足夠了,！

　　至于其余的胡椒粉之類的,，郭婉并不想放！

　　她覺得,，有些美味的食材,，往往只需要簡單的烹飪呢！

　　分?jǐn)?shù)可以,，直接96分,！

　　郭婉滿意，自然不打算繼續(xù)做了,！

　　這樣,，就又收錄了一個菜譜！

　　如今,，十道菜,，還剩三道！

　　【菜譜：灌湯包】

　　【菜譜：肉末粉絲】

　　【菜譜：魚香肉絲】

　　郭婉考慮再三,，最后選擇了【菜譜：魚香肉絲】,！

　　眾所周知,，魚香肉絲沒有魚！

　　所以,，郭婉看著面前的菜中,，多了一條活蹦亂跳的魚的時候，從頭到尾都充斥著拒絕,！

　　這,，不會是想讓自己用魚湯來勾芡汁吧！

　　郭婉再一次翻開菜譜,，菜譜上記載的步驟,，確實(shí)是正常的魚香肉絲啊,！哪里需要用魚了?。?p>　　郭婉看著面前的魚,，最后嘆了口氣,，讓蒼藍(lán)給它個痛快！不然,，你指望她能殺魚嗎,！

　　郭婉剝開魚腹，將其清理沖洗干凈,！

　　郭婉在鍋中倒入了油,。把魚炸至兩面金黃，又用筷子搗爛,！

　　加入水,，就準(zhǔn)備燉魚湯！

　　郭婉趁著燉魚湯的功夫,，把肉絲,，胡蘿卜絲，青椒絲,，紅辣椒切絲備用,！

　　等到魚湯好了，郭婉用漏勺,，一次一次把魚湯濾了出來,！

　　濾出的魚湯鮮亮，鮮味撲鼻,！

　　郭婉取了一湯勺熱魚湯,，往其中加了一勺醋，一勺淀粉,，一勺白糖,！

　　這就是她的糖醋汁,！

　　還有切成了小粒粒的蔥姜蒜！

　　接下來就是炒制了,！

　　起鍋,，燒油！

　　倒入肉絲,，肉絲開始斷生，倒入蔥姜蒜粒,，大火翻炒,，爆香！以后加入,，胡蘿卜絲,，青椒絲，紅椒絲,！

　　哦,，不能忘了黑木耳絲！

　　繼續(xù)翻炒,！

　　在胡蘿卜這些后放入的也開始斷生以后,，倒入了糖醋汁！沿著鍋邊淋了,！

　　等到糖醋汁開始沸騰,，并迅速給肉絲裹上了芡汁，這下,，是真的可以出鍋了,！

　　是真正的魚香肉絲！

　　入口,，滿嘴魚湯的鮮味,！

　　各種絲，切的均勻,！

　　郭婉怕肉絲不均勻,，現(xiàn)讓蒼藍(lán)略微冰了一下，這樣更加好切,！

　　郭婉看了看分?jǐn)?shù),，果不其然，有一個一百分,！

　　對于讓重命名這種事,，郭婉覺得魚香肉絲這個本身的名字，就可以了,！挺貼切的,，不需要再改,！

　　魚香肉絲，郭婉看了看定價(jià),，18金幣,，并沒有雞塊價(jià)錢高！

　　想來,，是出在材料成本上了吧,！

　　郭婉又取出肉末粉絲！

　　郭婉看向材料,！

　　粉絲,，剪短，泡發(fā)上,！

　　再開始準(zhǔn)備肉末,！

　　郭婉看著面前晶瑩的肉！

　　郭婉：“這是什么肉,？”

　　蒼藍(lán)：“這是蛛肉,！”

　　郭婉：“你確定這是豬肉？”

　　蒼藍(lán)肯定的語氣：“是的,，狂蛛的前腿肉,！”

　　郭婉：“……行吧，你說是豬肉就是豬肉吧,！反正我又不認(rèn)識,！”

　　郭婉自然不會想到此蛛非彼豬！

　　郭婉先把它切片,，扔進(jìn)鍋里加熱,，觀察變化！

　　很多時候,，即便蒼藍(lán)跟她說了,，這些她不認(rèn)識的食材，還是親自動手來處理一遍,，才能做到心中有數(shù),！

　　看到肉加熱后，并非晶瑩剔透,，而是有些泛白后,，心中有了數(shù)！

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