有午飯時(shí)候的這一次談話，下午李氏對于各種事情的抱怨就少了很多，反正有分歧李亨全都推給陳子龍,，李氏立刻就不說了。

　　這樣一個(gè)工坊除了鐵匠區(qū)和木工區(qū)之外,，配套的工匠也不少，光食堂就有四十多個(gè)人,。

　　李氏看著后廚這幾十個(gè)廚子小工站的滿滿的,，聽著李亨說這些人要做將近三千人的飯，也就理解了,。

　　他們確實(shí)很辛苦,，相當(dāng)于一個(gè)人要做八十人的飯菜，別人行不行不知道,，李氏覺得自己肯定做不到,。

　　除了介紹食堂之外，李亨還要交會(huì)李氏檢查物資消耗情況,，食堂貪腐不是小事,。

　　因?yàn)樗恢故秦澑赡軙?huì)導(dǎo)致工匠們吃的食物分量減少質(zhì)量下降,。

　　而如果中間為了貪腐買來了變質(zhì)的食品，那么對于李亨來說這將是災(zāi)難性的后果,。

　　李氏聽得很認(rèn)真,，不過也很頭大，這種數(shù)據(jù)比對分析評估計(jì)算什么的,，對于李亨來說不過是信手拈來的,，但是李氏確如同聽天書。

　　看著李氏越來越迷茫的眼睛李亨悟了：“以現(xiàn)在的工人數(shù)量,，每天米消耗是二十石,，栗米六石，谷子……

　　至于蔬菜,，是按照每人每天不少于一斤采購,，肉類三天一頓，一次每人不少于二兩,。

　　您只需要記住這些數(shù)據(jù),，每天盤點(diǎn)一下剩余糧食，如果消耗多了就問問他們原因,，合理了就不用管,，不合理追查原因,。

　　另外就是每天抽查一下他們的飯菜質(zhì)量，不能以次充好,，味道也要能吃,，油鹽醬醋這些也都寫在這里，您看著別用多了浪費(fèi)了就行,?！?p>　　這樣一說李氏就明白多了，接過表格,，李氏有些意外：“這些數(shù)據(jù)你都是怎么弄出來的,？做的了準(zhǔn)不？”

　　李亨解釋了一句：“這個(gè)就是根據(jù)每天的消耗量算出來的平均值,，您收好就行,。至于準(zhǔn)不準(zhǔn)，現(xiàn)在大米每天的消耗量和預(yù)估的兩差距一般都只有二十斤以內(nèi),。

　　一天消耗三千斤以上大米,，能準(zhǔn)確到十位數(shù)這已經(jīng)是了不起的成就了?！?p>　　李氏看著表格：“這光米一天就要二十兩銀子呢,！你看看這些人多能吃，咱們能養(yǎng)得起么,？”

　　“怎么養(yǎng)不起,，娘，現(xiàn)在這個(gè)工坊一天能出五百臺軋棉機(jī)和一百臺紡紗機(jī),，一天就能賣出來七千兩銀子,。

　　除去成本咱們一天最少賺四千兩，這一天一百兩不到的飯錢只是小錢,?！?p>　　李氏驚訝的抬頭：“什么？多少,！怎么會(huì)這么多,！……那得買多少畝地啊,！”

　　看完食堂李亨順便把各種物料使用評估表也遞給李氏：“娘這是后勤每天采購的物料使用評估表,，每天你對照一下他們上繳的物料消耗表。

　　這樣就能知道每天的生產(chǎn)情況,，這物料消耗多了結(jié)果沒有生產(chǎn)出這么多機(jī)器不行,，要是消耗的少了也不行，多了是材料浪費(fèi)，少了是偷工減料,。

　　咱們先去物料后勤區(qū)域去看看,。

　　這邊的工匠比起食堂還多，畢竟這邊涉及到管理和搬運(yùn)：“這邊目前有二百多人,，主要有倉儲(chǔ)安全管理,，庫內(nèi)物資搬運(yùn)，入庫搬運(yùn)……”

　　倉庫物料管理,，最容易出現(xiàn)偷,、占、挪用,、倒賣等等事情,，所以李亨在設(shè)計(jì)的時(shí)候采用了各區(qū)域相互分離，相互交接,，相互監(jiān)視的體系,。

　　物料進(jìn)庫之前有人專門清點(diǎn)搬運(yùn)，但是這些人不進(jìn)入庫區(qū),，避免扯皮,，要不然都是一樣的東西，他說哪些東西是他剛搬進(jìn)來,，哪些不是,，你怎么跟他掰扯？

　　這些人搬運(yùn)完之后,，跟庫內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)人員交接,，然后庫內(nèi)人員只在倉庫內(nèi)搬運(yùn)，不跟外面的人接觸,，那么東西你接收的,，多了少了，那都是你自己的責(zé)任,。

　　除了倉庫內(nèi)的人員，外人一律不得隨意進(jìn)入,，進(jìn)出都有保安家丁搜身,。

　　最后就是個(gè)小組物料用完了，過來領(lǐng)料,，這個(gè)也是庫內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)負(fù)責(zé)搬運(yùn),，然后各小組自己簽字領(lǐng)料。

　　把大致的流程介紹一變,，李氏感覺好復(fù)雜,，不過復(fù)雜有復(fù)雜的好處，至少她發(fā)現(xiàn)不了漏洞。

　　二百人就二百人吧,，兩千人她都見過了,，還會(huì)被兩百人嚇到？

　　李亨特意強(qiáng)調(diào)了一下：“娘,，您要注意一下,，這個(gè)倉儲(chǔ)安全管理人員，不是固定的,，每旬一次小盤點(diǎn),，倉儲(chǔ)安全管理人員就要換一批。

　　這個(gè)人員是從保安隊(duì)里面隨機(jī)選擇的,，就是您隨便選,，別讓他們提前知道了?！?p>　　李氏一下子明白了過來點(diǎn)點(diǎn)頭,，這種勾心斗角的事情他懂，防止內(nèi)外勾結(jié)嘛,，經(jīng)常性的換人,，那么這種勾結(jié)的概率就低得多了。

　　不過換來換去時(shí)間長了呢,？李氏問道：“你這保安隊(duì)我看門口有三十四,，這里有三十四，這兩撥人來回輪換,，一兩個(gè)月大家不就熟悉了,？怎么能讓人不提前知道呢？”

　　李亨摸摸鼻子：“娘您不用擔(dān)心,，咱們的保安隊(duì)有八百人呢,，來回輪換怎么也要半年之后才能論一次?！?p>　　李氏徹底慌了：“八百保安,？你這是要造……你這是要瘋了，怎么會(huì)有這么多,，怎么能用這么多,！”

　　李亨連忙拉住：“娘,，您別激動(dòng),，這個(gè)不是咱們的產(chǎn)業(yè)多么，這邊沒有這么多,，只有三四百,，只有三四百,。”

　　聽到只有三四百,，李氏心里多少有些安慰,，至少?zèng)]有八百那么嚇人不是，咦,？不對,！這里這邊只有三四百？

　　李氏慌忙站起來,，指著李亨：“這邊只有三四百是什么意思,？”

　　李亨眼珠子亂轉(zhuǎn)：“娘，您先別著急,，您坐下聽我跟你慢慢解釋,。”

　　李氏焦急的指著他：“我能不著急么,！你這是要?dú)馑牢颐?！快說！我哪也不去,，哪也不坐,！就在這說！”

　　李亨嘆了口氣：“娘,，您也看到了,，這邊的工坊，占地是夠大的,，人也挺多的,，但是您沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題么？

　　就是這里非常亂,，各個(gè)工坊混雜,，人員擁擠，設(shè)計(jì)……根本沒有什么設(shè)計(jì)完全就是臨時(shí)湊合,。

　　您看這邊大量的木工活跟鐵匠爐參合在一起,，人員往來有些小門都要側(cè)著身子才能過去。

　　上個(gè)月一次火災(zāi),，要不是撲救及時(shí)差點(diǎn)釀成大禍,。

　　當(dāng)初因?yàn)榧敝_工，根本沒有想過會(huì)擴(kuò)張這么快,，就是買一批奴仆租一個(gè)院子安置,。根本沒有考慮合理布局的事情,。

　　這些院子也不是咱們的,，松江府的低價(jià)這么高這些院子要買下來也不容易，咱們是不是要為長遠(yuǎn)打算？”

　　看著一臉憂郁的李亨,，李氏有些目瞪口呆,，李氏沒有想到，她看著規(guī)模龐大,，管理合理,，盈利能力超強(qiáng)的一個(gè)超級大作坊竟然被李亨嫌棄了！