江夏舉起筷子，在水野凜期待的目光中，夾起了一塊魚肉,。

　　“怎么樣,？”

　　見江夏面無表情地吃下，水野凜有些著急的問,。

　　難道自己真的沒有廚師的天賦嗎,？

　　“你問她?！?p>　　江夏搖了搖頭,，指了指一邊的繪里奈。

　　見到江夏的樣子,，繪里奈也有些困惑,，看這道菜的成色，應(yīng)該不會很差才對,。

　　繪里奈也小心翼翼地夾起一塊魚肉,。

　　魚肉入口，一股濃郁的蟹味瞬間充斥整個(gè)口腔,。

　　一時(shí)間,，繪里奈只覺得自己被海洋完全包圍，在她的身邊,，還有一群帝皇蟹舉著鉗子歡快地跳舞,。

　　“你用了酒？”

　　神之舌的繪里奈自然能品嘗到,，魚肉中間,，那一絲若隱若現(xiàn)的酒香。

　　只不過,，這是她之前沒有嘗過的酒,，所以她也說不出酒的名字,。

　　“嗯，繪里奈姐姐好厲害,，這么淡也能嘗出來,。”

　　水野凜有些激動(dòng)地取出一小壺封口嚴(yán)實(shí)的酒,。

　　“就是用的這種酒,。”

　　見到水野凜的動(dòng)作,，原本還面無表情的江夏瞬間變了臉色,。

　　“我還安慰自己，大概是我嘗錯(cuò)了,！沒想到,，你居然真的用了，敗家啊,，敗家,！”

　　水野凜取出的酒壺上，用一種仿古的字體寫著兩個(gè)字,，花雕,。

　　這是之前江楠南珍藏的，人走以后,，被江夏給挖了出來,。

　　他記得，他明明有好好鎖在箱子里的,，傻丫頭怎么會找到,？

　　“你知不知道，花雕以陳為貴,！尋?；ǖ瘢迥昃鸵呀?jīng)是極品,，這可是十五年陳,！你用在一個(gè)插班生考試上？”

　　江夏的話里,，全是恨鐵不成鋼的語氣,。

　　水野凜有些不好意思地吐了吐舌頭。

　　“就用了一點(diǎn)點(diǎn),，一點(diǎn)點(diǎn),。”

　　“用了多少,？”

　　江夏期盼地看著水野凜,，的確，做菜的話,，應(yīng)該用不了太多吧,。

　　“就，就半壺,，因?yàn)橹暗沟?，不，不小心打翻了,?！?p>　　……

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　　“江老師，你怎么了,，你醒醒,！”

　　幸平創(chuàng)真看見江夏似乎中了一個(gè)左刺拳一般直挺挺地倒下，焦急地問,。

　　眾人一陣忙活,，終于用江夏衣服口袋的速效救心丸，將江夏救醒,。

　　“你是怎么知道我箱子密碼的,？”

　　江夏醒來的第一件事，就是確認(rèn)水野凜的作案手法,。

　　“你的箱子密碼就是你的生日,，不是很容易就試出來了嗎？”

　　聽到這個(gè)答案,，江夏不知道是該悲傷還是該開心,，悲傷的是，一時(shí)大意,，損失慘重,。開心的是，這傻丫頭居然記得自己的生日,。

　　“算了,，事已至此，不必難過,，好在天無絕人之路,，我記得，考試中食材的話費(fèi),，是學(xué)校承擔(dān)的對吧,？”

　　江夏向繪里奈確認(rèn)到。

　　小秘書緋沙子翻看資料,，果然找到了這一條,。

　　“是的,，學(xué)校有規(guī)定，考試中的開銷,，由學(xué)校承擔(dān),。”

　　“那就好,，那就好,，總算不是白用?！?p>　　江夏拍著胸口,，從此以后，遠(yuǎn)月就是他家,！

　　“哼,，小氣的男人?！?p>　　繪里奈一臉鄙視地看著江夏,。

　　江夏裝作沒聽到的樣子，畢竟,，這是總帥的外孫女,，嚴(yán)格來說，就是給自己報(bào)銷的金主爸爸,！

　　可不敢輕易得罪,。

　　“那我，這算是過了嗎,？”

　　水野凜有些不確定地問,。

　　“我有一個(gè)問題?！?p>　　幸平創(chuàng)真,，也拿起筷子嘗了一下這道菜，有件事情讓他有點(diǎn)不解,。

　　“這個(gè)魚,，并不是新鮮的吧，我看到水野同學(xué),，是從冰箱中拿出來的,，既然這樣的話，為什么炒制出來的魚肉,，會這么嫩滑,，就像新鮮的一樣。”

　　“是雞蛋清,?！?p>　　沒等水野凜開口，江夏搶先一步回答,。

　　“用雞蛋清攪拌魚肉,，可以讓魚肉更加嫩滑，而在炒的時(shí)候,，再加入淀粉勾芡，從口感上,，可以做到和新鮮魚肉保持完全一致,。”

　　這是華夏處理食材的小細(xì)節(jié)手法,，與西方那種通過化學(xué)方程式和物理公式計(jì)算出食物本質(zhì)來處理食材不同,。

　　華夏用的，都是從源遠(yuǎn)流長的歷史中,，依靠積累的經(jīng)驗(yàn),，一代代保存下來的方法。

　　在整個(gè)人類文明中,，只有華夏,，擁有這么長的歷史。

　　因此,，才能擁有包括中藥,，調(diào)味在內(nèi)的這些，神乎其神的傳承,。

　　“原來是這樣,，我了解了，要用小本子記下來,?！?p>　　幸平創(chuàng)真掏出一個(gè)筆記本，在上面刷刷刷地寫起來,。

　　“繪里奈姐姐,，你說我通過了沒?！?p>　　水野凜見江夏不理自己,，轉(zhuǎn)身拉著繪里奈的手，嬌滴滴地問,，讓江夏感到一陣惡寒,。

　　“簡直是，不知廉恥，還不快放手,！”

　　小秘書緋沙子見到水野凜的動(dòng)作,，漲紅了臉，趕緊上前將水野凜的手扯開,。

　　呸,，這個(gè)狐貍精，居然敢牽繪里奈大人的手,，她都還沒有牽過呢,！

　　明明，明明是自己先來的,！

　　可惡,，情敵又增加了一個(gè)！

　　繪里奈臉上微微發(fā)燙,，女孩子的手,，好軟，好滑,。

　　她輕喘一下,，努力壓制住身體不正常的反應(yīng)。

　　“嚶,，嗯,，雖，雖然還有一些地方做的不是很完美,，但進(jìn)入遠(yuǎn)月的水平,，足夠了呢，恭喜你,，小凜,，以后我們就是同學(xué)了！”

　　“真的嗎,，太好了,，我好開心?！?p>　　聽到繪里奈的回答,，水野凜高興地一躍而起，一把抱住了繪里奈,，連帶整個(gè)人都埋進(jìn)了繪里奈懷里,。

　　緋沙子，一臉震驚地看著眼前地一幕,，她居然抱了繪里奈大人,！

　　她不講武德,！

　　一股濃濃的危機(jī)感在小秘書的內(nèi)心升起。

　　“別高興地那么早,，我還沒說通過呢,，別忘記了，我才是這次考試的主考官,?！?p>　　看著興奮的水野凜，江夏慢吞吞地說,。

　　“那你就快說,，我聽著，墨墨跡跡的,，一點(diǎn)也不像個(gè)男人,。”

　　水野凜毫不客氣地懟了回來,。

　　“首先，你這道菜,，在炒雞蛋時(shí),，每一塊碎蛋的大小并不均勻，處理得很一般,?！?p>　　江夏指著盤子最上面覆蓋的那層炒雞蛋，顯然,，相比魚肉,，雞蛋剩下了很多，并沒有很受歡迎,。

　　“然后,，你在將魚肉切條的時(shí)候，下刀太過猶豫,，你看這里,。”

　　江夏夾起一條魚肉,，肉的切口處,，并不平整，有著像是兩刀之間造成的間隙,。

　　“所以,，你的魚肉就變得沒有那么絲滑柔順?！?p>　　“最后,，也是最重要的一點(diǎn)。”

　　“雖然做這個(gè)【賽螃蟹】,，并沒有明確地要求選酒的品類,。但是你用的，是十五年陳的花雕,，是烈酒,。”