“走了，對(duì)你們幾個(gè)而言，200份的目標(biāo)應(yīng)該都是小意思而已,，我去別的會(huì)場(chǎng)看看,?！?p>　　因?yàn)閳?chǎng)地有限,，學(xué)生被分配在了不同的房間,。

　　從A排列到E,，一共有五個(gè),。

　　田所惠,，幸平創(chuàng)真和繪里奈在的是A會(huì)場(chǎng)，從A離開(kāi),，江夏便直直地走向E會(huì)場(chǎng),，他記得，在E會(huì)場(chǎng),，有一個(gè)非常重要的人,，她掌握的，也是一種非常新的料理方式,。

　　分子料理,！

　　這是一種結(jié)合現(xiàn)代高新技術(shù)而被創(chuàng)造出來(lái)的料理方式，在歐洲,，哈迪集團(tuán)就是研究這個(gè)領(lǐng)域的最大研究機(jī)構(gòu),。

　　分子料理的技術(shù)最開(kāi)始并不是為了料理而被研究出來(lái)的，這是結(jié)構(gòu)化學(xué)領(lǐng)域一個(gè)非常重要的分支,，研究人員相信,，人類感受到的味道，本質(zhì)就是物質(zhì)組成粒子的結(jié)構(gòu),。

　　于是,，有一部分人，通過(guò)用微觀試驗(yàn)的方式,，強(qiáng)行改變了食物的分子結(jié)構(gòu),，通俗的將，就是把一些規(guī)則排列打成不規(guī)則的排列,，他們驚喜的發(fā)現(xiàn),，食物的味道，真的產(chǎn)生了一些差異,。

　　當(dāng)然,，這種技術(shù)還并不成熟，人類無(wú)法完全掌握,，味道和結(jié)構(gòu)之間的轉(zhuǎn)換公式,，分子料理，并不是改變食材的味道,。

　　分子料理的想法是,，既然食材會(huì)因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)的不精準(zhǔn)而變味,，那么，只要保持食材微觀結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性,，是不是就可以得到完全不會(huì)變味的食物,。

　　這樣，在料理中的用處就是,，讓雞有雞味,，鴨有鴨味，蔬菜也有蔬菜原本的味道,！

　　以上,，比較直觀的理解，就是傳說(shuō)中的廚具永靈刀,，已經(jīng)失活的食材,，一切又恢復(fù)了原本的鮮味。

　　而江夏準(zhǔn)備去見(jiàn)的人,，就是薙切愛(ài)麗絲,，一個(gè)和水野凜一樣白毛，不過(guò)是短發(fā)白毛的小丫頭,。

　　既然姓薙切,，那就當(dāng)然和繪里奈有關(guān)系，實(shí)際上,，愛(ài)麗絲就是繪里奈的表妹,，今年剛剛?cè)雽W(xué)遠(yuǎn)月，所以知道這個(gè)關(guān)系的人并不多,。

　　“江夏老師,，你知道我?”

　　短頭發(fā)的愛(ài)麗絲好奇地打量著跑到她的料理臺(tái)前的江夏，之前在宿泊研修的第一次畢業(yè)生見(jiàn)面上,，她就知道這個(gè)男人,，或者說(shuō)，更早的時(shí)候,。

　　和繪里奈關(guān)系親近的那幾個(gè)人,，愛(ài)麗絲都會(huì)有特別注意。

　　江夏自然是最值得被注意的那一個(gè),。

　　但是江夏會(huì)知道自己,，這是愛(ài)麗絲沒(méi)有想到的！她還以為,，自己隱藏身份做得挺好的說(shuō)，那些學(xué)生都沒(méi)幾個(gè)知道自己是繪里奈表妹這件事情,！

　　“聽(tīng)總帥說(shuō)繪里奈有個(gè)堂妹,，也是非常擅長(zhǎng)分子料理的高中一年級(jí)生,，所以有特別留意了一下?！?p>　　反正有什么解釋不清的,，都甩給仙左衛(wèi)門那個(gè)老頭就行了。

　　嗯,，總帥,，永遠(yuǎn)的答案！

　　“你對(duì)分子料理很有興趣,？”

　　愛(ài)麗絲有些驚喜地問(wèn)道,。

　　看不出來(lái)，這個(gè)江夏的男人,，居然會(huì)因?yàn)榉肿恿侠碜⒁獾阶约?，以前也有不少男人注意到自己，不過(guò),，都是一群喜歡短發(fā)白毛XP的死宅男,。

　　特別讓人討厭的說(shuō)！

　　“當(dāng)然,，科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力,，這句話，放在料理的領(lǐng)域也同樣適用,，能夠在這么短的時(shí)間內(nèi)風(fēng)靡歐洲,，這種新式料理一定有他特別的地方?！?p>　　江夏笑著說(shuō),。

　　他對(duì)分子料理是真的非常感興趣，他雖然師從傳統(tǒng)的華夏料理廚師,，但并非固步自封的守舊派,，社會(huì)都在進(jìn)步，廚師自然也要進(jìn)步,，好的進(jìn)步方向就要吸收借鑒,，不好的就拋棄。

　　學(xué)習(xí)別人,，并不是什么難以啟齒的羞恥事情,。

　　“我開(kāi)始喜歡了你的說(shuō)！”

　　薙切愛(ài)麗絲顯得非常激動(dòng),，雖然分子料理一直代表著高端,，但是，真正感興趣的廚師非常少，就比如遠(yuǎn)月學(xué)園,，甚至都沒(méi)有一個(gè)分子料理的研究社團(tuán),。

　　如果不是江夏明顯和表姐有非同尋常的關(guān)系，愛(ài)麗絲都想要抱一下江夏來(lái)表示自己的激動(dòng)心情了,。

　　“嘗嘗這個(gè),。”

　　愛(ài)麗絲把自己的料理遞到江夏的面前,。

　　盤子中間是三種樣子的雞蛋,，不，應(yīng)該說(shuō)只是具有雞蛋形狀的料理,，首先是一個(gè)小碗,，粗粗地看去，碗中間似乎是一個(gè)打好的生雞蛋,，蛋黃泡在液體狀態(tài)的蛋白中,，實(shí)際上，蛋白是用稀釋的海水做成的果凍狀物質(zhì),，而蛋黃則是明膠凝固的鮭魚卵做成的,。

　　江夏品嘗了一下，嗯,，味道很有特色,，海水的果凍有一種淡淡的咸味，有一種咸雞蛋的味道,，但是比之更加清爽冰涼,，就是，大海的味道,。

　　而其中的鮭魚卵,，就恰好是在海中游動(dòng)的魚。

　　輕輕的咬破,，江夏能夠感覺(jué)到,，鮭魚卵中間的液體爆出在口中，完美地融合進(jìn)了大海的味道,。

　　這道料理,，表現(xiàn)的應(yīng)該就是海洋。

　　愛(ài)麗絲制作的每一種材料,，都用到了不少的化學(xué)用品和儀器,，比如明膠，比如稀釋海水用的機(jī)器,。

　　江夏又依次品嘗了剩下的“水煮蛋”和蛋殼狀的飲品,。

　　只是一道簡(jiǎn)單的早餐,，卻讓江夏感覺(jué)一下子就吃遍了所有山珍海味。

　　嗯,，有一點(diǎn)神之料理的那種感覺(jué)了,，當(dāng)然，這個(gè)愛(ài)麗絲做出來(lái)的還差的挺遠(yuǎn),。

　　這還是得益于利用了分子料理的技術(shù)，普通廚師,，想要把這么多食材做成一道菜,，還要阻止他們之間相互串味，是非常困難的,。

　　不信的話,，可以做一道辣椒炒肉，要求讓肉無(wú)辣味,，讓辣椒無(wú)肉味,，這幾乎不可能。

　　也只有借助科學(xué)的手段和儀器才能夠做到這一點(diǎn),。

　　不過(guò),，這并不阻止江夏覺(jué)得，眼前有些外向的女孩是個(gè)非常難得的有天賦的料理人,。

　　“嗯,，不得不說(shuō)，這是我之前從來(lái)沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)的味道,，有一種很新鮮的感覺(jué),。”

　　江夏夸獎(jiǎng)到,，這讓對(duì)面的愛(ài)麗絲更加開(kāi)心了,。

　　愛(ài)麗絲有些得意地伸出手指搖了一下。

　　“這道料理,，只是昨天晚上稍微想了一下就做出來(lái)的產(chǎn)出,，真正的分子料理，可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這樣呢,?！?p>　　江夏看著她的樣子有一點(diǎn)想笑。

　　這兩姐妹,，一個(gè)呢,，是傲嬌中帶一點(diǎn)逗比，一個(gè)則是逗比中帶一點(diǎn)傲嬌,。

　　如果中和一下,，不就很好了嗎？

　　“那么有機(jī)會(huì)的話，一定要給我見(jiàn)識(shí)一下真正的分子料理,?！?p>　　見(jiàn)過(guò)了愛(ài)麗絲，江夏繼續(xù)在各個(gè)會(huì)場(chǎng)中轉(zhuǎn)了起來(lái),，一邊吃,，還一邊給料理臺(tái)的學(xué)生點(diǎn)評(píng)。

　　“嗯,，這個(gè)還不錯(cuò),。”

　　“嗯,，這個(gè)不行,。”

　　受到他的影響,，其他客人也都知道了,，他們中間混入了一個(gè)老師，于是,，一大波客人就跟在江夏的身后,，見(jiàn)他說(shuō)什么好吃，就吃什么,。

　　嗯,，這大概就是吃貨，標(biāo)準(zhǔn)的從眾心理吧,！俗稱五郎學(xué)人,！