“我能理解你是用了湯的壓力讓白菜開(kāi)花，但是,，能夠維持這種微妙平衡的刀工,，簡(jiǎn)直難以想象,！真的是,，神乎其神,！”

　　幸平城一郎也是見(jiàn)過(guò)市面的廚師,，想了一會(huì)兒,，就明白了其中的原理,，只不過(guò),，越是了解了原理，就越佩服起江夏的料理技巧,。

　　現(xiàn)在,，在他的評(píng)級(jí)中，江夏的基本功已經(jīng)不是直追國(guó)宴大師,，而是幾乎已經(jīng)達(dá)到了國(guó)宴大師的水準(zhǔn),。

　　“城一郎先生過(guò)獎(jiǎng)了，其實(shí)在華夏,，這個(gè)技巧并沒(méi)有那么高深...