第一百章 苦蕌野雞蛋湯
張秀英和鄭敏也撿了不少的金頂菇,,這次可以說(shuō)是收獲滿滿了,眼看天色不早,,劉立民便道:“走吧,,這么多也應(yīng)該夠吃了,天黑了可不好走了,!”
雖然說(shuō)鄭敏和鄭強(qiáng)還有點(diǎn)留戀,,想再多搞點(diǎn)野味,但是沒(méi)辦法啊,,確實(shí)這天要黑了,,在這深山老林里面,可怎么辦。
眾人又往回走,,路上劉立民又打了一只野兔,,還抓了一條菜花蛇,這下鄭敏姐弟倆算是滿意了,。
今天晚上肯定吃不完啊,,明天接著吃。
回到家,,鄭老見(jiàn)劉立民他們弄了這么多野味回來(lái),,也不禁喜出望外。
劉立民笑道:“立新,,去地里挖點(diǎn)苦蕌回來(lái),,今天晚上咱們吃苦蕌野雞蛋湯,龍鳳湯里面也要加一些,!”
劉立新高興地道:“好勒大哥,,我這就去!”
鄭敏好奇地道:“立民,,苦蕌是什么東西哦,?”
劉立民笑道:“不會(huì)吧,鄭姐,,這個(gè)你都不知道?。窟@個(gè)苦蕌可是咱們川省的特產(chǎn),,又叫野蒜,、小獨(dú)頭蒜或者薤白頭。它有清熱解毒,、解暑,、降燥、健脾開(kāi)胃,、健脾胃,、身體排毒、美容養(yǎng)顏的效果,,所以說(shuō)吃了是很好的,。咱們農(nóng)村啊,經(jīng)常用它和雞蛋一起炒做成蛋湯,,好吃得很,,今天咱們用野雞蛋,那味道就更好了,!”
眾人都開(kāi)始行動(dòng)起來(lái),,野雞放了血,,再用開(kāi)水一燙,然后很快就把毛拔干凈了,,把內(nèi)臟什么的都拿掉,,洗干凈之后就可以備用了。
那條菜花蛇,,也被開(kāi)膛剖肚了,,張秀英和鄭敏都不敢看,因?yàn)檫@個(gè)太血腥了,,而且她們都怕蛇,。
野兔也剝了皮,準(zhǔn)備做成紅燒兔肉,。
今天晚上劉立民可是當(dāng)了大廚,母親王氏主要就是燒火了,,其余幾個(gè)人都幫忙,,所以說(shuō)很快一大桌子豐盛的美味就做好了,美味的龍鳳湯,,還有紅燒野兔肉,,苦蕌野雞蛋湯。
大家圍坐在一起,,由于人太多,,劉立民他們幾個(gè)都站著吃。
劉立新夾起一段蛇肉就往嘴里塞,,看得鄭敏都皺眉了,,她不由得問(wèn)道:“立新,真的好吃嗎這個(gè),?”
劉立新笑道:“好吃極了,,鄭姐,你大膽的吃,,就跟雞肉差不多,。”
張秀英也笑道:“之前我也不敢吃,,后來(lái)吃了一次,,就覺(jué)得這真是人間的美味?!?p> 說(shuō)著張秀英也夾了一段,,鄭敏還是不敢吃,畢竟那玩意兒想起來(lái)就嚇人,。
所以她還是夾了一塊野雞肉,,輕輕的咬下去,只覺(jué)得一股沁人心脾的香味,就從舌尖上,,直達(dá)內(nèi)心深處,。
真好吃啊,鄭敏都想發(fā)出感嘆了,。
鄭老也夾了一段蛇肉,,一邊吃一邊笑道:“小敏啊,吃一塊,,這有什么,,想當(dāng)年你老子我在打仗的時(shí)候,那什么沒(méi)有吃過(guò)啊,,沒(méi)有吃的,,抓到什么蛇,就直接用火一烤,,你和小強(qiáng)啊是沒(méi)有吃過(guò)苦,!”
鄭敏和鄭強(qiáng)被父親一說(shuō),都趕緊的夾了一塊蛇肉來(lái)吃,。
還別說(shuō),,吃起來(lái)真的太美味了,兩人忍不住又夾了一塊吃起來(lái),。
劉立民笑道:“這道龍鳳湯,,可不是普通的湯,還有這道雞蛋湯,,它們都是藥膳,,對(duì)身體很好的,比如說(shuō)龍鳳湯吧,,吃了之后是很滋補(bǔ)的,,也有美容養(yǎng)顏的效果?!?p> 鄭敏也好,,張秀英也好,臉上都升起一片紅云,,實(shí)在是太好吃了,,她們都不顧美女的形象了。
鄭敏又夾起一塊苦蕌野雞蛋,,送進(jìn)嘴里,。
咦,這個(gè)味道真的很獨(dú)特,,也很好吃啊,,鄭敏細(xì)細(xì)的品味著這道菜,。
雖然說(shuō)這個(gè)不像野雞肉和蛇肉那樣,但也是越品越好吃,,苦蕌的清香和野雞蛋的鮮味,,融合在一起,非常的獨(dú)特,。
鄭敏不由得身上都起了一層雞皮疙瘩,,雙眼放光,盯著那盆苦蕌野雞蛋湯,。
沒(méi)想到這次來(lái),,還吃到了一生中都從來(lái)沒(méi)吃到過(guò)的好東西。
這個(gè)小劉醫(yī)生,,真的好厲害,,不但能治好父親的病,還會(huì)做這么好吃的菜,,她開(kāi)始羨慕起張秀英來(lái),。
看到鄭敏盡吃雞蛋湯了,張秀英不由得開(kāi)口問(wèn)道:”敏姐,,你怎么不吃肉啊,,這野兔肉也很好吃哦,!“
鄭敏嬌聲笑道:“我比較喜歡吃素,,這個(gè)苦蕌野雞蛋湯,是我吃過(guò)的最好吃的菜,!”
說(shuō)著鄭敏又夾了一大塊野雞蛋,,這野雞蛋是和苦蕌碎沫混在一起的,所以吃起來(lái)非常的香,。
這一頓飯吃得好不盡興,,最后連湯帶汁都吃得干干凈凈了。
別看有這么多肉,,可現(xiàn)在是什么年代啊,,大家平時(shí)都很少吃葷的,這一次打牙祭啊,,那肯定是個(gè)個(gè)都很能吃,。
這要真是放開(kāi)了吃,像劉立民這樣的青年,,那一頓吃個(gè)兩三斤豬肉再加上兩碗干飯都不成問(wèn)題的,。
吃完飯,鄭敏和鄭強(qiáng)都還意猶未盡的樣子,,盡管兩人的肚皮都鼓起來(lái)了,。
鄭敏感慨地道:“我終于明白了,,爸,你為什么不愿意走了,,現(xiàn)在弄得我都有點(diǎn)想留下來(lái)了,!”
鄭老呵呵笑道:“那可不行,你們年輕人也有年輕人的事業(yè),,不能總待在這里,,更何況這里還是小劉的家,不是你們的家,?!?p> 劉立民聽(tīng)了笑道:“鄭老,您客氣了,,你們把這里當(dāng)成家也沒(méi)啥呀,,反正就是多幾雙筷子的事情?!?p> 鄭強(qiáng)笑道:“爸,,我跟劉哥說(shuō)好了,我準(zhǔn)備入股鼎新公社辦的食品廠,,到時(shí)候我可是經(jīng)常要來(lái)的哦,!”
鄭老點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“嗯,這件事情,,你倒是做得對(duì),,我支持!咱們這個(gè)公社,,還很貧窮落后,,要讓鄉(xiāng)親們致富啊,鄉(xiāng)親們才會(huì)真心的愛(ài)咱們這個(gè)國(guó)家,?!?p> 鄭老還不知道,這事兒可是劉立民逼著鄭強(qiáng)答應(yīng)的,。
不過(guò)現(xiàn)在呢,,鄭強(qiáng)是真心的想入股了,因?yàn)檫@樣一來(lái),,他就可以經(jīng)常來(lái)這兒享受一下這些美味了,。
看到鄭老和兒女開(kāi)始變得融洽起來(lái),劉立民就知道,,鄭老的病肯定會(huì)好得更快了,。
其實(shí)這個(gè)鄭強(qiáng),也并不是想象中的那么壞,,只是有一些紈绔而已,,因?yàn)樗錾谶@樣的家庭,,再加上小時(shí)候估計(jì)鄭老也沒(méi)有怎么管過(guò),畢竟鄭老處在那個(gè)位置,,所以工作肯定是很忙的,,根本照顧不到家里,說(shuō)白了這鄭強(qiáng)也好,,鄭敏也好,,應(yīng)該都是比較缺少父愛(ài)的。