做好吃的討阿婆開(kāi)心
還有從西劉村帶來(lái)的大米剩的那一袋,,被其中一個(gè)米鋪老板出了三十文一斤的價(jià)格拿走了,。
那么任務(wù)完成,他們也該回西劉村通知村民準(zhǔn)備大米送到門(mén)三縣的各個(gè)米鋪,。
但李露露他們找遍客棧的每個(gè)角落都沒(méi)找到村長(zhǎng)他們?nèi)说嫩櫽?,甚至硬闖進(jìn)城主女兒的房間也未果,,還被城主女兒潑了一身水再加一頓大罵趕出房,她實(shí)屬尷尬,。
除了院子沒(méi)去找過(guò)外,,其他地方都找了個(gè)遍,這仨人究竟是去哪了,,正在愁?lèi)赖臅r(shí)候,,怪婆婆在院內(nèi)向他們喊道:“小娃娃,快把你帶來(lái)的這幾個(gè)人領(lǐng)回房間去?!逼牌糯藭r(shí)的說(shuō)話(huà)顯得十分生氣,。
李露露跑進(jìn)院內(nèi)向阿婆詢(xún)問(wèn)道:“阿婆怎么了?”
“你還問(wèn)老婆子我怎么了,!跟我來(lái),。”阿婆見(jiàn)她問(wèn)起一邊朝院子的小屋走去一邊對(duì)著李露露沒(méi)好氣道,。
小屋外就能聞到濃濃的酒氣,,比上次的酒氣濃上好幾倍,她用眼神詢(xún)問(wèn)阿婆,,阿婆指了指屋內(nèi)說(shuō)道:“自己進(jìn)去瞧瞧究竟發(fā)生了什么,。”
李露露只好用手遮鼻走進(jìn)小屋外,,實(shí)在是酒氣太重了,。
小屋內(nèi)木架上的酒罐少了好幾罐,倒是地面多了幾罐零散的酒罐,。
小屋內(nèi)還傳出濃厚的鼻哼聲,,這聲音像是小屋架子后傳來(lái)的。
她尋聲走去,,只見(jiàn)架子后方村長(zhǎng)他正歪靠在酒架腳旁呼呼大睡,,手邊還拿著桑葚酒酒罐,酒罐內(nèi)的桑葚酒還外流,。
村長(zhǎng)怎么會(huì)進(jìn)到阿婆的院子還進(jìn)了她的小屋,,甚至還偷喝了阿婆的酒,她現(xiàn)在知道阿婆為什么會(huì)生氣了,。
李露露看了看阿婆,,阿婆的頭偏了偏示意她往里進(jìn)去看看。
李露露繞過(guò)一個(gè)酒架,,在另一個(gè)酒架身后看到自家哥哥和之秋倆人躺在地上,。
自家哥哥在下之秋歪躺在自家哥哥身上,頭靠在自家哥哥的肚子上,,倆人的姿勢(shì)是相當(dāng)奇怪,。
李露露拍了拍額頭表示無(wú)奈,這仨人還真的是給她添亂,。
村長(zhǎng)一向謹(jǐn)慎今日怎會(huì)跟這倆家伙胡鬧,。
她和劉娘還有陳麻子費(fèi)了不少功夫才把這仨人拖回房中。
本是打算今日就離開(kāi)門(mén)三縣回西劉村,,今日是回不了,,還要多花銀子再租一晚,,再加劉娘他們就更費(fèi)。
把這仨人搬回房后,,她又向阿婆詢(xún)問(wèn)了被這仨人喝掉的酒罐價(jià)格,,阿婆這一算不得了,他們正正喝了阿婆五罐酒,,一共一兩銀子,,直直把李露露嚇到。
當(dāng)然這些酒罐都是比較小的,,不然這些用白酒糧的喝多了可是會(huì)燒胃的。
她決定告訴婆婆這樣做出酒精度不高的果酒,,這樣一來(lái)多喝幾杯也不傷身,,價(jià)格上稍微也便宜些。
反正阿婆這個(gè)客棧也要改成品酒樓,,可以先試試這些酒精度不高果酒效果如何,,她把這些釀酒方法告訴阿婆,還可以不用付那些酒錢(qián),。
在李露露的再三攻略下,,阿婆答應(yīng)她,她李露露能做出酒精濃度低的果酒給她嘗嘗,,她如果喜歡那那些被喝掉的果酒不用支付,,但李露露也告訴她做果酒是需二三月才行,婆婆也答應(yīng)了說(shuō)先教
李露露連連答應(yīng),,答應(yīng)后她和阿娘就去街上找尋食材,。
她決定做蘋(píng)果酒和橘子酒,在街上買(mǎi)了些蘋(píng)果和橘子還有高梁酒,,又買(mǎi)了點(diǎn)紅棗和一點(diǎn)面粉,,她打算做個(gè)紅棗糕給阿婆吃就當(dāng)給她賠罪了。
在街上看見(jiàn)有人在賣(mài)黑魚(yú),,她決定再做一盆酸菜魚(yú),,但在明朝黑魚(yú)叫孝魚(yú)。
購(gòu)買(mǎi)了一些食材回到了客棧,,她把制作酒精濃度低的果酒制作方法一一跟阿婆說(shuō)了一遍,。
制作濃度低的果酒也是相當(dāng)簡(jiǎn)單,就說(shuō)蘋(píng)果酒首先準(zhǔn)備好酒罐,,蘋(píng)果,、白糖,蘋(píng)果洗干凈切片,,切好再分一點(diǎn)點(diǎn)裝入酒罐中,,在一點(diǎn)點(diǎn)裝的同時(shí)白糖在蘋(píng)果片放后再散些白糖,,白糖上再放蘋(píng)果,這樣反復(fù)放就行,,直到蘋(píng)果把酒罐放滿(mǎn)后再封罐,,再把這些罐放在地下室保存二三天拿去,聞一聞?dòng)袥](méi)有酒味,,如果有酒的味道,,說(shuō)明制作成功再倒些高粱酒,高梁酒不需要倒太多,,按酒罐的大小來(lái)倒就行,,倒好酒后再重新封罐存一個(gè)月左右就可以食用。
阿婆說(shuō)這么簡(jiǎn)單還需要你交,,但阿婆看著挺開(kāi)心的,,抱著做好的果酒奔向院內(nèi)的小屋去了。
李露露也放下心來(lái)總算不用友付那一兩銀子,,閑下來(lái)的她在劉娘的幫忙下又做了紅棗蒸糕和酸菜魚(yú),。
紅棗泡水備用,面粉中加二個(gè)雞蛋和酵母再加水加紅糖攪拌均勻倒入蒸盆中發(fā)酵一段時(shí)間,,紅棗去核切半放入蒸盆上的紅糖面粉上鍋蒸,。
在柴火的燃燒下鍋中的紅棗糕漸漸消發(fā)出紅棗的香氣還有面粉和雞蛋的清香,聞著味就想吃,。
在蒸紅棗糕的同時(shí),,李露露在處理黑魚(yú),魚(yú)是叫賣(mài)魚(yú)的魚(yú)夫殺的,,自個(gè)兒洗干凈切片,,再放入碗中倒入鹽醬油等腌制,另外魚(yú)頭和魚(yú)片分開(kāi),,在切些酸菜,,酸菜在古代是叫咸菜。
紅辣椒蔥切段生姜切片備用,,鍋內(nèi)油燒熱,,先倒入魚(yú)頭煎到二面煎黃,再盛出放入空碗中,。
鍋內(nèi)洗凈重新燒熱倒油,,等油冒煙倒入蔥姜蒜炒香,倒入干辣椒翻炒幾下倒入咸菜炒下,,再倒入煎過(guò)的魚(yú)頭和魚(yú)骨炒幾下,,倒入大碗的開(kāi)水。
等水煮開(kāi)后撇去浮沫,,再加入各種料煮到水沸騰,,再把鍋內(nèi)的魚(yú)頭和魚(yú)骨咸菜段撈出放入大盆中墊底,,再放入魚(yú)片煮半個(gè)時(shí)辰撈出放到魚(yú)頭和魚(yú)骨的盆中,再把鍋內(nèi)的魚(yú)湯倒入大盆中,。
鍋內(nèi)洗凈再燒熱倒入油燒熱,,這里的油要加多些,倒入干辣椒段炒香,,把滾燙的辣椒油潑在有魚(yú)有咸菜的大碗中,。
灶房?jī)?nèi)香氣飄飄有紅棗糕的清香也有那酸菜魚(yú)和辣椒油的沖鼻香味卷入鼻中。
滾燙多辣椒油潑在酸菜魚(yú)上時(shí)發(fā)出嗞嗞的響聲,,酸菜魚(yú)上魚(yú)片的肉似是在油鍋煎至一般,,形成金黃色那些滾油慢慢浸入酸菜魚(yú)下方,給酸菜魚(yú)更添了一層新衣,,表面更有色澤和食欲,。
聞著香味肚子呱呱叫起,吸著灶房?jī)?nèi)的味道連口腔眼睛都是酸菜魚(yú)的味,,狠不得一口吞下那一整盆的酸菜魚(yú)。
紅棗糕也蒸好了,,一股濃濃的棗味傳入鼻尖,,打開(kāi)鍋蓋那一瞬間熱氣也涌出撲在李露露的臉上,熱氣過(guò)后鍋那一盆紅棗糕已經(jīng)漲的跟大盆高度,,表面是淡紅色和表面排滿(mǎn)半面紅棗很好看,。
“好香?!笨赡苁沁@些味道傳到客棧的每個(gè)角落,,使客棧內(nèi)的每個(gè)成員都擠在了灶房的門(mén)外,城主的女兒葉靜心實(shí)在忍不住跑到紅棗糕和酸菜魚(yú)前聞了聞,。
“小娃娃你做的是什么,,怎么這么香?!贝彘L(zhǎng)歪歪扭扭的走了過(guò)來(lái)向李露露詢(xún)問(wèn)道,。
看他的樣子似是酒還沒(méi)醒,站著的時(shí)候還搖搖欲墜,。
“啪,。”
“這現(xiàn)在能吃嗎,?”葉靜心越聞越想吃,,偷偷伸手要去抓被李露露一拍掌打掉,嘟著嘴可憐巴巴的看著她,。
她現(xiàn)在的樣子可沒(méi)有今日早晨那般傲慢,,而是一副楚楚可憐模樣,。
李露露看著她有些不忍,語(yǔ)氣變得柔軟道:“等端出去到大廳在吃吧,?!?p> “好?!比~靜心聽(tīng)好高興的跑到大廳的桌邊上等著李露露他們端來(lái),。
灶房?jī)?nèi)除了自家的哥哥和之秋,客棧內(nèi)的成員都在,,連阿婆婆也聞著香味從院內(nèi)趕來(lái),,幫大家端碗筷。
現(xiàn)在看來(lái)婆婆也是個(gè)吃貨,,只有吃的才能治服她,。
其實(shí)這些她也是討老婆歡喜,免得她一個(gè)不高興讓她還一兩銀子,。
李露露和劉娘各拿著紅棗糕和酸菜魚(yú)端出灶房,。
其他人早已拿著筷子迫不及待的想吃李露露和劉娘手中的食物。
自酸菜魚(yú)和紅棗糕端出后,,剛放桌上已快沒(méi)了,。
“想不到你這小娃娃小小年紀(jì)做吃的倒是挺不錯(cuò)?!逼牌盘蛄俗齑剿圃诨匚?,回味過(guò)后対著李露露贊美道。
“這些本小姐倒是頭一次看過(guò),,這味道倒是極特又美味,,不知道這位姑娘可否到本小姐那做我的貼身丫鬟,就伺候本小姐一日三餐如何,?!蹦浅侵髋畠河只謴?fù)了昨日的傲慢樣看著李露露說(shuō)道。
“我的娘子怎會(huì)做你的丫鬟,?!蓖蝗淮髲d內(nèi)響起之秋那許久未聽(tīng)過(guò)的沉穩(wěn)的聲音。
李露露抬頭尋聲只見(jiàn)之秋站在摟梯半中間的臺(tái)階上,,一副居高臨下的看著葉靜心說(shuō)道,。
“本小姐倒是忘了俊公子有娘子的事…”
“你說(shuō)個(gè)價(jià)錢(qián)把這俊公子賣(mài)給本小姐,本小姐會(huì)出你心目中那理想的價(jià)錢(qián)的十倍如何,?”葉靜心指著要下樓的之秋,,一副高傲仰著頭向李露露說(shuō)道。
“我家之秋無(wú)價(jià)之寶,,怎會(huì)賣(mài)你,?!崩盥堵兜箾](méi)接話(huà)而是坐在她身旁的劉娘氣憤的說(shuō)道。
李露露含笑的看著劉娘,,沒(méi)想到一向把銀子看的很重的劉娘會(huì)說(shuō)出這等話(huà)來(lái),,倒是讓她大吃一驚。
“哦…,,既然姑娘您這么大方,,不如跟您父親說(shuō)一聲,把整座城池讓給我,,姑娘可是做的了這主,,我就把之秋送您如何?”李露露笑嘻嘻的說(shuō)道,。
心中倒是有些想笑,,這小孩還是小孩,再怎么裝成熟這一開(kāi)口就暴露在外,。
她的一番話(huà)著實(shí)讓在場(chǎng)的人吃了一驚,,尤其是在樓梯處的之秋,他此時(shí)的眼睛瞇了又瞇,,被他右手扶過(guò)的扶梯子有道深深的抓痕,!