第73章 嘗嘗我的酒
孫清兒是個喜歡單打獨多的性子,什么事情都喜歡親力親為。
可店里的老師傅們見到了都紛紛勸她,,哪些哪些活是該自己干的,,哪些哪些活是該吩咐人干的。
若是都讓她自己做了,,下人要了也無用必然要打發(fā)出去,,更何況她是掌廚,現(xiàn)在雖看不出什么,,可等她一旦開始顛勺做菜,,便會明白,這么大的一個酒樓絕不是靠著自己那兩雙手撐起來的,。
久而久之,,孫清兒也明白了,漸漸地也讓自己去適應(yīng)去習(xí)慣,。
其他的她都安排的下去,,唯獨這個酒只能她自己來。
“羊肉,、龍腦,、蜂蜜?!被⒆狱c著手邊的東西,,差不多就這三樣了,孫孫清兒要的東西都齊全了,。
不知為何,,他的心里莫名的跟著緊張了起來,明明孫清兒釀不出酒便該卸了這掌廚的位子,,讓她受受打擊,,這樣的接過虎子最愛看了。
可時至今日,,他忽然不想了,,也說不出為什么不想,就是可能覺得再沒有酒品出來,,這第一酒樓的名號可能就要易主了,。
為了大局著想,孫清兒最好是能釀出佳品來,。
莫要辜負(fù)他叔父的照顧和心意,。
外頭小二的前來回話,說是十千腳店的程勇在門口拜會,,虎子一聽是這趨炎附勢的小人,,當(dāng)即擺了擺手叫人打發(fā)了他,。
可孫清兒一聽便又將人攔下,說務(wù)必要請過來,。
小二的一時不知該聽誰的,,駐在原地許久也沒動彈過。
孫清兒站起身發(fā)現(xiàn)人還沒去,,便催促道,,“快去呀,再端一盆熱水過來,?!?p> 小二的又望了虎子一眼,見他擰著眉毛擺出一副好男不和女斗的樣子便抬腿溜了,。
“你還要熱水做什么,。”虎子問道,。
蹲在地上的姑娘傳來一陣銀鈴般的笑聲,,吊人胃口的說道,“到時候你就知道了,?!?p> 好嘛。
新官上任了,,酒品也要出來了,。
虎爺連個字都不叫了,直接該叫你了,。
虎子不樂意的想了想,,果然是自己這些日子太給她臉了,讓她以為和自己熟絡(luò)了便不客氣了,,以后啊,,還是得對她橫眉豎眼才行。
不大一會兒,,程勇被小二的帶了過來,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地瞧見孫清兒正蹲在地上聞酒香,張口便道,,“好香醇的酒氣啊,,真是好酒、好酒啊,?!?p> 虎子邁了一步將面前的小胖子擋的死死地。
“程掌柜鼻子真是領(lǐng)啊,?!?p> 程勇眼睛笑成了一條縫,,根本沒聽說虎子話里話外的好賴來。
此時此刻他只覺得自己頭回被請進(jìn)白礬樓的后院,,不由得覺得臉上有光,而這都是因為這里的掌廚乃是自己推薦而來的,。
虎子冷嗤了一聲,,“這酒已經(jīng)蓋上蓋子了,你是從哪里聞到的酒香啊,?!?p> 別說是程勇了,就是他這么一直站在跟前兒,,方才開蓋的時候他都分毫沒有聞到,,怎么程勇就能聞到了。
分明是撒謊,。
分明是諂媚,。
小人一個。
虎子心想道,,就說不能用黍子來釀酒,,這味道太淡了。
程勇神思明了過來,,這才知自己又拍錯了馬屁股,,于是笑盈盈的拱手道,“好酒便該是余味無窮的嘛,,我聞的便是余味,。”
呵呵,,果然是巧舌如簧啊,。
“熱水端來了嗎?”
“回掌廚,,您看看這個可行,?”
孫清兒沒有理會二人,繞了個彎直接走到了小二的面前,,圓口木盆,,溫度適中,她點了點頭,,夸贊道,,“干得不錯?!?p> 小二的對這話很是受用,,干起活來也渾身有勁,,又是給端盆,又是給拿碗的,。
虎子冷眼在一邊瞧著,,暗自說這些都是小人之舉,所謂富貴不能淫,,貧賤不能移,,威武不能屈,這孫清兒如今不過是剛有人伺候了,,便覺得什么都好,。
而這個店小二更是,不過是被夸獎了一句就樂的跟個傻子一樣,。
他環(huán)視了一周,,頓覺得自己被一群小人圍成了一圈,心中不由得感嘆世風(fēng)日下,。
另一旁,,孫清兒一邊擺弄的手里的東西,一邊同程勇說道,,“程大哥也是喝過不少好酒的,,待會兒正好替妹子品一品這酒和碧光酒比起來,孰強(qiáng)孰弱,?!?p> 大言不慚,虎子仰著頭,。
程勇瞧瞧的白過他一眼,,湊上前去,很是自覺地說道,,“都包在你程大哥身上,,今天程大哥就是來替你把關(guān)的?!?p> 我呸,。
虎子不由得啐了一口。
彼時,,孫清兒已經(jīng)早早的在壇子里放入了一小坨羊肉糊糊還有幾顆龍腦,,如今再開蓋便是方才虎子和程勇都沒有問過的味道。
蓋子被重新想開,。
虎子的眼中登時一亮,。
怪了怪了。
哪里來的香氣。
比羊羔酒清新,,比玉冰燒回甘,,比碧光酒清雅、,、,、
妙啊。
“好香的酒氣,?!背逃乱宦劚阋砹艘话悖銎痤^很是氣人的說道,,“我就說這酒是好酒,余味無窮,,我方才問到的就是這個,。”
方才可真的沒有這個味兒,,孫清兒低頭抿著嘴,,卻又不故意戳破。
她舀出了兩勺,,倒入了兩個碗中,,隨即又將瓷碗放入了盛滿熱水的木桶中。
木桶和酒搭配嗎,?
虎子失聲笑了出來,,要說她的手藝是不錯,可品味真的差,。
人家都是用小火爐燙酒,,偏偏她要用木盆接熱水燙酒,好笑,。
好笑至極,。
“孫掌廚這是什么玩法?!被⒆幼旖青咝?,“這意思來咱們家的客人想喝酒還得一人捧個盆是吧,果然雅致了,,別人看了還以為咱們是洗腳店呢,。”
他最后幾個字惡狠狠的出口,,程勇都聽不下去了,,他才不管頭上的人說了什么。
他只知道孫清兒這么做一定有她的道理。
可久久時間孫清兒就像沒聽到過虎子的諷刺一樣,,眼睛一順不順的盯著磁碗,,不一會兒摸一摸它的碗邊,直到手指尖有了微微的溫?zé)?,她才端著兩個碗站起身來,,說道,“酒好了二位客官試一試吧,?!?p> 程勇喜氣洋洋的接過,輕輕地吹拂后品上一品,。
他不知道這是用何物做成,,口中的酒水還未下肚便沖著比了一個大拇指。
虎子就不同了,,他知道這東西里面加了黍子,,本該是有一種苦澀的味道的,所以任憑方才香氣如何,,他入口的時候心中都帶了一分的忐忑,。
未幾時,沒想到忐忑不見,,取而代之的是唇齒之間,,忽然感覺到的一絲驚喜。