激將法,。

　　這就是他叔父想出來的激將法。

　　他應該上當嗎，不應該。

　　他能做到嗎，不能,。

　　因為孟唐那種小人，他還說自己比不過那就是折了自己的威風，長了他人的志氣,，半響，他沒再吱聲,，怎么說都是對自己不利,，不如閉嘴。

　　杜老板含笑看著他,，心里想著這孩子知道做怎么不吃虧了,，這是好事兒啊，十分的莽撞變成了九分,，這就是可喜可賀的事兒,。

　　孫清兒以后可不能收斂了呀，得氣他,，繼續(xù)氣他,。

　　有的孩子是越挫越勇的，比如虎子,。

　　杜老板看他這樣悶著聲的樣子很高興,，轉手送了他一份玉串子就打發(fā)他出去了。

　　日頭往下落,，閑來無事,，虎子的腳下也就不由自主的往廚房里去,，一路上碰到的雜役小廝打千兒了一道，等他渾渾噩噩的走近后廚門口的時候這才猛地驚醒了過來,。

　　他來這干嘛呀,。

　　他不是應該在大堂里揮舞著指揮棒的嗎，來這地方的都是下人,，他可是二當家,。

　　他抿了抿嘴，準備調頭就走,，忽見最里頭的門簾子里,，小小的一個身影一會兒往左邊走兩圈，一會兒又端著東西往右邊送,，來來回回倒騰了數(shù)趟,，也不知道瞎折騰什么。

　　那小丫頭呢,，怎么也不來幫幫忙,，還是和孫清兒還是二傻子一個不會使喚人啊，他站在門口默默地嘆了口氣,。

　　“見過虎爺,。”旁邊的廚子跟虎子打過招呼正捧著一捆子大蔥往里面走,，虎子見人過來忙攔住問問里面孫清兒是什么意思,。

　　手里忙活的是什么。

　　小廝一聽不是讓他干活只是問問,，松口氣笑道,，“孫掌廚說了那里面有些東西她用著不方便，位置擺放的也不舒服,，她得倒騰一下把廚房調整成自己習慣的樣子,。”

　　虎子點了點頭,，斜楞著眼睛又質問道,，“那你們怎么沒人幫她？”

　　小廝苦著臉說道,，“掌廚說了,，不讓幫忙，東西她得親自擺才知道在哪里放著,，人一多里面就亂套了?！?p>　　真是受苦受累的干活命,。

　　她就不會自己坐著看著,，讓下人們干，放在哪自己指揮著就行了,。

　　虎子嘖了一聲,，放了人的胳膊，那小廝一溜煙兒就走了,，虎子還在門口繼續(xù)看著,。

　　不時，他就想起來了孫清兒方才說的話,，若她說的句句是肺腑之言,，那虎子的確就有些難為情了，她好似說他聰明來著,，還說他比孟唐強,。

　　其實這話別人也說過，不少酒樓里的雜役們都說過,，可虎子沒信,，因為一問他們哪里強怎么就強了他們又一句話也說不出來了。

　　這就是騙子,。

　　可孫清兒不是,，她說的頭頭是道，應該就是打心眼兒里這么認為的,。她還說知道自己的好意,，那她什么都知道，嘴上還那么說話,，不是更不給他面子,。

　　虎子摸了摸臉。

　　面子這東西也沒啥用,，他也沒給過她面子不是,，這回、就算是扯平了吧,。

　　“忙什么呢,。”

　　孫清兒正蹲在地上翻騰著作料,，一回頭正見上面虎子沒好氣的看著她,。

　　她笑了笑，“這廚房里東西實在是多,，我得規(guī)整規(guī)整,，要不以后找個東西都找不到?！?p>　　“天都要黑了,，你這要忙到什么時候,。”

　　孫清兒捧著瓶瓶罐罐站了起來,，說道,，“快了快了，馬上就好了,，不會耽誤晚上的席子的,。”

　　這個笨蛋,。

　　虎子嫌棄的在心中嘆了一口氣,，就說讓別人幫她放一下能怎么著，他話都說到這個份兒上了,，非要直說才能明白嗎,。

　　孫清兒忙活的不亦樂乎，眼瞧著眼前的東西都放在了自己習慣的地方,，終于有了一種到家了的感覺,，調味料都放在了左手邊伸手就夠得到的臺子上了，鍋碗瓢盆也都塞進了右下方的柜子里,，現(xiàn)在就剩下打掃了,，擦擦蹭蹭今晚就可以開始燒火了。

　　“咳咳,?！?p>　　孫清兒一干起活兒來，就忘了身后還有個人,，她一回頭,，虎子果然還沒走，她愣了一會問道,，“虎爺有事,？”

　　他能有什么事兒啊，自然是來找臺階來的呀,。

　　“今夜天氣好,，不似前幾日大風，今晚客人一看就是比往常要多,，你這么慢吞吞的哪行啊,。”

　　他說完一把搶過了孫清兒手里的抹布,，說道,，“你去外面打水去，我在這擦臺面,?！?p>　　“這,、不大好吧?！睂O清兒看著一身云紋素錦的衣服的虎子，見她抬頭瞪了自己一眼,，忙又改口道,，“那就麻煩虎爺了，我去打水,，你記得把圍裙系上,。”

　　孫清兒繞過人,，一路小跑出了廚房,，方回頭時虎子已經(jīng)擼起了腳脖子和手脖子整個人像扎了個馬步一樣半蹲在了灶臺邊上里里外外的收拾一通。

　　登時,，孫清兒的瞳孔放的老大,。

　　這人是怎么了，被什么東西附體了,，早上的時候還不愛搭理人呢,，現(xiàn)在就給她干起活來了。

　　她端著水盆回來看著虎子展示自己辛勤的成果,，孫清兒更是驚訝的瞧了一圈屋子里一塵不染的樣子,，就和新的一樣。

　　這么看,，應該是杜老板已經(jīng)和虎子說過了,。

　　沒想到杜老板的話這么好使，虎子這么聽話,。

　　孫清兒在心里暗自思忖著,，又將虎子真心實意的夸了幾句，見他面色越發(fā)得意,，心里的那一塊大石還沒等放下就煙消云散了,。

　　當晚，虎子一高興,，又好為人師的教了孫清兒的一些話,，總的來說便是當了掌廚就得學會使用下人。

　　第一點便是盤子不能自己端,。

　　第二點便是得會喊人,。

　　第三點就是做不好了得會訓人。

　　孫清兒不習慣,，虎子還故意找來了在后廚摘菜的雜役親自示范了一下,，什么韭菜葉扒的不夠細啊,，上面的泥巴初次清理的不夠啊。

　　這些在孫清兒眼里就,、沒什么必要說,。

　　但既然虎爺已經(jīng)讓步了，自己也得讓步才是,，于是她嘗試著先從第一個來,，比如今晚她便要做新菜譜上面的菜的。

　　有一道是客人看了菜牌今早就開始預定的,，叫蟹釀橙,。

　　新鮮的橙子從上頭掏一個圓洞，取果肉碾壓成汁,，果汁盡數(shù)加入到陳釀之中,，最后螃蟹再用陳釀腌好，盛放在橙子的果皮之中,，最后蓋上橙皮蓋子,，遠遠看上去還是個完好無損的橙子，里頭則是別有洞天的蟹肉,。

　　彼時孫清兒讓虎子品嘗了一口,，虎子細品點頭稱好，于是兩個人就像是彼此的托兒一樣,，你夸我一句,，我夸你一句，互相給面子,，誰也別鬧小性,。