一千貫錢在大唐是一筆巨款,,上一輩子尉遲寶琳光給別人打工了,,除了工資之外的收入沒有什么概念,。只看到人家當老板的,,開著豪車,衣著光鮮,,就覺得老板們賺錢很容易,。
當大廚孟博藝把酒樓的經(jīng)營狀況仔細給尉遲寶琳講了之后,,尉遲寶琳才知道酒樓的賺錢能力并沒有他想象的那么強,。按照現(xiàn)在的狀況,,一年的時間也不見得能賺夠一千貫錢。
“得增加點兒吸引顧客的項目了,?!本茦且嶅X需要吸引的顧客多,而且所賣的飯菜還要貴。尉遲寶琳推出的炒菜雖然把酒樓救活了,,卻不足以讓尉遲寶琳發(fā)財。
“酒樓還有什么項目可以吸引顧客呢,?!泵喜┧噧裳凵⒐猓置H坏乜粗具t寶琳,。他要是能有什么想法,,也不至于把尉遲寶琳家的酒樓經(jīng)營的半死不活的。
“咱們推出減肥食品如何,?”尉遲寶琳想著后事有哪些騙人的招數(shù),。
“什么叫減肥食品?”孟博藝不懂就問,。
“減肥食品就是人吃了之后會瘦下去,。”尉遲寶琳始終覺得減肥就是針對愛美人士的一場騙局,,許多騙子就是賣減肥食品發(fā)的財,。
“如果咱們酒樓的食品讓人吃了之后會變瘦,我敢保證我會被人打,,酒樓會被砸,,大唐誰都想成為一個胖子,把人吃瘦了的東西還想賺錢,?”孟博藝上下打量著尉遲寶琳,,開酒樓又不是下毒,還想把顧客吃出病來嗎,?
“我說反了,,是弄點兒增肥食品。咱們可以弄個增肥月的活動,。孟博藝你讓人在酒樓里放個體重秤,,來個有獎稱重吃飯,當顧客第一次來時記錄下體重,,過一段時間后再稱一下,,選出一個體重增加最多的人,酒樓獎勵一貫錢,。既吃到了美味,,還能得到錢,來酒樓吃飯的人肯定會增多,?!蔽具t寶琳想起來這里是大唐,大唐人以胖為美,對尉遲寶琳這樣的瘦弱之人沒什么興趣,。人們總是缺什么追求什么,,如今的大唐每日吃不飽飯骨瘦如柴的人有的是,能夠吃得飽吃得好長一身肥肉的人成了稀缺的事物,。
“都有哪些食品能增肥效果顯著,?”對于這方面孟博藝并不在行。
“增肥食品可多了,,比如蛋糕,,肥肉,各種油炸食品,?!闭f到使人長胖,尉遲寶琳經(jīng)驗滿滿的,。
“蛋糕是什么東西,?”在孟博藝聽來尉遲寶琳所說的都是些新鮮詞。
“蛋糕是用奶油和面粉做成的甜味食品,,是孩子和小姑娘的最愛,,是增加體重的最佳食品?!币徽f到蛋糕尉遲寶琳感到唇齒生香,,口水直流。
“來市集游玩的孩子和小姑娘有很多,,到酒樓吃飯的卻沒有幾個,,要是能讓他們買蛋糕吃,顧客的人數(shù)是實實在在的增加了,?!泵喜┧嚠敶髲N的同時還兼任著酒樓的掌柜,多少也有些經(jīng)營頭腦,。
“在靠近酒樓門口的地方擺一個展示架,,上面放做好的蛋糕,招幾個女子做伙計,,專門招呼來酒樓的女人和孩子,。”尉遲寶琳完善著自己的想法,。
“公子能不能先做個蛋糕給我們看看,?”孟博藝長了個心眼,一切以眼見為實,,尉遲寶琳把蛋糕說得多好,,孟博藝沒有感同身受,,尉遲寶琳把蛋糕做出來,孟博藝能見到實物,,而且還可以學習制作的方法,。
“給我準備牛奶和面粉等原料?!蔽具t寶琳現(xiàn)在已經(jīng)適應了在大唐一切都要從最基本的東西做起的環(huán)境,,想吃蛋糕要先把牛奶制成奶油,然后再從和面一步步做起,,還得自己改造出一個燒煤的土烤箱來,。
尉遲寶琳和孟博藝一通忙活,,終于把和好的面送入了土烤箱,。
“公子您說的增肥的肥肉是指牛肉還是羊肉?!痹诘却陂g,,孟博藝繼續(xù)向尉遲寶琳請教。
“牛羊肉的效果都不好,,要想肉長得快還是要吃豬肉,。”尉遲寶琳叭嗒叭嗒嘴,,紅燒五花肉的味道真的很令人懷念,。
“豬肉怕是不行吧,小豬的肉不夠肥,,等豬長大了,,肉又有一股子腥臊之味,因此人們認為豬肉是賤肉,,沒有人愛吃,。”孟博藝的感受總與尉遲寶琳的想法不一致,。
“想吃口肉怎么這樣艱難,?”尉遲從心底感嘆,牛在大唐是重要的生產(chǎn)資料,,是不能輕易宰了吃的,,想吃牛肉只能等牛老死或者發(fā)生意外。能吃的肉的種類少了,,要保證大唐百姓都吃上羊肉是很困難的,。
“并不是什么人都吃得起肉的?!泵喜┧囅牍拥脑龇适称蜂N售數(shù)量大不了了,。
“我有辦法去除豬肉的腥臊之氣,等以后把我的方法推廣開來,人們就可以吃上美味的豬肉了,?!蔽具t寶琳雖然有辦法,想吃豬肉也要過些日子了,。
“公子能去除牛油或羊油的味道嗎,?用油炸出來的食品油味太重,讓人難以下咽,?!泵喜┧嚞F(xiàn)在完全服了尉遲寶琳,覺得尉遲寶琳無所不能,。
“羊油和牛油的膻味是很難去除了,,不過做油炸食品為什么用它們呢,可以用豆油,,炸出來的食品沒異味,,顏色又好?!蔽具t寶琳抬眼望了望,,發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)只有動物油脂,一點兒豆油等植物油也沒有,。
“可從豆子里弄出油來十分困難,,成本很高,因此豆油是很貴的,?!泵喜┧嚍殡y地對尉遲寶琳說。
尉遲寶琳剛想說:“榨點兒豆油有什么困難的,?”轉(zhuǎn)念一想這是在大唐,,榨油還真是件困難事,大唐除了種田可以借助點兒牲畜的力量外,,干其他的事情都要靠人力完成,。
同時所使用的工具也十分原始,大唐連人力榨油機都沒有,。弄出點兒豆油來,,確實是件難事。
“油榨食品的事也等以后再說,?!蔽具t寶琳無奈地放棄了自己的兩種拳頭產(chǎn)品。
不過他也發(fā)現(xiàn)了一個重要商機,,如果能夠供應足夠多的油脂能大幅改善百姓的生活質(zhì)量,,制造出來高效的榨油機,,建造起榨油坊也是個賺錢的買賣。
“蛋糕坯烤的差不多了吧,?”孟博藝已經(jīng)有點兒迫不及待了,。
“把蛋糕坯拿著出來,我教你做大唐第一塊奶油蛋糕,?!惫馐锹勚案饪局茣r散發(fā)出來的香味,就讓人心情愉悅,。尉遲寶琳準備開創(chuàng)新的歷史時刻,。