張來(lái)財(cái)?shù)脑挘K青青并沒(méi)有放在心上,倒不是因?yàn)椴磺宄@人北湖還有什么手段,而是她相信,,張來(lái)??隙ú粫?huì)放任有人在他的喜宴上鬧事,。
“菜來(lái)咯,!”
新人在上面拜天地,,給賓客們斟酒,,而蘇青青就趁著這個(gè)時(shí)辰,,把已經(jīng)做好的涼菜準(zhǔn)備好,讓人送到了飯桌上,。
畢竟總不能新人的酒都敬到了,,結(jié)果客人們卻連口菜都吃不上吧?
菜一上桌,,人們就看不明白了,。
這大冬天的,哪里來(lái)的綠色的小菜,?
據(jù)他們所知,,在冬天里,除了自家種的大白菜是個(gè)綠色的,,其他的可沒(méi)有綠色的了,。
好奇的嘗了一口,菜入口味道有些清涼,,冬天吃叫人覺(jué)得有些涼,,兒科仔細(xì)回味起來(lái),又非常勁道脆生,。
“這是什么東西,?”
有客人好奇,忍不住的跟端菜的小伙子詢問(wèn),。
“這咱們也不知道,,這不是咱們準(zhǔn)備的菜,是人家廚娘,,覺(jué)得自己來(lái)晚了,,耽誤了時(shí)辰,不好意思,,特意給補(bǔ)的一個(gè)菜,,吃著怎么樣?”
端菜的小伙子是張家本家的人,,這會(huì)見(jiàn)客人們吃的挺滿意的,,頗為驕傲的問(wèn)道。
“不錯(cuò),,是這個(gè),。”
客人們紛紛舉起大拇指,。
“那就好,,你們吃好喝好?!?p> 張家的小伙子見(jiàn)狀,,心里高興,兩腳生風(fēng)的回去接著端菜,。
中間蘇青青忙著準(zhǔn)備下一道菜,。
這次的是個(gè)硬菜,喜宴必備的大魚(yú),。
“廚娘啊,,剛才送上的綠菜是什么啊,我們送菜的時(shí)候,,可是好多人詢問(wèn)呢,。”
端菜的小伙子趁著沒(méi)事的時(shí)候,,也會(huì)偷偷的吃一點(diǎn),,對(duì)此蘇青青也不在意。
“那個(gè)啊,,喜歡就行,。那是我家漢子從河里撈出來(lái)的水草,經(jīng)過(guò)了鹽水浸泡,,如今只是拌拌就能吃了,,也算是個(gè)開(kāi)胃菜。這樣大的席面,,不弄個(gè)前菜,,叫人看了笑話?!?p> 蘇青青手上動(dòng)作沒(méi)停,,言語(yǔ)上更是利落,看的幾個(gè)小子覺(jué)得蘇青青可是太能干了,。
“就只是水草,?長(zhǎng)的什么樣的,,我們還從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)呢?!?p> 張村的人普遍的富有一些,,而大郎家,又是十里八村最窮的一家,,這些人自然是不會(huì)被餓到吃水草的份上,。
“就是普通的水草就可以,只要洗干凈了都能吃的,。好了,,把魚(yú)拿過(guò)來(lái),咱們一鍋出,?!?p> 蘇青青做菜,從來(lái)都是講究慢工出細(xì)活,,又講究精致,,可如今喜宴上,若是動(dòng)作慢了,,顧及這些人都得干巴巴的等著了,。這可是大忌諱,蘇青青沒(méi)有辦法,,只能自己改變方式方法,,選擇一鍋出。
不過(guò)好在蘇青青準(zhǔn)備的材料多,,即便是一個(gè)大鍋里出來(lái),,味道也不至于差了。
“這魚(yú)啊,,等會(huì)你們送上去的時(shí)候,,注意點(diǎn)別碎了,這都是帶著兆頭的,?!?p> 鍋里已經(jīng)冒起了熱氣,蘇青青估摸著時(shí)候也差不多了,,趕緊準(zhǔn)備盤(pán)子,。
一勺醋和油打底,之后再放上點(diǎn)辣椒和芝麻,,最后用滾燙的油一炸,,每個(gè)盤(pán)子里都散發(fā)出香味。
“可惜了,沒(méi)有香菜,?!?p> 一條條魚(yú)出鍋,蘇青青挨個(gè)的放上小蔥花當(dāng)作點(diǎn)綴,。
“香菜,?那是什么?只要你需要,,只管說(shuō)出來(lái),我們幫你弄,?!?p> 這個(gè)席面,已經(jīng)是他們張家人的臉面了,,自然是想著盡善盡美,。
“哎,也不是什么珍貴東西,,不過(guò)你們可能不認(rèn)識(shí),,如果你們能找個(gè)有空的人去我家一趟就好了,我家里準(zhǔn)備了不少,?!?p> 他們家里的生活全靠著大郎打獵,基本上吃肉的時(shí)候居多,。而且大多數(shù)大郎帶回來(lái)的獵物,,也都是些老的,或者是尋常人不吃的,,為此蘇青青只能從小料上入手,,爭(zhēng)取把東西做的好吃。
所以在偶然一次大郎帶回來(lái)的一些雜草中發(fā)現(xiàn)了香菜之后,,蘇青青就每天都會(huì)讓大郎帶一些回來(lái),。
“這沒(méi)事,咱們今個(gè)的席面,,必然得在村子里傳開(kāi)了,,如此不過(guò)是非點(diǎn)事罷了,我們這就去,?!?p> 年輕的小伙子有干勁,說(shuō)走就走,。
況且兩個(gè)村子距離又不遠(yuǎn),,不過(guò)半個(gè)時(shí)辰的功夫,小伙子就到了大郎家的門(mén)口。
屋子里,,大郎正在喂蘇澈,,只是蘇澈哭的厲害,一點(diǎn)都不像蘇青青在家的時(shí)候一樣乖巧,。
大郎無(wú)奈,,只能一邊抱著孩子,一邊試圖喂一些米湯進(jìn)去,。
“請(qǐng)問(wèn)這里是大郎的家嗎,?”
年輕的小伙子也不是頭腦一熱就來(lái)了,在來(lái)之前早就問(wèn)好了蘇青青家里的情況,。
“哎,,我就是大郎,不過(guò)我出不去,,有什么事情你進(jìn)來(lái)說(shuō)吧,。”
大郎一愣,,沒(méi)想到這種天氣還有人找過(guò)來(lái),。
“嗯,在看孩子啊,。是這樣的,,我是張村的張家人,今個(gè)不是我們家辦喜事么,,你家娘子在我們那當(dāng)廚娘,,說(shuō)是要用香菜,您看看家里還有多少,,我都要了,。你放心,我不白拿,,都給錢(qián)的,。”
看著大郎家里的墻壁都是用破舊的布堵著,,窗戶上更是一點(diǎn)都不透光,,至于大人和孩子身上的穿著,雖然干凈,,可上面的補(bǔ)丁那是一個(gè)接著一個(gè),,年輕人就明白過(guò)來(lái),這一家到底有多窮,。
“啊,,不用的,都是些野菜,山上還有很多,,家里也有不少,,都在灶臺(tái)那邊,我這不方便拿,,你就自己去吧,,聞著有些香的那個(gè)就是香菜?!?p> 大郎一愣,,香菜在他眼里,也就是個(gè)野草,,要不是有蘇青青的手藝在,,他根本不會(huì)多看這種菜一眼。如今有人過(guò)來(lái)要,,大郎也不好意思要人錢(qián)財(cái)。
年輕人手快,,很快就找打了香菜,。只是匆忙中,他還是對(duì)大郎家里的廚房產(chǎn)生了好奇,。
原因無(wú)他,,大郎家里明明都窮的這樣了,可偏偏廚房里,,放著的東西卻都是些他沒(méi)見(jiàn)過(guò)的,。
不能說(shuō)好與不好,只是東西新鮮,,年輕人直覺(jué),,這些東西肯定比家里那些已經(jīng)臟的發(fā)黑的瓶瓶罐罐們好。
“我拿走這么多,,你家里不就沒(méi)了,,我必須要給錢(qián)的。只是我身上不多,,這樣,,先給你這些,等改天有空了,,我再過(guò)來(lái)把剩下的補(bǔ)上,。”
年輕人摸遍了全身,,最后掏出了一錠碎銀子,。
大郎這些年見(jiàn)得最多的錢(qián)就是在娶媳婦的時(shí)候,用了五十個(gè)銅板,如今見(jiàn)到銀子,,大郎的眼睛都瞪大了,。
“不行,這不行,,這些東西哪里用的了這么多的銀子,?”
大郎手里抱著孩子,蘇澈還一個(gè)勁的苦惱,。只是大郎卻顧不得那么多,,只想著把銀子還回去。
“哎呀,,你這人瞎客氣什么,,這些錢(qián),不光是香菜的,,還有給你娘子的,。她做的席可真是太好了,我們張家必然是在村子里長(zhǎng)臉了,,到時(shí)候我們這些小輩的娶媳婦,,必然也是容易了?!?p> 說(shuō)起蘇青青做的菜,,年輕人臉上閃過(guò)一絲崇拜。
“這……”
大郎臉紅了,,有些不好意思,,手里拿著銀子,只覺(jué)得燙手,。
“行了,,別多說(shuō)了,我這就走了,,至于別的,,回頭我讓廚娘把剩菜都帶回來(lái),也當(dāng)給你家里省點(diǎn)事了,?!?p> 拿香菜的時(shí)候,年輕人就注意到了,,這家人的米缸里可是連個(gè)米粒都沒(méi)有,。
想著他們家還有個(gè)孩子,年輕人覺(jué)得,,等會(huì)去了他得找張來(lái)福好好說(shuō)說(shuō),。