苗鄉(xiāng)野趣(一)
從清明到谷雨,,苗鄉(xiāng)的山川上,,許多時候細雨都是淅淅瀝瀝飄灑的,一陣接一陣的春雨滋潤了山山嶺嶺,滿山遍野的綠色是越來越濃了,。
谷雨過后,,幾夜之間,,山野竹林里迫不及待的冒出了許多嫩綠的小竹筍,,它們爭先恐后破土而出的聲音,喚醒了沉睡的山民們,,一大早,,她們就背著背簍來拔筍了。
山野的竹林里,,竹葉和著晨風在細語呢喃著,,鳥兒們在林間跳躍覓食,、唱歌游戲,到處都充滿著生命蓬勃的健康活力,!
竹葉堆積松松軟軟的泥土中,,探出了一個又一個的尖尖小腦袋,大的,、小點的,、長的、短的,、胖的,、青綠色的、帶點斑紋淺棕色的,,像捉迷藏似的,,這兒一根,那兒一根的長出來了許多山筍兒,,有的還害羞的躲在雜草灌木的身后,,早晨的露珠兒還調皮的沾在它們的筍葉尖上,亮晶晶的在眨著眼睛呢,!
農人們是興奮的,把背簍解下放著,,然后蹲下身來,,欣賞著清麗的筍兒??粗鼈冎刂丿B疊裹著的青綠色衣服,,再慢慢地把兩旁的雜草與枝葉拂開,雙手抓著筍芽兒根部,,用力兒一拔,,“叭嗒”一聲脆響,霎時,,清新嫩香的竹香味撲進鼻孔來,,鮮嫩欲滴的山竹筍也就到了手中,那種快速,、滿滿的收獲感充滿了人的胸膛,,收獲了整個春天的翠綠,聞到了春天芬芳的青翠味,,是喜悅,,是享受,也是一種特別的滿足,!
山筍的生長期可持續(xù)一個月左右,,它們一茬又一茬的冒出地面,,矮矮墩墩叢叢相擠的可愛樣子萌化了你,也讓你每次來都會驚喜連連的,,就好像永遠也掰不完一樣,,隨后你不得不驚嘆和佩服大自然的生命是如此的旺盛不息……
拔回來的筍兒就要剝了,小孩子們喜歡用手一圈圈的,,逐張剝下筍兒的外衣,,而大人們總是有更快速的辦法,他們用粗大的雙手捏著筍尖兒用力的搓,,再將搓破的筍尖一分為二,,然后將一邊筍葉用食指攪著纏繞直到筍兒根底部,再用力一扯,,筍葉兒成長條撕開了,,半邊嫩嫩生生青白的竹筍肉就露出來了,如此再又去剝另一邊,。
剝筍也是別有情趣的,,一家人圍做一起,笑語聲一直是不停的,!
春筍味道清香,,苗寨人喜歡和酸菜、臘肉一起炒,,都是不可多得的兩道美味山珍,!
而山嶺上未拔完的筍兒們,卻趁大伙兒不注意,,噌噌噌拼命的往上長,,一天是一個樣,不要多久,,瞞著它的媽媽,,悄悄脫掉了外衣,長成了挺直的翠竹,,在山嶺上迎風高歌……
谷雨過后除了拔筍,,還可摘金銀花。
嶺上山川,,布谷鳥在啼叫,,農人們趕著牛下地犁田,太陽暖暖的照著,,山野上一片青翠,,山花也在爛漫……
鄉(xiāng)野的小路旁、荊棘叢生的灌木叢中、溪水邊的低洼地里,、叢叢茅草的巖坎上,,爬滿了青翠蔥籠的藤蔓,那就是金銀花,。它冬天也是不落葉的,,能耐得住嚴冬,堅韌的等待來年春天花期的到來,,所以也叫忍冬花,。
金銀花的花蒂是一枝兩朵并生的,花初開時多為白色,,而后慢慢變金黃色,,黃白相交輝映著開,花朵也是成雙成對的,,形狀如彩蝶雙雙起舞,,又似兩只鴛鴦匍匐戲水,看起來是恩愛有加,。
除此之外,,它的兩色金銀花形狀象兩個金銀的小鈴鐺,暖暖春風徐徐吹來,,金銀鈴鐺搖曳閃閃爍爍,,與苗族傳統(tǒng)年畫聚寶盆上的搖錢樹極為相似,所以苗族人視金銀花為吉祥花,,把金銀花也稱為搖錢樹或鴛鴦樹,,苗族人繡的苗繡里,還有畫的苗畫里,,也隨處可見它們的身影!
春末夏初的季節(jié)里,,金銀花在山野里肆意的開放著,,一叢叢,一簇簇……
農人們扒開荊棘,,小心翼翼摘下它,,曬干后,可賣錢也可作藥,,用來治療上火長瘡發(fā)熱等等,。
又到一年拔筍時……
也到一年摘花時……
正是春雨細灑時……
鐵漢與阿雅提起竹籃,背起背簍,,手牽著手,,戴著斗笠,披著簑衣,雙雙上山,,他們的背影慢慢隱入山林中,,身后卻飄來了歌聲……