第一百七十二章 用鯊魚做成的酒宴
“陳小哥,,要是突然來上幾條,,咱們幾十個(gè)人都不夠它們填飽肚子呢,絕對(duì)是一口一個(gè),?!背桃Ы鹫ι嗟?。
“是啊,,搞得我都不敢下海了,?!倍湃缁迵?dān)心道,。
“你們盡可放心。大型的海魚一般都不會(huì)出現(xiàn)在淺水區(qū)里,,要不然很容易被海浪給拍打上岸而擱淺,。”
島上周圍的海岸線,,是二十多米的淺水區(qū),,直到距離島嶼三十多米外,海水才有四米多深,。
“何況,,為此我專門安排處默在海里戒備。跟剛剛一樣,,如果有什么情況,,他會(huì)很快知會(huì)我?!?p> 只有處默一個(gè)海龜,,確實(shí)沒法完全照顧方圓幾里的海域,陳玄打算是加多一個(gè)人來負(fù)責(zé)此事,。
“哼,。你們要是那么怕死的話,可以在岸上好好呆著啊,?!丙愘|(zhì)小聲補(bǔ)了一句。,。
“呵呵,,俺面對(duì)千軍萬馬都不怕,怎么會(huì)怕幾條大魚,,要是俺有龜龜果實(shí)的能力,說不準(zhǔn)想要和它好好干上一架,,看誰比較厲害,。何況,有陳小哥在的話,咱們能出什么事,,大伙盡管放寬心,。”程咬金道,。
“說的也是,。”即使幾十米長的海獸真的出現(xiàn)了,,以陳玄的能力也能輕松應(yīng)付,。
“陳兄,那么大的一條魚,,不知道好不好吃,。”而李承乾則是早早圍著兩條大白鯊打轉(zhuǎn),,似乎是想嘗嘗它是什么滋味,。
前幾天,他親自潛到了幾百米深的海域,,廢了好大勁才抓了一條一百斤多斤的藍(lán)鰭金槍魚回來,。
雖然比不上大白鯊,但對(duì)付金槍魚綽綽有余,。
切好的金槍魚魚片,,沾上了調(diào)料后,和陳玄以前所拿出來的魚膾幾乎一致,。
“它的肉質(zhì)不怎么好吃,,比不上大多的海魚,因?yàn)槿赓|(zhì)會(huì)有一股濃郁的腥臊味,?!?p> 因?yàn)轷忯~排尿的方式非常罕見,鯊魚是通過皮膚排尿的,,肉里充滿尿素,,也正因如此才會(huì)使鯊魚肉有一種難以消除的騷味。
“是嗎,,真是可惜了,。我以為你抓它回來,是順便是用它們的肉來籌備酒宴呢,?!崩畛星馈?p> 說到陳陳玄的酒宴,,眾人雙眼放光,。
能夠品嘗陳陳玄所拿出來的美食,那是極為難得的一件事。
包括幾個(gè)大臣在內(nèi),,吃到陳陳玄美食的次數(shù)同樣是屈指可數(shù),。
雖然他們一直待在島上,但每天的飯菜是宮中的御廚所烹制,。
“它們的肉質(zhì)雖然難吃,,但是身上的魚翅可是相當(dāng)?shù)拿牢丁E渖细黝惿秸?,嘖嘖,,你們今日算是有口福了?!标愱愋Φ?。
如果是酒宴。陳玄的計(jì)劃是籌備山珍大餐,。
吃了十幾天的海鮮后,,吃一次山珍絕對(duì)會(huì)顯得更美味。
山珍包括的是世禁食的竹鼠和幾條肉蛇,,好幾種有名的菌類,,尤其是松露和松茸,價(jià)格很是昂貴,,味道十分香甜,。
幾種菌類可以拿來燉竹鼠肉,而蛇肉則是可以配上雞肉煲成一鍋龍鳳湯,,想想那是何等的美味,。
至于剛剛得到的魚翅,可以放在菌湯里熬煮一段時(shí)間,,等浴池的肉質(zhì)偏軟了后,,吸收了菌類香味的魚翅,撈上來切成絲,。姜絲,,辣椒絲,魚翅絲三者結(jié)合,,做成爆炒魚翅,。
剩余的魚翅,可以加鮑魚,,海參等燉成佛跳墻,。山珍海味,可謂是一應(yīng)俱全,。
午后,,陳玄烹制的宴席終于是端了出來,。
菜肴有六種不算是很豐富,分別是竹鼠燉菌類,,爆炒魚翅,龍鳳湯,,佛跳墻,,蔬菜類的有涼拌松露,炭烤松茸,!
酒水陳陳玄特意準(zhǔn)備了冰鎮(zhèn)的啤酒,,香檳兩種。
香檳的度數(shù)比啤酒低一些,,主要是給女眷們飲用,。
其中包括所有的家眷一共四百余人,分成了八十多桌,。
雖然沒有餐桌,,都是用布帛鋪在的沙灘上,一家?guī)卓谙囟?p> “太香了吧,?!丙愘|(zhì)首先是掀開了燉鍋,菌類和竹鼠結(jié)合散發(fā)的香氣,,彌漫開來,。
“嘎吱?!?p> 竹鼠肉的口感十分獨(dú)特,,跟以往所吃的所有肉類截然不同,一口下去滿滿的是膠原蛋白,。結(jié)合了菌類的鮮,,肉質(zhì)非常美味。
“美味,,真是美味,。陳觀主的手藝,每一次都能讓朕震驚,?!崩疃@嘆道。
品嘗了竹鼠后,,李承乾也是雙眼一亮,。接著,將目光移向了龍鳳湯,,給自己倒了一碗,,金黃的濃湯,,顯得清澈,一點(diǎn)也不粘稠,。
龍鳳湯的香味,,沒有竹鼠那么濃郁,湯底仿佛將香味全部吸收了一般,。
蛇肉和雞肉的甘甜,,仿佛全部融化到了湯里面。配上幾種山珍菌類的鮮味,,直接將龍鳳湯的美味提升了一個(gè)檔次,,很多人用菌類來煲湯不是沒有道理。
而因?yàn)橛脕盱覝木壒?,里面的蛇肉和雞肉口感和味道比不上竹鼠,。
然后則是另一種湯,簡(jiǎn)易版的佛跳墻,。
如果龍鳳湯算是代表山珍的鮮味,,而佛跳墻則是海味的鮮味。
幾種海鮮,,熬成的湯底當(dāng)然很鮮美,。跟龍鳳湯不一樣的是,里面熬湯的材料魚翅等,,味道同樣極好,。
而爆炒魚翅,吸收了辣椒的辣味,,然后是姜絲的提鮮,,魚翅的口感妙不可言。
最后蔬菜是涼拌松露,,它沒什么調(diào)料,,直接是沙拉一般的做法。
本來李二以為不會(huì)很好吃,,沒想動(dòng)筷,。可是一旁的長孫皇后,,居然吃了好多,。
好奇的李二,夾了一筷,,細(xì)細(xì)的品嘗,。
最后,他感覺驚奇無比,。它的香味獨(dú)一無二,,能讓人上癮,,難怪觀音婢吃了那么多。
事實(shí)是,,松露的氣味的據(jù)說非文筆所能形容,。
陳玄前世吃了一次,難以忘懷,。它的美味不在味道上,,而是在香味上。
而最后的炭烤松茸,,同樣是帶著菌類特有的獨(dú)特香味,或許是不及松露,,但炭烤了后,,松茸的香味揮發(fā)出來聞著太香了,帶著絲絲甘甜,。
“呼呼,,每一種菜都是那么好吃。處默,,你別跟俺搶,。”
“娘子,,來嘗嘗蛇肉吧,,不用害怕,它們?nèi)际鞘篱g難得一品的美味,?!?p> “本來老夫以為吃到的火鍋,烤肉,,已經(jīng)很美味了,,但跟眼前的一比,完全不值一提,,真是太好吃了,。”
在沙灘上,,觀賞海景的同時(shí),,大口大口吃著各種菜肴,喝上幾口啤酒,,才感覺到人生沒有白活,。
最后六種菜肴,一點(diǎn)汁都不剩,,全部被他們吃得干干凈凈,。
包括酒宴上陳陳玄籌備的幾百斤酒,,同樣是喝得干凈,每一個(gè)人都是狼吞虎咽,,仿佛好幾天沒吃飯了一般,。