一般情況下，黃小廚當(dāng)然是不會(huì)讓人頂替自己的活兒,，這是作為一個(gè)廚師對(duì)廚房這個(gè)“領(lǐng)地”的本能控制欲,。

　　當(dāng)然主要也是其他人的手藝實(shí)在是看不過眼，他還寧愿自己累一點(diǎn)兒,。

　　包括奕星,，他也知道這個(gè)小老弟工作上是很努力很認(rèn)真負(fù)責(zé)，但是在生活中,，嗯,，生活技能實(shí)在是欠缺得很。

　　雖然讓他去學(xué)的話他肯定也會(huì)很認(rèn)真的學(xué),，但他們這是生活綜藝,，不是學(xué)廚綜藝。

　　不過同樣還是因?yàn)樽龉?jié)目,，那適當(dāng)?shù)慕o孩子們露一手的機(jī)會(huì)也是應(yīng)該的,，當(dāng)然這也是看在明宇的面子上。

　　如果他的廚藝真的不錯(cuò),，那這就是給他一個(gè)出彩的機(jī)會(huì),，喚作彭彭、奕星他們,，他也一樣會(huì)這樣,。

　　而李程浩自然也不是吹噓，他的確是有擅長(zhǎng)的菜式,，那就是農(nóng)家小炒肉,。

　　也可以叫做，青椒炒肉絲,。

　　其實(shí)這算兩種菜,，材料都不太相同，只是李程浩自己平常做菜哪有那么講究,，基本上就看肉切成什么樣,，買了什么辣椒，再?zèng)Q定做成什么樣,。

　　所以對(duì)他來說,，這基本上也算是一道菜了。

　　他之所以擅長(zhǎng)這個(gè),，一方面是確實(shí)喜歡吃,，另一方面就是做法簡(jiǎn)單、便利,，而且主要是這個(gè)可以看自己需求添加材料,、改變味道,。

　　肉切的大塊一點(diǎn)兒、青椒辣點(diǎn)兒,，口味重一點(diǎn)兒,，那就是小炒肉；肉切的小一點(diǎn)或者成絲狀,，青椒甘甜味,，少放點(diǎn)調(diào)料，那就做成青椒肉絲,。

　　同時(shí),，這個(gè)菜還堪稱是“下飯神器”。

　　至少對(duì)他個(gè)人來說,，基本上炒這一個(gè)菜,，他能下兩大碗，說不定還能吃兩餐,。

　　在上班忙碌的階段,，這自然成為他自己下廚的首選，甚至可以在前一天晚上做好,，放進(jìn)小冰柜里,，第二天早上拿出來，然后帶到公司,，中午要吃的時(shí)候拿出來熱一熱,。

　　然后看自己心情搭配，直接混在飯里面,，又或者作成青椒肉絲蓋澆飯也行。

　　“青椒有沒有,？”這時(shí)李程浩走到灶臺(tái)前看了一圈,，廚房里并沒有找到他想要的食材。

　　尤其是青椒,，放眼望去都沒有看到,，只看到絲瓜、黃瓜,、苦瓜……

　　子楓妹妹突然舉手道：“我剛剛看到院子里有,，我去摘！”

　　她也是風(fēng)風(fēng)火火,，說著就端起一個(gè)籃子顛顛的跑出去了,。

　　黃小廚立刻指揮著奕星道：“那個(gè)、奕星啊,，你也去幫妹妹,，兩個(gè)人這樣速度快一點(diǎn),。”

　　奕星立刻應(yīng)了一聲,，然后也跟著跑了出去,。

　　李程浩撓撓頭道：“這樣會(huì)不會(huì)太麻煩了？”

　　“麻煩什么啊,，就摘個(gè)菜,。”黃小廚搖搖頭,，然后又道：“另外你再看看還有什么其他你需要的東西,，要的問我拿。等……等我這邊弄完……算了,，不然你先來吧,。”

　　李程浩苦笑了一下,，還是走上前去,。

　　雖然是做做樣子，但節(jié)目組的準(zhǔn)備還是用了心的,，廚具看起來都很有那種“鄉(xiāng)土”氣息,。

　　工具都不用的時(shí)候都掛在墻壁上，要用了直接取下來就是了,。

　　李程浩拿起刷子浸水涮了一下鍋,，然后就問道：“有肉嘛？”

　　黃小廚看了一圈,，才指著旁邊掛著的一塊肉干說道：“這個(gè)……額,，你要做什么菜？不然我再去問問看能不能跟鄰居借一下材料,?！?p>　　“我要做個(gè)小炒肉……”李程浩撓撓頭道：“那這個(gè)肉應(yīng)該也可以，炒臘肉……也行吧,，我來切吧,。”

　　“誒,，刀工還不錯(cuò)哦,？”黃小廚還在那里處理他的食材，抽空看了眼切肉的李程浩,，眼前就是一亮,。

　　改刀這種事情，對(duì)李程浩來說還真算是一個(gè)特長(zhǎng)，當(dāng)然是相對(duì)于普通人來講,。

　　畢竟他自己做飯也有好久了,，也知道有時(shí)候菜切的形狀、大小,，烹制時(shí)候的要求就會(huì)不同,，出來的口感也會(huì)不同。

　　像是現(xiàn)在,，因?yàn)檫@臘肉片起來比切成絲會(huì)更好看更有口感,，所以他干脆直接決定了做小炒肉。

　　隨后不久,，子楓妹妹他們摘來了一些個(gè)大飽滿的青椒,，李程浩問過節(jié)目組之后，知道這種青椒口味偏辣些,，也就正好,。

　　將青椒一一破開，去除里面的辣子,，然后切成塊狀,，先放在一邊備用。

　　然后又取來一小瓣大蒜,、一小塊生姜拍散切成碎粒,，接著熱鍋下油，然后倒如大蒜,、生姜末爆香,。

　　黃小廚這時(shí)候已經(jīng)自覺地讓到了一邊，同時(shí)明宇他們也一個(gè)個(gè)都圍在旁邊看著,，這情形看起來有些詭異,。

　　好在李程浩這時(shí)候沒看他們，不然也得嚇一跳,。

　　接著他又將切好的臘肉片倒下去,，翻炒一會(huì)兒后，便又倒如切好的青椒塊,，然后在青椒微微變色之后，開始下入調(diào)料,。

　　食鹽,、味精、干辣椒,，生抽調(diào)味,，再加入點(diǎn)兒豆豉增香。

　　不用悶煮，直接再爆炒半分鐘,，便可出鍋裝盤,。

　　青椒微醺，臘肉還在滋滋爆著油,，那香氣已經(jīng)充盈了整個(gè)廚房,。

　　“哇，香誒,！”氣氛組奕星立刻就上線了,，不過這次算是說出了大家的心聲。

　　黃小廚是有眼力的,，走過來要品嘗的時(shí)候嘴里還先評(píng)論了一番：“小炒肉本身應(yīng)該是湘潭這邊的美食吧,，講究的就是辣、油,、香,。色香味我覺得你這個(gè)賣相跟味道聞起來都不錯(cuò)了，就看嘗起來怎么樣了……”

　　彭彭第一個(gè)搶到了一片肉,，嘗了一口之后立刻驚喜道：“好吃,！”

　　奕星也跟著點(diǎn)贊，倒是子楓妹妹嘗了一口就吐了吐舌頭道：“好辣,！”

　　“誒,，這個(gè)辣味就是足足的，就該這樣……”黃小廚笑了笑,，又說道：“可惜這是臘肉,，口感上感覺差了點(diǎn)兒?！?p>　　李程浩苦笑道：“還是我不會(huì)炒,，用同樣的方法炒不一樣的東西……”

　　“已經(jīng)很不錯(cuò)了，”明宇笑道：“你看我都只會(huì)吃,！”

　　“哈哈哈……”

　　奕星三人都笑起來,，通過這樣一道菜，李程浩倒是不知不覺就拉近了跟他們之間的距離,，甚至連奕星也被帶著很快的融入了進(jìn)來,。

　　“好了，我先把剩下的弄好,，程浩你就在旁邊幫我切菜吧,。”黃小廚這也算是對(duì)李程浩最大的肯定了,，畢竟其他人他們都不許他們碰刀的,。

　　等到一頓晚餐弄好了，熱氣騰騰的菜都被端上桌，六個(gè)人坐在各自的小板凳上,，聚起來難免稍顯擁擠,。

　　尤其是李程浩身高腿長(zhǎng)，做這樣的小凳子有點(diǎn)不舒服,。

　　不過這種場(chǎng)景倒是讓他很懷念,，感覺真的回到小時(shí)候住在鄉(xiāng)下時(shí)候的樣子。

　　“誒,，大家先嘗一嘗,，看看是我做的比較好吃，還是程浩的小炒肉比較好吃,，到時(shí)候投票……”

　　明宇立刻說道：“這樣不公平啊,，你做了那么多道，到時(shí)候怎么計(jì)算,？”

　　黃小廚立刻笑了起來,，看來是“奸計(jì)”被識(shí)破了，只能說道：“那就拿我的這些菜跟他的菜比,，看看誰的更好吃,。”

　　實(shí)際上大家此時(shí)心里面已經(jīng)有答案了,，不管是為了更好的節(jié)目效果,，還是要追求新鮮度，還有給李程浩這個(gè)新人一個(gè)面子,，那都得是選擇他,。

　　至于口味本身已經(jīng)不重要了，畢竟不都是要吃飯的么,。

　　而且說實(shí)話,，本身小炒肉已經(jīng)是很下飯的了，再加上還是臘肉,，那就更下飯了,。

　　最后甚至都不用問，答案也在各自心中了,。

　　“看來大家真的餓到了,，菜都吃完了……”

　　李程浩摸了摸肚子，有些不好意思道：“是我胃口太大吃太多了吧,，不過黃老師的菜真的好吃,。”

　　明宇立刻說道：“你的也不差啊,，而且還是材料不到位的原因，等哪天弄個(gè)五花肉來，再炒一次看看,?！?p>　　黃小廚道：“這樣對(duì)我不公平了吧，我這么多對(duì)他一道,，肯定是他的先吃完啊,。”

　　不知不覺,，倒是變成了一場(chǎng)辯論大會(huì),，不過并沒有什么煙火氣，反倒顯得其樂融融,。

　　等到吃完了也收拾干凈了,，幾人又坐回了餐桌，卻是各自拿上了自己的茶杯,。

　　不過李程浩的杯子跟大家不太一樣,，是個(gè)不銹鋼保溫杯。

　　黃小廚看了眼他杯中的東西,，不由笑道：“我們昨晚才在聊養(yǎng)生的話題,，結(jié)果現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)一個(gè)比我還會(huì)養(yǎng)生的?！?p>　　這話引得其他人好奇,，都過來看了一眼，彭彭不知道是想到什么,，頓時(shí)笑得合不攏嘴了,。

　　子楓妹妹奇怪的看著他，不明所以,。

　　彭彭立刻解釋道：“我是想到了一句話,，‘人到中年不得以，保溫杯里泡枸杞’,，程浩的杯子里是枸杞,、金銀花，還真都是保養(yǎng)的……”

　　李程浩干笑道：“我從大學(xué)開始就這么喝了,，主要是習(xí)慣了吧,。”

　　“這個(gè)習(xí)慣不錯(cuò),，”黃小廚豎起了大拇指,，然后又舉起了自己的杯子，和他碰了一下,，說道：“這是屬于養(yǎng)生人的干杯啊——這個(gè)時(shí)候要是能夠再泡一泡腳就更好了……”

　　幾分鐘后……

　　“呼,，舒服,！”

　　六條沒有夢(mèng)想的咸魚一邊泡著腳一邊喝著各自的熱茶，要不是這小凳子沒有靠的,，他們肯定還得集體葛優(yōu)躺,。

　　李程浩看著這一幕就莫名樂不可支，想到了某個(gè)名場(chǎng)面,。

　　“對(duì)了,，我們明天好像要去田里插秧了是吧？”這時(shí)明宇突然想到什么,，抬起頭問了一句,。