真正開始品嘗馮識(shí)辛的這道菜,,在用勺子舀起軟爛的土豆和牛腩,,混合湯汁抹在面包片上。
然后一口把全部都給吞下去,,在口中慢慢的咀嚼,。
滋味濃郁的湯汁,非常有嚼勁的牛腩,,搭配上軟爛的土豆,、胡蘿卜,最后再搭配上一面酥脆的面包片,。
這種復(fù)合的口感真的是令人感到非常的舒服,。
而湯汁中紅酒醬香味,還有蔬菜汁的天然甜味,,最后搭配上面包片的麥香和奶香,,真的是令人咀嚼過(guò)程中回味無(wú)窮,。
小餐館里很安靜,能夠聽到的只剩下大家輕微咀嚼聲,。
所有人都沉默不語(yǔ),,埋頭把所有的注意力都放在口中美味上。
等到終于依依不舍把嘴巴里的這一口咽下去,。
老饕們滿臉意猶未盡坐在那里,,稍稍回味了一番。
在老饕中間很有號(hào)召力的老爺子崔正感嘆道:“真的是好吃啊,,難怪小廚神之前說(shuō),,這是一道中西結(jié)合的菜肴,果然是中西結(jié)合啊,?!?p> 中年女士趙欣說(shuō):“確實(shí)好吃,保留著一點(diǎn)點(diǎn)紅酒的香味,,還有面包的麥香和奶香,,最后混合了肉香,以及蔬菜的甜味,,簡(jiǎn)直是太棒了,,沒(méi)有想到,這樣做出來(lái)的紅酒燴牛腩會(huì)這么好吃,?!?p> 一位中年大叔說(shuō):“最美味的還是這牛腩啊,吸收了那么多的滋味,,真的是太香了,,尤其是上面的這些肉筋,簡(jiǎn)直太好吃了,?!?p> 老饕們對(duì)馮識(shí)辛的這么一道菜,全都是贊不絕口,。
甚至是吃完了之后,,還想要再要一份接著吃。
不過(guò),,馮識(shí)辛也只做了這么一個(gè),,所以大家分了只有,也是沒(méi)有剩下什么,。
但崔正老爺子還是比較會(huì)吃,,他最后用一些面包片,,把盤底上的湯汁都給抹掉,,然后將面包片放進(jìn)嘴里,。
其他人發(fā)現(xiàn)的時(shí)候已經(jīng)來(lái)不及阻止了。
只能是眼睜睜看著崔正吃下這最后把盤子擦干凈的面包片,。
吃掉最后一口,,老爺子笑呵呵說(shuō):“真好吃啊?!?p> 趙欣說(shuō):“崔老頭,,你這可太不地道了,居然都沒(méi)有說(shuō)分給我們一點(diǎn),,一個(gè)人吃獨(dú)食,。”
崔正笑呵呵說(shuō):“我這可不是吃獨(dú)食,,大家都吃到了小廚神的菜,,我只是提前幫小廚神擦一擦盤子嘛?!?p> 老爺子的這番話,,自然是被其他老饕嗤之以鼻。
馮識(shí)辛看到大家的樣子,,笑著問(wèn)身邊青梅:“我們以后是不是要加上一條規(guī)矩,?禁止擦盤和舔盤?!?p> 沈甘怡聞言頓時(shí)繃不住笑起來(lái),,一邊笑一邊輕輕捶打馮識(shí)辛。
“哎呀,,你真是,,哈哈哈,真是太壞啦,,哈哈哈……”
但是馮詩(shī)若立刻站出來(lái)支持哥哥:“我支持呀,,擦盤子都是我們的工作,別人不能搶的,,吃客就要乖乖吃東西,。”
馮詩(shī)婉笑著說(shuō):“若若說(shuō)得對(duì),,吃客就應(yīng)該好好吃,。”
崔正笑呵呵又扭頭對(duì)兩個(gè)小女孩說(shuō):“可是我是在好好吃啊,,我不是把最后剩下的一點(diǎn)面包都給吃掉了,?”
被老爺子這樣一說(shuō),讓馮詩(shī)若和馮詩(shī)婉兩姐妹頓時(shí)一愣,。
兩姐妹一下子找不到理由去辯駁了,。
沈甘怡見兩個(gè)妹妹說(shuō)不過(guò),,馬上站出來(lái)幫妹妹們說(shuō):“吃面包片可以,但是爺爺你不應(yīng)該用面包片擦盤子,,那樣多不衛(wèi)生?。恳院筮@種一定要明令禁止,,客人不許用任何東西擦盤子,。”
馮詩(shī)若和馮詩(shī)婉兩姐妹馬上拍手叫好,。
而其他老饕也都是笑著對(duì)崔正說(shuō):“哈哈哈,,老爺子,你這算是棋差一招,,以后啊,,你算是沒(méi)有機(jī)會(huì)這樣吃嘍?!?p> 崔正也是一臉哭笑不得說(shuō):“行吧,,這次算是敗了?!?p> 馮識(shí)辛這個(gè)時(shí)候開口問(wèn):“各位爺爺奶奶,、叔叔阿姨、大哥大姐,,菜大家都吃過(guò)了,,我想請(qǐng)問(wèn),大家覺(jué)得,,這道菜還有什么地方可以改進(jìn)嗎,?如果要上這道菜,大家覺(jué)得定價(jià)多少合適呢,?”
這也是馮識(shí)辛每次做完新菜,,等這群老饕品嘗過(guò)后,總會(huì)問(wèn)的一些問(wèn)題,。
老饕們此時(shí)收斂起之前笑容,,開始坐在一起進(jìn)行一番認(rèn)真討論。
不得不說(shuō),,此時(shí)這群老饕還真有頗有一群美食家的范,。
沈甘怡見到這種情形,一下子明白竹馬這樣安排的用意,。
實(shí)際上,,每一種新菜的開創(chuàng)都是需要進(jìn)行不斷的嘗試,而每一次嘗試也都是需要有客人去品鑒,。
所以馮識(shí)辛找了這樣一群老饕,。
他們或許不算是真正的美食家,,但是他們確實(shí)都是非常喜歡吃,并且也都會(huì)吃的人,。
馮識(shí)辛用這樣一群老饕直觀感受,來(lái)對(duì)自創(chuàng)的菜品進(jìn)行修改,。
如此一來(lái),,他能夠獲得第一手資料,更是能夠根據(jù)老饕們意見,,把菜品改進(jìn)到足以適合各種人口味,。
像是今晚的這道菜,經(jīng)過(guò)了一群老饕們的討論,。
他們也是很快給出了一些結(jié)論,。
首先是擺盤上,大家覺(jué)得如果不是沈甘怡幫忙進(jìn)行后面的擺盤,,馮識(shí)辛的擺盤實(shí)在是不那么好,。
其次是口味上,有些人會(huì)覺(jué)得口味稍微重了一點(diǎn),。當(dāng)然這一點(diǎn)每個(gè)人的口味會(huì)不同,,但大家還是希望馮識(shí)辛加以改進(jìn),讓口味不那么濃重,。
最后,,大家覺(jué)得可以不用牛腩,而是用牛肉搭配牛筋,,燴燜出來(lái)的會(huì)更好,。
馮識(shí)辛也是聽取大家的意見,并且表示之后會(huì)嘗試改進(jìn),。
今晚的這一番品嘗也算是結(jié)束了,,最后馮識(shí)辛又和沈甘怡一起,給大家正經(jīng)做了些宵夜,。
吃完了宵夜后,,老饕心滿意足地付錢離開。
沈甘怡見大家臨走前都付了錢,,感到有些意外,。
崔正最后臨走前笑了笑說(shuō):“女娃娃,我們是來(lái)吃飯的,,吃飯當(dāng)然要付錢的嘛,,何況你們兩個(gè)做了那么美味一道菜,即便是有一些瑕疵,,但依舊還是一道好菜,,我們可不能白吃白喝,。”
言罷,,崔正哼著小曲,,雙手背在身后,悠閑地離去,。
沈甘怡回頭看向馮識(shí)辛,,聽到后者笑著說(shuō):“不用覺(jué)得奇怪,我從來(lái)也沒(méi)有說(shuō)過(guò)要請(qǐng)他們吃嘛,?!?p> 馮詩(shī)若說(shuō):“對(duì)呀,嫂嫂,,哥哥說(shuō)過(guò)的,,愿意來(lái)吃也要付錢,但是大家還是會(huì)來(lái)呢,?!?p> 馮詩(shī)婉說(shuō):“因?yàn)楦绺缱霾俗詈贸岳病,!?p> 沈甘怡笑著說(shuō):“沒(méi)錯(cuò),,你們哥哥做菜確實(shí)好吃?!?p> 接下來(lái)小餐館正式打烊,,全家人一同對(duì)餐館內(nèi)外打掃一番后,把餐館內(nèi)電閘以及各種水氣閥門關(guān)上,,鎖好門一同回家,。