圈子是本幫菜中對豬腸子的叫法,。

　　把紅燒肉,、圈子和雞肉合在一起，用濃油赤醬的方式烹飪出一道菜,？

　　季鵬程聽到這里,，想了想突然說：“啊,，我想起來了，確實(shí)是有這么一道菜來著,，我很早之前聽說過,。”

　　與此同時(shí),，在視頻那邊的馮遠(yuǎn)帆幾乎是和季鵬程同時(shí)說出菜名,。

　　“本幫雞肉圈?！?p>　　馮識辛聽了有些驚訝：“本幫雞肉圈,？”

　　季鵬程說：“對，有這么一道菜,，不過似乎失傳了,。”

　　沈甘怡看向視頻那邊的馮遠(yuǎn)帆問：“馮爸爸,，你能說出名字,，你是不是知道這個菜,？你會不會做啊,？”

　　馮遠(yuǎn)帆搖頭說：“我哪里會做,，我也只是聽說過，我要是會做的話,，怎么可能會失傳呢,？”

　　沈甘怡盯著視頻那邊的馮爸爸，總覺得馮爸爸有所保留隱瞞,。

　　馮詩若和馮詩婉則是齊聲問：“爸爸,，連你也不會做嗎？”

　　馮識辛倒是認(rèn)可父親不會做：“如果爸爸會做的話,，這道菜至少在滬?？隙ㄟ€會有人做嘛，現(xiàn)在連師父都說失傳,，那肯定是滬海沒有人會做,，老爸又沒有來過滬海，所以肯定不會做嘛,?！?p>　　馮遠(yuǎn)帆在視頻那邊說：“對啊，你們哥哥說的沒有錯,，爸爸沒去過滬海的,，所以確實(shí)不會做，只是聽說,，聽說的,。”

　　馮詩婉有些擔(dān)憂地說：“那,，爸爸不會做,，季爺爺也不會，哥哥要怎么做呢,？”

　　馮詩若卻說：“可以呀,，哥哥可以自己做的?！?p>　　馮識辛聽了妹妹的話,，倒是笑著說：“哈哈哈，若若倒是對哥哥有信心啊,?！?p>　　馮詩婉馬上說：“哥哥，婉婉也對你有信心呢,?！?p>　　馮識辛點(diǎn)頭說：“好，那我們就嘗試做一下,，還原這么一道失傳的菜,，去應(yīng)付周末的那場挑戰(zhàn)吧?！?p>　　季鵬程有些驚訝：“你是要現(xiàn)在去研究,？”

　　馮識辛點(diǎn)頭：“是啊，因?yàn)楹筇炀鸵葟N啦,，所以當(dāng)然要抓緊時(shí)間,。”

　　季鵬程不禁嘀咕：“你真的確定,，你用這一天一夜的時(shí)間,，能夠研究出新的菜品來嗎？”

　　馮識辛一臉嚴(yán)肅認(rèn)真地說：“師父,，我會努力嘗試,。”

　　季鵬程更加的驚訝了,。

　　馮識辛這樣說,，他的神情是很嚴(yán)肅認(rèn)真的，這說明他是真的打算要努力去嘗試,，要把《本幫雞肉圈》這道菜給做出來,。

　　盡管兩人相處了這么幾天，季鵬程很清楚,，馮識辛說是要去做,，就一定會做好。

　　馮詩若這個時(shí)候馬上說：“哥哥,，我和婉婉留下來幫忙呀,。”

　　馮詩婉也說：“對呢,，我們都留下來幫哥哥忙,。”

　　蘇若婉笑著說：“你們兩個是真的想要留下來幫忙嗎,？分明是想要幫著品嘗吧,？晚上吃肉可是會長胖哦?！?p>　　馮詩若和馮詩婉的小心思被媽媽拆穿了,，小姐妹們也是一起撲到媽媽那邊去撒嬌。

　　“媽媽,，我們是要幫哥哥試菜呀,?！?p>　　“媽媽，我們才不是好吃呢,?！?p>　　“媽媽你跟我們一起留下來吧，我們一起幫哥哥試菜,?！?p>　　“對呢，媽媽也留下來,，還有嫂嫂,，還有季爺爺?！?p>　　……

　　兩個女兒的輪番撒嬌,，也是讓蘇若婉無可奈何，視頻那邊的馮遠(yuǎn)帆則是看著有點(diǎn)眼饞,。

　　“哎呦,，看著我的兩個小棉襖跟媽媽撒嬌，我都好想現(xiàn)在就過去呢,?！?p>　　馮詩婉馬上對視頻那邊說：“爸爸，那你來呀,，我們一起給哥哥試菜,，晚上我們可以一起回家呢?！?p>　　馮遠(yuǎn)帆聽到女兒的話,，也是哭笑不得：“我現(xiàn)在怎么過去啊,？”

　　馮詩若說：“可以坐火車,，我們和媽媽、哥哥和嫂嫂都是坐火車來的,?！?p>　　不等爸爸回答，馮詩婉說：“不行啦若若,，現(xiàn)在很晚啦,，已經(jīng)沒有過來的火車?yán)病,！?p>　　馮詩若說：“可以明天啊,，明天坐火車過來嘛，爸爸本來就說好啦，要跟小林叔叔過來幫忙的,，現(xiàn)在我們有了餐館,，爸爸和小林叔叔也應(yīng)該過來啦，我們?nèi)矣挚梢砸黄鹄??！?p>　　馮遠(yuǎn)帆在視頻那邊壞笑說：“你們兩個不要忘記，如果爸爸和小林叔叔過去,，你們可就快要上學(xué)嘍?！?p>　　馮詩若和馮詩婉馬上小臉上寫著不開心,。

　　馮詩若說：“爸爸這壞，總是要提不開心的事情,?！?p>　　馮詩婉也說：“對啊，我們暑假還沒放完呢,，怎么可能那么快開學(xué)嘛,。”

　　季鵬程此時(shí)問：“你們?nèi)沂谴蛩氵^來經(jīng)營這家餐館,？然后若若和婉婉是要轉(zhuǎn)學(xué)到這邊來嗎,？”

　　蘇若婉說：“是的，這件事情,，還不知道能不能成呢,。”

　　哪知道季鵬程說：“這有什么不成的??？不過我的建議是，如果兩個孩子轉(zhuǎn)學(xué)過來呢,，最好是留上一個年級,，這樣可以讓她們有個適應(yīng)時(shí)間，否則她們的年齡過來,，直接面臨中考,，可能會跟不上?！?p>　　馮遠(yuǎn)帆和蘇若婉也覺得季鵬程說的有道理,。

　　馮詩婉聽到這里說：“不對呢，我們現(xiàn)在是在說哥哥的菜啊,，不要說我和若若上學(xué)的事情啦,。”

　　馮詩若也是反應(yīng)過來,，同樣說：“對對,，我們要一起幫哥哥試菜呀,。”

　　看到兩個妹妹在想辦法逃避談?wù)撋蠈W(xué)的事情,，大家也都是忍不住笑起來,。

　　馮識辛則說：“好了好了，那我們現(xiàn)在開始吧,，抓緊時(shí)間,。”

　　雖說并非是一道新菜,，但是畢竟做法已經(jīng)完全失傳,，所以想要把菜給恢復(fù)出來，確實(shí)也不是一件容易的事情,。

　　馮識辛首先在后廚里用了紅燒肉的做法,，把紅燒肉、大腸和雞肉塊一起紅燒,。

　　但是燒出來過后,，當(dāng)大家品嘗的時(shí)候，會覺得三種食材并沒有融合在一起,。

　　馮詩若很直接說：“哥哥,，這個不好吃啦，肉肉不好吃,，這個圈子也不好吃的,，都有點(diǎn)嚼不爛?！?p>　　馮詩婉說：“哥哥,，這個雞肉好老的?！?p>　　其他人吃了過后,，也都是大致相同的評價(jià)。

　　季鵬程說：“應(yīng)該是做法不對,，你這樣做的話,，只是徒有其表而已，不過就是把三種食材放在一鍋里燒出來,?！?p>　　蘇若婉說：“關(guān)鍵是，這燒出來的雞肉不嫩了,，圈子還沒有煮爛,，紅燒肉的味道也不對了呢。”

　　沈甘怡認(rèn)真品嘗了一番過后,，想了想說：“是不是應(yīng)該分開去烹飪這三種食材?。慨吘顾枰獰踔蟮幕鸷蚨际遣灰粯??！?p>　　馮識辛想了想，點(diǎn)頭說：“嗯,，那我們再來,，分別去處理一次?！?p>　　言罷,，馮識辛迅速洗鍋，然后重新開始了新一輪嘗試,。