第四十一章:初雪
洛小小帶著清洗好的食材回到山洞,,轉(zhuǎn)身把門簾拉好。
外面的天色已經(jīng)看不清森林原貌了,,但其實不久前還很亮堂,。
洛小小往火堆里塞了幾根柴,,思量著明天要去做一批餐具出來,。再不把該做的做了,,冬天就沒辦法葛優(yōu)躺了,。
讓人難猜到的是洛小小的一切勤勞行為都是為了更舒適地偷懶,。
火堆火勢增大,,洛小小往蚌殼里添加少許的油加熱,隨后把切成正方塊的五花肉放進去一直不停煸炒到五花肉的油變成油珠子滾進蚌殼底部~
這樣一來,,做成的五花肉就不會讓人一口就油到肚子,!而會變得油而不膩。
再把五花肉的油水煸炒得差不多以后,,就可以把肉舀出來在,。
然后和著鍋里炒出來的油加入香料炒香!隨意地翻炒幾下,,加入豆瓣醬炒出紅油,!
山洞里增加了飯菜的香味兒和做飯的聲響,一時之間變得非常溫馨,。
……“陸川,!沒事的話,幫我往里燒幾個芋頭,!”洛小小抽空看了一眼晃達著左看右看的陸川,,給他找了件事做。
陸川聽到話,,熟悉得去翻找芋頭,,估量了一下自己和洛小小的食量,拿了六個芋頭出來,。
他四個,,洛小小兩個。,。
陸川拿著黑黢黢帶皮的芋頭走進火堆,,一個彎腰就想把手里的芋頭都給扔進去!
洛小小看到大驚,,她趕緊攔住不讓扔,。
“你這一下全給扔進去,我們吃黑炭呢,?,!”洛小小好氣地指導(dǎo)怎么烤芋頭!
“把火堆上面燒的正旺的,,咱給挪走,,就要這下面的灰,,然后用木棍隨便刨一個洞,哎,,對,!就這樣?!?p> 陸川在洛小小的指導(dǎo)下把芋頭埋好,。
洛小小跟鼓勵小陸朋友跳操一樣給豎大拇指并夸大道:“真棒!”
“好了,,你就在這邊兒看著這些芋頭,,時不時得戳一下看看軟硬,如果你木棍一下子給戳進去了,,那就是熟了,。”
洛小小不放心的把芋頭交給陸川,,自己回到端放著蚌殼的火堆,,她可沒忘里面還悶著紅燒肉呢,。
紅燒肉是洛小小經(jīng)常做的一道家常菜所以幾下就給弄好了端上桌,,熱氣騰騰肉香洋溢的紅燒肉不斷地把陸川盯烤芋頭的眼神勾引過去~
系統(tǒng)0731:好想吃啊,!
系統(tǒng)把自己的視角拉到最大,,紅燒肉就跟在它眼珠子里似的,但可惜哪怕隔這么近它也吃不到聞不到??!
可惡!還差一點兒才能買到化形器?。,。?p> 系統(tǒng)0731狂暴捶墻,!
陸川就比系統(tǒng)幸運得多,,他可以悄咪咪移過去,一筷子夾一塊肉迅速扔進嘴里,!然后若無其事地蹲回火堆邊繼續(xù)看芋頭~
系統(tǒng)0731用嫉妒得眼神攻擊著陸川,,然而氣到的只有它自己。,。
洛小小不知道某些人(統(tǒng))的小動作,,正熱火朝天地忙活著肥腸魚這個今晚得大菜!
肥腸是洛小小特別愛的一個食物,,當(dāng)然,,她喜愛得食物有一些些多,!但是,肥腸也榮幸登在她的美食喜好榜的前五十名??!
肥腸魚,洛小小不常做,,沒有太大信心能做的特別好吃,,所以動作間不太連貫,稍稍帶著猶豫,。
之前在海邊撿的魚已經(jīng)片成片腌制好了,。
今天用來做肥腸魚里邊的魚的是一條帶著金邊的大魚!
洛小小一向記不住這些魚的名字,,她只記得這個魚的肉質(zhì)好,,微微粘牙的口感非常不錯!
她把蚌殼端去水流邊洗干凈,,帶回山洞架在火堆上,。
等鍋溫?zé)峋桶鸦ń防苯返鹊认懔霞尤脒M去,然后放入煸炒五花肉出來的油一起炒制,。
香味差不多出來以后添加適量熱水燒開,,先把魚頭放進去悶煮,然后依次加入魚骨,,尾巴,。
洛小小看著沸騰的湯汁,把魚片和處理干凈的大蝦都順著蚌殼邊沿滑進去~魚片和蝦都不需要太久的時間,,兩分鐘就可以撈出來了,。
洛小小看準(zhǔn)時機把蚌殼先端下來,然后把魚肉和蝦一塊塊小心地舀到另一個大型蚌殼里,。
肥腸沒時間鹵制,,而且調(diào)料不夠齊全,所以洛小小只是把肥腸腌制過后油炸了一下,!
把留著湯汁的蚌殼端回火堆,,放進去肥腸悶煮~
“芋頭好了!”一邊的陸川終于等到芋頭能輕松戳進去,,抬頭朝洛小小說,。
“那你先去吃著吧,免得涼了,,我一會兒就來,。”
“嗯?!标懘ò延箢^都給刨出來,,然后站在一邊,讓它們在地上晾著,。,。
洛小小那邊肥腸魚果真只剩了最后一步收尾!只見她緊盯著蚌殼里面的湯汁,,雙手緊抓著蚌殼邊邊小心翼翼地挪步到桌子上……
在把蚌殼平安放到桌面時,,洛小小狠狠呼了口氣!
泄了口氣之后,,洛小小轉(zhuǎn)身去把自己切好的野蔥抓過來撒進去,,一瞬間紅紅火火的湯底加上一抹翠綠更加誘人!
“好了,,好了,,快過來吃飯吧!”洛小小忙活半天一邊做一邊也在饞,,喊了陸川一聲讓他趕緊過來才好開飯,!
陸川抱著芋頭大邁步過來,兩步就到了桌邊,。
兩人照常坐在對立面盤腿做著,,不用說什么,一個眼神對接,,兩人的干飯模式立時開始,!
先一人拿著一個芋頭掰開啃了一口墊墊肚子,,芋頭依舊十分軟糯可口,,接著洛小小夾了一筷子肥腸,陸川夾了一塊他偷吃過一口就一直想著的紅燒肉,!
肥腸腌制油炸然后悶煮,,在鮮紅的湯底中升華!
入口是十分的辣,,洛小小身為四川妹子,,口味愛好哪怕是到了這里也沒辦法改變。肥腸的辣味過后是帶有甜味的略微的鮮~
不過除了湯底的味道之外,,肥腸本身的味道也非常完美,!不曉得陸川吃不吃的來?洛小小去看一塊一塊夾著紅燒肉的陸川,,對方好像一點兒都沒有吃自己這邊肥腸得跡象,?
“不嘗嘗這道菜?”洛小小忍不住問,。
被滿口留香的紅燒肉征服的陸川一時沒聽清洛小小的話,,繼續(xù)大口吃著肉,!
一口肥而不膩的紅燒肉,一口軟糯的芋頭,!吃得不亦樂乎,。
洛小小看陸川根本不理她,夾起一塊肥腸就給放到他的芋頭上,。
陸川一時不察一口咬了上去,,芋頭和肥腸奇異的結(jié)合,讓他咀嚼的速度慢了下來,,眉頭一皺,。
“?,?這是什么,?”陸川囫圇吞入問道。
“肥腸啊,,味道怎么樣,?”洛小小笑瞇瞇地問,眼神狡黠,。
陸川回味了一下,,雖然有點兒奇怪,但味道還不錯,,便點頭說:“很好吃,!”
洛小小一聽,也試了一下,,肥腸和芋頭夾著吃,!
唔……不得不說,甜咸還是得稍稍有點兒距離比較好,!
這頓飯,,肥腸是洛小小一個人吃完的,魚片和紅燒肉以及四個芋頭都是陸川吃完的,,很完美得又是一滴不剩全部吞進腹中,!
隔~
洛小小打了個隔,挪到只墊了一層干草的床板上癱著~洗漱碗筷的工作都被陸川接過去了,。
吃飽喝足只想睡的洛小小突然聽到陸川在門外叫她的聲音,,不情不愿得挪到地上,走出去,。
“啥事兒?。俊甭逍⌒⌒殊斓赝懘ㄔ儐枴?p> “下雪了,?!标懘ㄗ屄逍⌒√ь^。
洛小小抬頭一看,,果然,,紛紛揚揚的雪花猶如天女散花般不知何時降落在這個小島。