開一家餐飲店最重要的是什么,？

　　第一位當(dāng)然是廚師的水平。

　　甜點(diǎn),，炸雞,、可樂將這些西洋飲食的元素先要結(jié)合在一起。

　　畢竟這些的消費(fèi)者大多數(shù)年輕群體,。

　　然而由于飲食全球化的沖擊,，年輕群體在接下來的幾年餐飲風(fēng)格的變化就是，方便快捷,，多樣化,。

　　還有獵奇心里。

　　比如泰餐,、泰式火鍋也將會(huì)在后幾年逐漸開始流行,。

　　然后就是流水線式的生產(chǎn)，

　　在2020年的很多外賣店用的快餐都是直接使用料理包進(jìn)行制作的,。

　　這種料理包做出來的食物,，很受年輕群體的歡迎。

　　因?yàn)樵谀贻p群體主要的消費(fèi)特點(diǎn)是,，經(jīng)濟(jì)能力偏弱，口味中,。

　　那種十幾塊錢一盒的什么咖喱鹵肉之類的,，又便宜、方便,，又附和年輕人的口味就受到了廣大消費(fèi)者的歡迎,。

　　所以想要將餐飲行業(yè)做大做強(qiáng)，還是得走快餐類的發(fā)展路線,。

　　然而炸雞自然就是快餐中繞不開的一個(gè)領(lǐng)域,。

　　所以得先找一個(gè)會(huì)做炸雞的，和一個(gè)甜點(diǎn)師,。

　　馬屯與何川對(duì)創(chuàng)業(yè)這種事情的積極性很高,。

　　畢竟一說到上班就業(yè)，在現(xiàn)在研究生漫天飛的時(shí)代,，其實(shí)是一個(gè)讓人很迷茫的事情,。

　　很快顧明交給他們的任務(wù)“在道明街盤下一家鋪?zhàn)印钡娜蝿?wù)，他們就完成了。

　　他們盤下的鋪?zhàn)泳嚯x向夏嵐的小店就半條街的距離,。

　　向夏嵐的店在街頭,，顧明的鋪?zhàn)釉诮种醒耄怀鲩T就可以彼此看到,。雖然不是門對(duì)門,，但是用來拉仇恨還是足夠了。

　　接下來就是人員的招募了,。

　　工資定多少直接決定了來應(yīng)聘的員工深度,。

　　顧明準(zhǔn)備初步工資定在1萬。

　　這個(gè)工資在這個(gè)年代覺得是頂尖的存在,。

　　沒錯(cuò),，顧明的計(jì)劃是招募一個(gè)頂級(jí)的炸雞師父，和一個(gè)頂級(jí)的甜點(diǎn)師,。

　　然后將炸雞和甜點(diǎn)以一種極其大眾化的價(jià)格買出去,。

　　最好能夠通過外賣，這年頭外賣還沒有爆火,，但是有還是有的,，

　　畢竟他可不吝惜的花錢，他的目標(biāo)是好好給向夏嵐上一課,，讓她知道社會(huì)殘酷,，好回家繼承家業(yè)。

　　并不打算長期開店,。

　　接下來招聘甜點(diǎn)師很關(guān)鍵,，自己得親自把關(guān)。

　　將招募的信息掛到各大招聘網(wǎng)站,，付好網(wǎng)站傭金,，就只需要等到人來面試了。

　　何川與馬屯的盤下鋪?zhàn)又笆且粋€(gè)清吧,，裝修本就是很清新的,，輕奢風(fēng)格，所以裝修上倒不是很費(fèi)功夫,，隨意改了些壁紙就差不多了,。

　　將制作甜點(diǎn)與炸雞的廚房用具買好，一共也只花出去十三萬不到,。

　　“叮咚,，你收到了一條簡(jiǎn)歷訊息！”

　　這么快就有人投簡(jiǎn)歷了,？

　　顧明看了看這個(gè)人的簡(jiǎn)歷,，

　　簡(jiǎn)歷的開通都是在哪個(gè)大學(xué)畢業(yè)，在學(xué)校內(nèi)獲得過什么獎(jiǎng)項(xiàng)。這些都可以先跳過直接看重點(diǎn),。

　　在哈根達(dá)斯做過甜點(diǎn)師,！

　　看來自己開出的高價(jià)還真的吸引到了人才。

　　顧明通知了那人周一直接過來面試,。

　　......

　　周一上午,，尹龍華來到道明街的這家小店里應(yīng)聘。

　　他剛剛畢業(yè)不到半年,。

　　以前做甜點(diǎn)師的時(shí)候一次因?yàn)楦恻c(diǎn)里不知道哪里飛進(jìn)了一只蚊子,，他就被哈根達(dá)斯開除了。

　　本來好不容易托關(guān)系混進(jìn)哈根達(dá)斯這中頂級(jí)中頂級(jí)的連鎖店品牌,，心想在里面好好干,，給自己鍍一下金。

　　結(jié)果才進(jìn)去兩個(gè)月就被開除,，這個(gè)店老板開出的薪資如此豐厚,，不知道待會(huì)兒要是聽說自己在哈根達(dá)斯工作了兩個(gè)月就卷鋪蓋走人不知道會(huì)是什么反應(yīng)。

　　尹龍華想到這,，心里不禁長嘆了一口氣,。

　　他也面試了很多家店，但是別人聽說他只在哈根達(dá)斯工作過兩個(gè)月,，就沒什么興趣了,。

　　雖然哈根達(dá)斯是行業(yè)領(lǐng)先的品牌，但是誰會(huì)要一個(gè)只有兩個(gè)月工作經(jīng)驗(yàn)的人,？

　　“你好,，我就是這家店老板，顧明,?！?p>　　面前的坐著的面試官似乎擁有不屬于他這個(gè)年齡段的成熟。

　　“你的簡(jiǎn)歷上寫著,，以前在哈根達(dá)斯做過甜點(diǎn)師？”

　　果不其然,，面前這位年輕的面試官也是看到自己簡(jiǎn)歷上只有這條寫的比較靚眼的消息,，才讓自己來面試的吧。

　　“對(duì),，我有在哈根達(dá)斯......工作過兩個(gè)月的經(jīng)驗(yàn),。”尹龍華有點(diǎn)不好意思的低了低頭,，還是覺得說清楚,，免得日后出岔子。

　　他知道對(duì)面馬上肯定會(huì)問他為什么只工作了兩個(gè)月，或者說是后來為什么離開了哈根達(dá)斯之內(nèi)的問題,。

　　“你當(dāng)初是怎么進(jìn)入哈根達(dá)斯工作的呢,？”

　　沒想到是尹龍華預(yù)想的問題沒有到來，面前的這個(gè)年輕人居然問了這樣的一個(gè)問題,。

　　尹龍華著實(shí)沒有想到面試自己的面試官會(huì)問這樣的問題,。

　　沒有事先準(zhǔn)備過，那自己只能如實(shí)回答了,。

　　“當(dāng)初我自己在哈根達(dá)斯的干酪上進(jìn)行了一些改良,，并且自己設(shè)計(jì)了幾份甜點(diǎn)，效果還不錯(cuò),，就被錄用了,。”

　　“自己設(shè)計(jì)的,？”顧明眼睛里好像在放光,。

　　“我們店就很需要你這種具有獨(dú)立創(chuàng)造力的員工！”

　　顧明想要打造快餐連鎖店,，自然是需要自己的產(chǎn)品特色的,，那么就需要一些有獨(dú)立創(chuàng)新能力的員工。

　　“你的心理預(yù)期的工資是多少呢,？”

　　這就問我心理預(yù)期工資了,？尹龍華有些詫異。

　　他還是第一次遇到如此痛快的老板,。

　　“我看你們招聘上寫的是一萬左右,，我就九千吧?！?p>　　畢竟自己剛出社會(huì),，還是個(gè)沒什么工作經(jīng)驗(yàn)的二愣子，漫天要價(jià)的太假了,。

　　“我給你一萬二,，一個(gè)月，營業(yè)額百分之五的提成,，但是前提是你每個(gè)星期都必須給我推出一款新的自己設(shè)計(jì)的產(chǎn)品可以嗎,？”

　　一萬二一個(gè)月？

　　這個(gè)工資是尹龍華這個(gè)才應(yīng)屆畢業(yè)不到半年的學(xué)生想都不敢想的,。

　　還有百分之五的營業(yè)額提成,！

　　這太瘋狂了！

　　雖然需要一個(gè)禮拜退出一個(gè)新的甜點(diǎn)產(chǎn)品,，這看上去有點(diǎn)困難,。

　　但是這一萬二的薪資待遇,，對(duì)于剛剛出社會(huì)的二本大學(xué)生尹龍華來說這簡(jiǎn)直就是天價(jià)啊。

　　有這個(gè)薪資,，自己就是摳破腦袋,，也值得啊,！

　　尹龍華覺得面前這個(gè)年輕人,，跟那些只知道壓榨員工的老板完全不一樣。

　　這難道是在為了解放員工的天性,？讓員工更有創(chuàng)造力,？

　　他好像只在課本的案例中聽說過這樣的好老板。

　　能遇到這么好的老板自己真的太幸運(yùn)了,！尹龍華此刻充滿欽佩的看著顧明,。

　　顧明整理好簡(jiǎn)歷資料還給尹龍華，絲毫沒有注意到此刻尹龍華的心理活動(dòng),。

　　對(duì)顧明來說給員工幾千塊錢的工資根本就無所謂,，最重要的是擠垮向夏嵐，沒有積極的員工怎么行,？