第一百二十二章 準(zhǔn)備工作
賈易提著燒烤爐就來(lái)到了大廳,他做的這燒烤爐構(gòu)造極其簡(jiǎn)單,,就是在碳槽上架上鐵網(wǎng),。
真正難得的反而是他拿出來(lái)的那些碳,這些可都是他一次次實(shí)驗(yàn)出來(lái)的,,木材的選取啊,,燒制時(shí)氧氣的多少啊…
總之他花費(fèi)了老大的精力才總算制作出了這種無(wú)煙碳,,這可是燒烤的必備搭檔啊。
“羊雜湯好嘍,,老太太這是您的,,淮茹這是你的,你們大家就都到廚房自己拿吧,,我一雙手可端不了那么多,。”
羊雜湯一出鍋,,何雨柱就已經(jīng)盛好了,,一直留在廚房的三個(gè)女孩更是已經(jīng)先喝上了。
賈易立刻放下木炭,,聞著空氣中飄散的濃濃的香味,,口水都快流下來(lái)了,現(xiàn)在哪還有心情搞爐子,,還是先喝碗羊雜湯暖暖身子,,等下再弄也不遲嘛。
“好好喝啊,?!?p> “是啊,何叔做的當(dāng)然好了,?!?p> 賈易一進(jìn)廚房就聽(tīng)見(jiàn)了小當(dāng)槐花兩個(gè)在拍馬屁。
仔細(xì)打量著羊雜湯,,撲鼻的香味,,潔白的濃湯,上面撒著幾顆蔥花,,好看極了,。
何雨柱還準(zhǔn)備了辣椒,如果喜歡吃辣的可以根據(jù)自己的口味適量添加,。
賈易就不喜歡加辣椒,,吹了吹,馬上喝了一口,,鮮香濃稠,,雖然帶一點(diǎn)羊身上特有的腥味,但是腥味很淡,,不會(huì)讓人反感,。
滿(mǎn)足的哈了一聲,賈易又夾起羊雜吃了起來(lái),,燉的火候剛剛好,,羊雜都挺有嚼勁的,,吃著特別舒服。
賈易喝了以后才知道,,確實(shí)是好,,小當(dāng)槐花也沒(méi)說(shuō)錯(cuò)什么。
不過(guò),,賈易看過(guò)老太太的那碗,,跟大家的明顯都不一樣,也是,,老太太的牙口可吃不了這個(gè),,那應(yīng)該是單獨(dú)大火熬的,特別酥爛,。
吃了一碗羊雜湯,,賈易感覺(jué)自己整個(gè)人都像在發(fā)熱,再加上又是呆在暖和的大廳里,,他的頭上都快冒汗了,。
沒(méi)轍,他只能脫了點(diǎn)衣服,,這下好了,,渾身都似輕了幾斤。
不止他如此,,大家其實(shí)都一樣,,大冬天的一碗羊雜湯下肚誰(shuí)不暖和啊,這不,,大家都一個(gè)個(gè)的找地方更衣去了,。
賈易一邊聽(tīng)著大家天南地北的聊著家長(zhǎng)里短,各種新鮮事,,一邊升起炭火,。
他想了又想,還是跑到廚房把三個(gè)女孩都給揪了過(guò)來(lái),。
特別是小槐花,,要不是賈易像捉小貓一樣提著她過(guò)來(lái),她恐怕還賴(lài)在廚房呢,。
這不,,不滿(mǎn)的她一到大廳就大聲對(duì)著秦淮茹告狀了。
“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)憧炜窗?,哥哥他又欺?fù)槐花了?!?p> 秦淮茹聞聲看了過(guò)來(lái),,賈易提著小槐花的樣子就像她提小貓的樣子,,嘴角一抽,不由無(wú)語(yǔ),。
她這三個(gè)孩子也就小當(dāng)好一點(diǎn)了,,賈易槐花這一大一小也太鬧騰了。
“好了,,小易,,快放下槐花,像什么樣子,?!?p> “哦?!?p> 賈易剛一放手,,小槐花撒腿就想溜,可惜,,賈易一直提防著她這招呢,。
一抄手,小槐花就騰空而起了,。
“呀…呀,,哥哥,快放槐花下來(lái),?!?p> “你別急著跑,聽(tīng)我說(shuō)完,,要是你還跑我就不管了,。”
“好,,你說(shuō),,我聽(tīng)著?!?p> 賈易放下小槐花,,滿(mǎn)意的看著眼前乖乖聽(tīng)著自己訓(xùn)話的三個(gè)小女孩。
“我要你們跟著我串燒烤串,,槐花你要是不愿意,,等下可不給你吃哦?!?p> 小槐花認(rèn)真的想了想,,還是覺(jué)得吃好吃的最重要,不跟著何雨柱也能吃到他做的菜,,要是不跟著賈易,,萬(wàn)一真不給她吃怎么辦,。
“那好吧?!?p> “小易,,這個(gè)怎么串啊?!?p> 接下來(lái)就是賈易的示范教學(xué)時(shí)間了,。
為了今天的這頓大餐,賈易可是準(zhǔn)備了大量的食材,。
當(dāng)然了,,他也是跟后世的燒烤攤學(xué)的,花樣繁多,。
羊肉串他都弄了兩種,,一種就是普通的,另一種是和青椒洋蔥一起串的,,其實(shí)用菜椒更好,,只是賈易沒(méi)有罷了,這種串雖然好吃,,但一定要注意火候,,不然你就會(huì)尷尬的發(fā)現(xiàn)不是羊肉沒(méi)熟就是蔬菜烤焦了。
另外他還準(zhǔn)備了五花肉,,雞翅,,雞胗,種類(lèi)最多的還是素菜,,玉米,,土豆,紅薯,,蘿卜,,洋蔥,茄子,,韭菜,,饅頭片,豆干,。
這些東西可都不少,,他一個(gè)人串的話會(huì)很慢的,把她們?nèi)齻€(gè)找來(lái)幫忙那可就快的多了,。
他也是忘記了,,沒(méi)有提前在桃源里串好,不然現(xiàn)在也不用這么麻煩了。
很快他們四個(gè)就弄好了大半,,賈易見(jiàn)此又看了看燒紅的木炭,,火候正好,,可以開(kāi)始了,。
他又瞥了一眼還在磨洋工的小槐花。
賈易默默的把前后窗戶(hù)各開(kāi)了一個(gè)小口用來(lái)排煙,。
拿過(guò)一大把羊肉串,,就開(kāi)始烤了起來(lái)。
“滋滋滋,?!?p> 燒烤的聲音很快就吸引了三人的注意,她們直勾勾的看著賈易的操作,,手上的動(dòng)作不由都停了下來(lái),。
“咳咳,你們看著干嘛,,快串,,要烤好還要好一會(huì)兒呢,你們快點(diǎn)串就可以快點(diǎn)吃上了,,特別是你槐花,,你要是在慢吞吞的可就真吃不上了?!?p> 槐花一聽(tīng)這話,,看了看眼前擺著的,她自己弄好的十幾串,,小臉一癟,,完全沒(méi)了剛才的高興。
“好了,,槐花,,別擔(dān)心,我跟你姐姐速度快,,你不會(huì)吃不上的,。”
何卉一邊安慰著小槐花,,一邊還白了賈易一眼,,這人也太喜歡逗小槐花了。
“就是,,槐花別擔(dān)心了,,這也沒(méi)剩多少了,我們一定能在哥哥烤好之前做完的?!?p> “嗯,。”
看著三人都開(kāi)始認(rèn)真的做事,,小槐花也不再磨洋工了,,賈易也就不再逗弄小槐花了。
“你啊,,就知道逗你妹妹玩,。”
這時(shí),,秦淮茹也過(guò)來(lái)了,,賈易燒烤的動(dòng)靜可不小,她想過(guò)來(lái)看看情況,。
賈易也不答話,,現(xiàn)在的娛樂(lè)活動(dòng)這么少,要是每天不逗逗小當(dāng)槐花玩,,那他的生活樂(lè)趣不就少了大半了嗎,。
這肯定是不行的,所以啊,,在小當(dāng)槐花長(zhǎng)大前,,還是安心當(dāng)他的工具人吧。
秦淮茹無(wú)奈的搖搖頭,,她一見(jiàn)賈易無(wú)所謂的樣子就知道她說(shuō)多少都沒(méi)用,,她看了一眼手表。
“小易,,你怎么這時(shí)候就開(kāi)始了,,這才四點(diǎn)多啊?!?p> “燒烤要時(shí)間的,,再說(shuō)了,大家邊聊邊吃,,這多好,,何叔應(yīng)該也都處理好了,,你去讓他把東西都拿過(guò)來(lái),,可以開(kāi)飯了,。”
“那好吧?!?p> 賈易接著烤,其實(shí),,除了肉類(lèi)的時(shí)間要久一點(diǎn),素菜烤好是很快的,,幾分鐘就好。
只是光吃素可不解饞,他準(zhǔn)備的素食可是用來(lái)在吃肉以后解膩的,,不是用來(lái)填飽肚子的。
何雨柱來(lái)來(lái)回回弄了十幾分鐘終于把東西都搞好了,,現(xiàn)在都已經(jīng)在涮羊肉了,三個(gè)女孩子也把串弄好了,。
“哥哥,啊…張嘴,。”
賈易一邊翻著羊肉串,,一邊張嘴吃下小槐花遞過(guò)來(lái)的涮羊肉,。
“不錯(cuò),好吃,。”
賈易滿(mǎn)意的摸了摸小槐花的小腦袋,,這個(gè)妹妹沒(méi)白疼。
“哥哥,,羊肉串什么時(shí)候能好啊?!?p> “快了,。”
賈易一邊翻烤一邊接受著身邊女孩們的喂食,,心里愜意著呢,。
時(shí)間也差不多了,賈易又拿了些素串加入了翻烤大軍,。