“我也等你們一起,。”李家大嫂也說(shuō)道,。

　　她拿了些東西出來(lái)賣(mài),，還不知道要賣(mài)到何時(shí)，能晚一些自然是好的,。

　　約好了時(shí)間,，四人便分道而走。

　　照例是迎客樓后門(mén),，鄧掌柜一聽(tīng)他們來(lái)了,，急忙跑出來(lái)。

　　他可惦記著楚云的白菜和凌炎冥的獵物,。出門(mén)一瞧那頭熊,，鄧掌柜那是眼睛都笑得睜不開(kāi)了，連忙把兩人迎進(jìn)去,。

　　那熊足夠大,，而且是許多貴族的追捧之物，自然是價(jià)格不同凡響,。

　　鄧掌柜豪爽地給了一千兩銀子的價(jià)格,，當(dāng)然，他這把熊運(yùn)到上京總店,，那價(jià)值可不止這一千兩,。

　　這熊談妥之后，鄧掌柜又轉(zhuǎn)而看向楚云：“楚姑娘,，不知那大白菜今日可能供應(yīng)上,？”

　　楚云點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　這是在家就和凌炎冥商量好了的,，每月第一次來(lái)就給拿出來(lái),。

　　楚云朝鄧掌柜示意地上的幾個(gè)麻布袋。

　　鄧掌柜一看，心肝都疼了,。

　　這大白菜這么金貴,，他還以為楚云會(huì)裝好一些，就沒(méi)在意這些麻布袋,，直接讓小二卸下來(lái),，動(dòng)作略有些粗魯。沒(méi)想到,，這小姑娘這么不講究,。

　　立刻跑上去打開(kāi)麻布袋，看到里面墊了些草,，沒(méi)摔壞,，頓時(shí)松了口氣。

　　再看看白菜上帶著根和泥,，鄧掌柜的心思又活了,。

　　上京那邊差人來(lái)問(wèn)了這白菜的事，說(shuō)要每月運(yùn)二十棵過(guò)去,，他正發(fā)愁要怎么運(yùn)呢，這會(huì)兒正好問(wèn)問(wèn)楚云,。

　　“楚姑娘,，我這兒有事想要請(qǐng)教你。你看這大白菜,，我想要往上京運(yùn)二十棵,，只是這路途遙遠(yuǎn)，不知你有何好法子,？”

　　楚云聞言看看凌炎冥,，只看他幾不可見(jiàn)的點(diǎn)點(diǎn)頭，這才開(kāi)口：“鄧掌柜,，這法子是有,，就是費(fèi)銀子?！?p>　　她的靈泉水可珍貴得很,，哪怕是她多，也不能便宜了這些資本主義者不是,。

　　“我懂,，不知要多少銀子？”鄧掌柜很上道,。

　　這么金貴的大白菜,，保存的法子自然也特殊，上次他想留下一棵，就按照平常的法子保存,，沒(méi)過(guò)幾天就壞了,，可是把他心疼壞了。

　　“那您去找些盆,，把這些白菜種上,。”

　　楚云一吩咐下來(lái),，鄧掌柜很快就辦好了,。

　　楚云假裝往布袋里掏東西，不一會(huì)兒掏出一個(gè)小瓷瓶：“鄧掌柜,，十兩銀子一瓶,，您可買(mǎi)？”

　　鄧掌柜想了想,，心一橫：“買(mǎi),！”

　　雖說(shuō)這成本一下就拔高了，可京城最不缺的是有錢(qián)人,，最多是少賺一些,。那邊可是交代了，一定要把菜水靈的運(yùn)過(guò)去,。

　　楚云笑笑：“您拿兩桶水過(guò)來(lái),。”

　　水過(guò)來(lái)之后,，她把小瓷瓶里的靈泉水均勻的倒在水里,，然后用木棍攪拌。

　　“每天一小酒杯水澆上,，可留存一月,。”這是她之后用一株菜苗放在房間里來(lái)試過(guò)的,，現(xiàn)在快一個(gè)月了,，還活得很好。

　　“好,！好,！”現(xiàn)在不止菜金貴，連水都金貴了,。

　　他一定要找人看好,，若是丟了，那可都是白花花的銀子,。

　　痛快的把兩人的銀子付了,，鄧掌柜笑得臉上開(kāi)了花。

　　只是今天楚云還有其他事要做，并沒(méi)有急著走：“鄧掌柜,，不知您這可收菜譜,。”

　　她準(zhǔn)備把那幾個(gè)竹筍的菜給賣(mài)了,，應(yīng)該也能賺些銀子,。

　　“楚姑娘還有新菜譜？”鄧掌柜有些不信,。

　　倒不是看不起她,，而是迎客樓在全國(guó)各地均有分店，這菜譜更是網(wǎng)羅天下名菜,，還真沒(méi)有不會(huì)做的菜,。

　　“若是能方便獨(dú)辟一處，我可以做給您試試,?！豹?dú)僻一處，自然是不能讓人看的,，若被偷了去可不好,。

　　鄧掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭，若真是新菜譜,，錯(cuò)過(guò)了豈不可惜,。

　　廚房里正忙著，鄧掌柜還是圍出兩個(gè)灶臺(tái)給楚云使用,。凌炎冥就在圍布外站著，誰(shuí)也沒(méi)法靠近,。

　　楚云也沒(méi)準(zhǔn)備做多復(fù)雜的,，就四個(gè)菜：一個(gè)干筍燜鴨，一個(gè)絲筍肉片,，一個(gè)炒素絲筍,，再來(lái)一個(gè)酸筍魚(yú)。

　　至于這四個(gè)菜往后都能舉一反三,，所以只能作為一次菜譜,。

　　這次她沒(méi)有放靈泉水，如果廚師到時(shí)候煮不出這個(gè)菜的味道,，豈不是壞了人家的招牌,。

　　雖沒(méi)有靈泉水，但是出鍋的時(shí)候還是香味四溢,，把廚房里的一眾人都吸引了,。

　　菜端出來(lái)以后，鄧掌柜挨個(gè)嘗了一遍，那眼睛頓時(shí)瞇了起來(lái),，明顯是很滿(mǎn)意,，接著又命人把菜端到大堂。

　　他喜歡還不成,，還得客人愿意買(mǎi)單才是,。

　　“楚姑娘和凌公子稍候，我去去就回,?！彼酶デ懊婵纯捶磻?yīng)如何。

　　“鄧掌柜請(qǐng)便,?！背谱龀稣?qǐng)的姿勢(shì)。

　　之后,，兩人就坐在后院等,。

　　鄧掌柜比小二來(lái)得稍晚一些，菜早就被嘗完了,。

　　此時(shí)他一進(jìn)大堂,，便有人圍上來(lái)：“鄧掌柜，剛才拿出來(lái)的菜可是新菜色,？那味道真是絕了,，準(zhǔn)備何時(shí)推出，到時(shí)我們一定來(lái)嘗嘗,?！?p>　　“鄧掌柜，才這么一小盤(pán)連味都沒(méi)嘗出來(lái),，再上一盤(pán)唄,。咱們付銀子?！?p>　　……

　　鄧掌柜今天是高興壞了：“各位,，各位，這確實(shí)是迎客樓的新菜色,，不日便會(huì)推出,。今日就是想請(qǐng)各位給個(gè)意見(jiàn)，若是好吃,，到時(shí)定不會(huì)讓大家失望,。”

　　這邊安撫了眾人,，鄧掌柜立刻回到后院：“楚姑娘,，我這也不賣(mài)關(guān)子了,，你這菜譜準(zhǔn)備賣(mài)多少銀子？”

　　還有那竹筍,，他從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò),，只能求助楚云，希望她不要獅子大開(kāi)口才好,。

　　楚云也不知道這菜譜該如何賣(mài),，凌炎冥也不準(zhǔn)備說(shuō)話(huà)的樣子。

　　便想了想：“鄧掌柜,，這菜譜貴樓平日是如何收的,，我也不知，您給個(gè)實(shí)價(jià),，我若覺(jué)得可行,，那便賣(mài)了?！?p>　　鄧掌柜這就有點(diǎn)為難了,。

　　若是給的少了，旁邊這位肯定要說(shuō)出來(lái),，可若是太多,，他又覺(jué)得虧了：“這樣如何，那干筍燜鴨和酸筍魚(yú)給您二百兩,。那道濕筍肉片就一百五十兩,，炒素筍給你一百兩如何？”

　　這樣的價(jià)格已經(jīng)是偏高了,。

　　楚云看凌炎冥不說(shuō)話(huà),，便知道這個(gè)價(jià)錢(qián)還算可行，便爽快應(yīng)下來(lái)了,。

　　接下來(lái)便是在廚房里,，將教迎客樓的大廚如何做這些菜。

　　大廚的學(xué)習(xí)能力很強(qiáng),，再加上菜也不難，只做一遍就記住了,，接下來(lái)就是多練練,。