第80章 都給你
俗話說,,秋風起,,蟹腳癢,,九月圓臍十月尖,。
秋天是吃螃蟹的佳季,也是螃蟹繁殖最茂盛的時期,。
河水清澈見底,,河里的魚蝦螃蟹一眼就能望見。
按道理來說,,喬子軍要是看到河蟹,,一定能避開它,以免被夾住,,可偏偏他看不到。
因為挖河里的沙,,他周圍那一塊地方的河水被攪得一片渾濁,,這才導致他壓根看不清河蟹靠近。
而許墨不同,,這條常青河他很熟悉,,跟村子附近的山林一樣。
知山知水,,為一口食物,。
村子里的人不喜歡河蟹,更喜歡魚,,因為河蟹肉少殼多,,而魚肉多無殼。
論杏花村里抓河蟹抓的最多的人,,那必然是許墨,,但他卻吃得少,一般抓來都是給孟秋蕓吃,。
因為他胃病偏重,,河蟹性寒,每吃一次胃都要痛上老半天,。
許墨把籃子遞給喬兮枝,,聲音低低地:“給你抓的?!?p> 喬兮枝眼里露出幾分詫異:“全都給我,?”
許墨淡淡的嗯了一聲:“肉雖然少,但也能吃,殺了煮著吃,?!?p> 這種河蟹是村子里最遭嫌棄的,煮一大鍋也不夠一家人吃飽,,殼也難剝,,還不如吃紅薯,省事又能吃飽,。
許墨抓的時候有些猶豫,,擔心喬兮枝嫌棄。
他把背簍里的雞抓出來,,一手提著籃子一手抓著野雞,,一并遞給喬兮枝。
野雞的叫聲已經(jīng)啞了,,依舊頑強的嘶叫:“咯咯噠——”
許墨面無表情,。
喬兮枝簡直想笑,繃住臉,,一本正經(jīng):“雞不用了,,你拿回去給孟奶奶吃,河蟹我收下,?!?p> 在后世,大多普通家庭偶爾吃螃蟹,,因為沒錢吃螃蟹,。
但在這,喬兮枝也知道,,沒錢的人才會去吃螃蟹,。
許墨殊不知,喬兮枝不僅不嫌棄,,還很喜歡,。
她說完,伸手去拿籃子,。
許墨絲紋不動的拿著沒松手,,喬兮枝抬頭,杏眸撞進鳳眼,,少年的眼睛像漩渦,,仿佛能把人卷進去。
喬兮枝停滯了好幾秒,,收回手,,笑著開玩笑道:“你反悔又不想給我了?”
許墨眼瞼淡淡下垂,很認真:“野雞跟河蟹都給你,?!?p> 意思就是,不能只要一樣,,兩樣都得要,。
喬兮枝無奈,只好問道:“今天中秋,,野雞和螃蟹都給我,,你們家吃什么?”
許墨頓了兩秒,,聲音清冽:“月餅,,和今天發(fā)的秋糧?!?p> 秋糧晚些去領,。
許家向來不注重過中秋節(jié),別的家里至少還象征性烙個雜糧餅子或者玉米餅子,,圖個團團圓圓的好寓意,。
可這個合家團圓的節(jié)日在孟秋蕓眼里,七零八落的許家沒必要圖什么團圓,,圖口飯便行了。
其實,,自從姥姥姥爺相繼離開后,,別說中秋,就連春節(jié)喬兮枝都不怎么過,。
但來到這里后,,一切都不一樣了。
最后,,螃蟹和野雞,,喬兮枝都帶回了喬家。
*
喬家今天的晚飯格外豐盛,,比往些年過年還豐盛,。
四菜一湯,清蒸螃蟹,,板栗燉雞,,土豆紅燒肉,西紅柿炒雞蛋,,清菜肉丸湯,。
全都出自喬兮枝之手,因為趙秀蘭絕對不會一次性做這么多葷菜。
主食是大米飯加白面餅,,米飯是喬兮枝煮的,,白面餅是趙秀蘭烙的。
飯桌上,,蒸熟的螃蟹全部變紅,,可惜沒有盤子,不然還能擺個盤,。
喬兮枝給它調(diào)了一碗蘸料放在一旁搭配,,也無人問津。
板栗燉雞這道菜賣相不錯,,雞肉皮黃肉白,,板栗果肉金黃,黃澄澄的雞湯上漂浮著翠綠的蔥花,,板栗吃起來香甜,,雞肉鮮嫩緊實,雞湯濃郁,,其味無窮,。
深得趙秀蘭和喬老爺子喜愛。
土豆紅燒肉色澤瑩潤,,紅燒肉裹滿醬汁肥而不膩,,土豆炸至金黃外酥里糯,跟白花花的大米飯簡直是絕配,。
深得喬子軍和喬向武喜愛,。
西紅柿雞蛋色香味俱全,西紅柿軟爛多汁,,雞蛋裹著濃郁的湯汁,,是一道很好的下飯菜,但在前面兩道菜面前,,更為遜色,。
最后是青菜肉丸湯,湯喝起來清爽濃香,,肉丸滑嫩鮮美,,青菜水嫩可口。
深得喬子安喜愛,,肉丸子一個接一個吃得根本停不下來,。
一桌菜,唯獨螃蟹沒人動,,喬兮枝拿了一只,,再拿上放在碗里的剪刀,,先剪蟹腿,再去蟹殼蟹腸蟹腮蟹胃,,取蟹黃,,剪蟹身去蟹心,再取蟹肉,。
蟹肉和蟹黃都放在蟹殼上,,澆上蘸料一拌,肉質(zhì)肥美,,綿密香甜,,滋味絕佳。
在優(yōu)質(zhì)水源里生長出的河蟹,,喬兮枝十分滿意,。
但她不敢多吃,螃蟹性涼,,自從這具身子落水后,,落了宮寒,每月到生理期都肚子痛,。
雖然沒有痛得死去活來,,但疼痛也給她帶來很多不便。
這也是她沒下河的原因,。
飯后,,殘渣剩飯鍋碗瓢盆都交給其他人清理,喬兮枝提著竹籃子蓋著布,,趕在月色降臨前去許家送菜,。
她帶了三道菜,清蒸螃蟹,,板栗燉雞,紅燒土豆,。
這三道菜是吃飯前就提前盛好放在一旁的,,沒人動過不是剩菜。
剛好,,許家還沒吃晚飯,,許墨還在煮紅薯。
喬兮枝提著籃子在門口,,“孟奶奶,,今天過節(jié),給您送點菜,?!?p> 她視線一直往屋子里瞟,,嘴上問著家常:“你們家今天吃什么菜呢?”
“進來吧,,”孟秋蕓笑道,,“我們家不過中秋節(jié),也沒什么好過的,?!?p> 喬兮枝沒應話,進了院子,,只問:“許墨呢,?”
她話剛落音,少年就出現(xiàn)在了屋門口,,清冷的聲音緩緩傳來:“我在,。”
喬兮枝聞聲望去,,眼里漾起淡淡的笑意:“生的現(xiàn)在成了熟的,,你要不要?”
前不著頭后不著尾,,許墨卻聽懂了,,“我要?!?p> 喬兮枝便笑著把籃子遞給孟秋蕓,。
孟秋蕓接過,掀開一看,,嚇了一大跳:“這么多肉……”
喬兮枝解釋:“板栗是許墨給的,,雞也是螃蟹也是?!?p> 孟秋蕓用詢問的目光看向許墨,,后者點了點頭。
她接過籃子進屋,,嘴里嚷嚷著:“天天給我們家送吃的,,還不起呦?!?p> 喬兮枝沒放心上,,眼前的這個少年送的也不少,他們之間已經(jīng)分不清誰給誰的多一點,。
不過,,也不需要算的這么清不是嗎?