白小枝讓小圓不要著急,,好吃的薯?xiàng)l很快就要開始做了,。
她把洗好的土豆用勺子把皮刮干凈,,接著切成稍微寬點(diǎn)的土豆條,。
李翠蓮他們一起幫忙,白小圓也要做,,被一家人阻止了,,小孩子還是不要碰刀比較好,。
一家三口齊上陣,,切土豆切的是又快又好,。
接著將切好的土豆放在他們買的新的大盆里面浸泡,,估算著有個(gè)十幾二十分鐘的時(shí)間之后,,便等到土豆中的淀粉都被泡出來了之后,將土豆條撈出來,,之后瀝干水分,。
而那一邊李翠蓮就已經(jīng)將水燒開了。
白小枝他們把薯?xiàng)l放到了鍋里面燜,,煮個(gè)大概三分鐘的時(shí)間,,看著土豆條熟了之后就可以撈出來了。
撈出來后,,將這些薯?xiàng)l放到干凈的架子上放涼,。
工作間的衛(wèi)生他們是非常注意的,畢竟是直接做吃食的地方,,,。
在李翠蓮的打掃之下幾乎是一塵不染,就連白小圓進(jìn)到這里的時(shí)候,,都知道要好好把衣服弄干凈,,還要換干凈的鞋子。
只有吃著自己放心的東西,,給到顧客吃才不會(huì)受人非議,,這是做生意最基本的守則。
在白小枝看來,,這工作間還是有一些粗糙的工作的地方,,要和家居分開,等以后做大做強(qiáng)了,,她肯定是要再買一處地方,,建造一個(gè)最合適的場(chǎng)地的。
當(dāng)然這些都是。以后的事情現(xiàn)在她先不想,。
白小枝和他們講解關(guān)于炸薯?xiàng)l的事情,,一家人又聊聊天,吃了一些東西,。
本打算在院子里先把菜苗的給種上的時(shí)候,,外面忽然有了動(dòng)靜。
白小枝大老遠(yuǎn)的就看到馬車向他們這個(gè)地方過來了,。
還不是那種什么也沒有的牛車,,馬車上面還有東西罩著。
白小枝這一看,,坐在前面馬車上的人赫然面館老伯的兒子,,就是鎮(zhèn)上那家面鋪的老板。
沒想到老板居然親自給他們送東西來了,。
“居然這么快就好了嗎,?”白小枝有些詫異。
這才僅僅過去沒幾天時(shí)間,,這面粉已經(jīng)竟都好了,?
年輕掌柜還略微有些不好意思。
白小枝那天說過之后,,鎮(zhèn)上掌柜就馬不停蹄過去縣里,,和他爹說了這事。
本就生意冷清沒啥事,,他們幾乎是立刻便開始做,。
那掌柜的甚至還非常貼心的用了他們只有給貴賓才會(huì)用到的馬車。
把面粉放在馬車?yán)锝o帶過來,,一袋子有二十斤,,他是帶了八袋過來。
村里的人很少見這種馬車,,比一般的都要豪華,,看上去氣派多了,一下子還是兩輛車,。
有些個(gè)人還多看了幾眼,。
等看到那馬車竟是走過村子一直走向了某個(gè)方向的時(shí)候,也都明了,。
這恐怕是送去白家老屋那邊的吧,,畢竟那個(gè)方向住著的人家,似乎就他們一家,。
大家個(gè)個(gè)都無比好奇,,但都這時(shí)候了,,各家還有自己的事情要做,也沒有功夫去關(guān)心別人家里做了什么事情,。
但多的是看熱鬧不嫌事兒大的八婆,。
“呦,那車是往白家三兒子家里去的吧,?”
“可不是怎么的,,那個(gè)方向可就白地生一家吧?”
“咦,,他們?nèi)グ椎厣依锔墒裁?,難道又有人給白地生家的閨女說親事了嗎?”
“可拉倒吧,,就他們家那丫頭,,說個(gè)親戚就要投河自盡,誰不嫌晦氣啊,。
”
有人看向了說話的那位,,一看這是誰,大家都心照不宣的不吭聲了,。
可不就是之前和白家那個(gè)老婆子關(guān)系挺好的那個(gè)嗎,?
白地生并不知道別人是如何看到如何議論他們家的,,畢竟這會(huì)兒他們可還在忙別的事情,。
面鋪掌柜的和他們一起把面粉卸下來,放到了工作間外部,。
這工作間分了內(nèi)外兩個(gè)區(qū)域,。
外面區(qū)域是過渡,或者可以讓別人工作用的,。
側(cè)邊有個(gè)隔間通風(fēng),,三面窗戶,是放面粉,、調(diào)味料等的地方,。
往里面大點(diǎn)的地方就是正式工作間。
他們把貨放好后,,白小枝立刻就付了錢,。
原本面鋪老板還以為白小枝這邊付個(gè)定金就是了,畢竟做他們這行的,,遇到做生意的主顧,,可太多都是付個(gè)定金,東西賣賣之后,,再付其他的余款,。
見這家人錢全款,付的利索不說,還請(qǐng)他們喝茶吃飯,,那年輕的面鋪老板覺得自己的爹說的是真不錯(cuò),。
人不可貌相,誰能想到這樣一個(gè)小地方小村子,,住的這么遠(yuǎn)的一戶小人家,,一來就是這么多面粉的要。
另外看著都是和和氣氣,,實(shí)在的人家呢,。
“我爹和我說了,這位老板你們是打算簽協(xié)議的是嗎,?!?p> 面鋪老板問。
他爹說過,,白小枝那邊是提過如果可以的話,,希望簽下協(xié)議,長(zhǎng)期合作,。
而他們給白小枝的這面粉,,也只給白小枝一家供應(yīng)。
“畢竟這種面,,是根據(jù)那姑娘說的做出來的,,于情于理咱們都不該把這面粉再賣給其他人?!?p> 這也可以說是秘方了,。
白小枝聽面鋪老板這么說,不由對(duì)老掌柜肅然起敬,。
不愧是正規(guī)做生意的,。
其實(shí)她之前就擔(dān)心這面粉被人買去,雖然辣條做法,,想要和他們做的味道一模一樣很難,。
可是不管什么時(shí)代,見別人掙錢了火了跟風(fēng)的,,那都是數(shù)不勝數(shù),。
今天他們辣條剛出來,白小枝剛說,,恐怕過不了多久,,辣條被人知道的多了的時(shí)候,跟風(fēng)的就要上來了,。
而自己的這做辣條的面粉,,也是很重要的,。
沒想到老掌柜居然一早就和她這么說了,主動(dòng)解決了白小枝的后顧之憂,。
你們盡管跟風(fēng),,可我用的東西都是最好的東西。
想要完全一樣那是沒可能的,。
當(dāng)然,,后來白小枝才知道,他們很幸運(yùn)的找到了這家面粉店,,為他們今后省了多少事情,。
等面粉店的車子離開了之后,白小枝看辣條也差不多好了
其實(shí)有個(gè)冰箱能夠冷凍是最好了,。
這么一想,,又覺得冷飲也可以做,冰塊她也想搞……
起鍋燒油,,把晾曬好的水分過的差不多的辣條,,等油好了放進(jìn)去炸。
炸到色澤金黃便可看出來,,光是聞著味道都讓人忍不住食指大動(dòng),。
趁熱,在剛看出來的土豆條上面,,撒些鹽,,捏一塊放嘴里,鮮香熱乎,,別提有多好吃了,。
白小枝又弄了些沒有放鹽的土豆條,在干凈盤子里放了番茄醬,。
“這土豆條就是薯?xiàng)l,薯?xiàng)l這樣蘸一點(diǎn)番茄醬試試,?!?p> 白小枝滿心期待的看著白小圓他們?cè)嚦允項(xiàng)l。
當(dāng)看到白小圓吃的眼睛發(fā)亮?xí)r,,她不由歡喜,。
“閨女,爹吃著也沒多好吃……”白地生實(shí)話實(shí)說,。
他確實(shí)是吃不來這種番茄東西,。
“不蘸番茄醬的鹽薯?xiàng)l比較好吃?!?p> 白小枝早有預(yù)料,,心里也沒覺得失落,。
即便是前世,多的是人不喜歡吃薯?xiàng)l的,。
小孩子喜歡吃就行了,,如她爹所說,番茄醬薯?xiàng)l可能有人不喜歡吃,。
不過這鹽薯?xiàng)l那是沒啥問題的,。
沒看李翠蓮也吃的開心嗎。
他們是真的覺得好吃,,并不是因?yàn)槭亲约杭议|女做的,,不好吃也硬說好吃的。
“閨女,,這薯?xiàng)l也打算賣嗎,,咱們炸好了過去集市嗎?”